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2021.11.03
テーマ： 美味しい蕎麦(48)
カテゴリ： お取り寄せ
小千谷そば へぎそば 200g［2人前 ご自宅用］乾麺 新潟県小千谷産 越後名産 おじやそば 海藻つなぎ 年越しそば［御歳暮 ギフト］
「へぎ蕎麦」ご存知ですか？
新潟の方はご存知だと思いますが
布海苔の練り込まれたお蕎麦です
初めて食べた時、鼻に抜ける布海苔の薫りに感動しました
私は冷たいお蕎麦でいただくのが好きです
関東圏内で３つのお店に行きましたが
１店だけ美味しかったのですが
他は布海苔の薫りがしなくてがっかりでした
一政さんのおせちセットには
乾麺で布海苔の薫りは少し弱いかなと思いますが
美味しくなかったお店よりは断然美味しいです
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