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August 20, 2007

アジ&鯛

(4)

テーマ： ●食べた物の画像♪(91771)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日レッスンで生徒さんから立派なお魚頂きました。
大量のアジ&鯛です、勿論天然物ですよ。
「こりゃ刺身しかねーだろ」って事で近所の
スーパーでさばいてもらいました。
店員のあんちゃんに魚を見せている時、
通りがかったおっちゃんが、じっと見てた時は
妙な優越感に浸りました。

下の写真の様にキレイにさばいてもらったんですが、残念な事が一つ。
アジ&鯛2

鯛は昆布〆にしたいから、

焼いて食べる時の鮭や鱈みたいな
普通の切身にされてしまいました。
Σ(＿□＿;)ii サカサガビーン!!
滅茶苦茶ショックですよ。

「昆布〆だって言ったろうが、考えられへんぞ」(キム兄風)

失意のまま帰宅後、アジを食ったら
あまりにも美味くて、そんな事はどうでもよくなった。
これ居酒屋で頼んだら、どんだけぇ～するか分かりません。
全くもって贅沢ですよ、ありがとうございました。

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Last updated August 20, 2007 10:02:07 AM
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:アジ&鯛(08/20)

usamama さん

連日の暑さでバテ気味のお身体の隅々まで、お魚のエネルギーは行き渡りましたでしょうか？
夏は焼肉！っていうイメージがありますが、疲れから胃腸の消化機能も弱っていることがあるので、
お魚のタンパク質パワーは、意外にも体力回復に有効です。

それにしても、皮を剥いた真鯛の切り身って。。。ウケます！
でも、それを薄く削ぎ切りにして、昆布に並べて昆布〆にしても大丈夫です。
アラの潮汁なんて、まさしく料亭の味で、何とも言えない鯛の風味がたまらないです。私も大好き！
あの鯖みたいなデカ鯵も、きっとお気に召して頂けたと思います。 (August 20, 2007 11:46:45 AM)

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Re[1]:アジ&鯛(08/20)

ネギ坊主66 さん

usamamaさん
ホントにありがとうございました。
昆布〆も美味しかったですよ。
潮汁もスゴく上品な味で最高です。 (August 20, 2007 09:04:23 PM)

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おおー

playt* さん

スーパーでさばいてもらえるんですかー。
無料・・・ってワケにはいかないんでしょうねー？ (August 20, 2007 09:33:05 PM)

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Re:おおー(08/20)

ネギ坊主66 さん

playt*さん
無料ではありませんが、こんだけキレイにやってもらって500円でしたよ。 (August 21, 2007 01:12:13 AM)