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[料理、食べ物] カテゴリの記事
全106件 (106件中 51-100件目)
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富山といえばラーメン！
急激に気温が下がった寒い一日…。今日は、お昼においしいラーメン屋へ行こうと予定していました～そこで、今日は、富山では3本の指にはいる人気店へ、お昼のピーク時をはずして足を運んでみました。富山って、実はあちこちからいろ～んなラーメンが入り混じっていて、とってもラーメンのおいしい地なんです～。最近、富山の名物では「とやまブラック」というのもありますが、とんこつスープがベースのラーメンがとても多く、今日はそちらにすることに。 雨で、時間も2時半くらいなのに、待ってる人がいました～ そして、お楽しみのラーメン、夫はとんこつ味噌、私は塩を注文しました～。 やってきたラーメンが、これです～ おいしい～ これは、人気あるものわかりました～。 次に行くお店も、既にチェック済み～
2009年11月01日
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富山の、味覚市～
ひさしぶりに親友から誘いを受けました～ 今日行われる「味覚市」というイベント～ なんか、ここで、富山の名産である「ます寿し祭り」というイベントで、これは何かと言いますと・・・「地元の、いろ～んなます寿しを、一口サイズ２００円で食べ比べができる」というもの。富山名産の「ます寿し」とはいえども、駅、駅前だとか、県外で行われる名産としての「ます寿し」の会社はあるメーカーに決まっているのです。地元の人たちは、あえてそれを好みません。本当においしい「ます寿し」は、もっと、もっと美味しいからなのです～～。そのメーカーさんは、もっちろんこのイベントに参加されていませんでした～(*≧ε≦*)地元で、手作りをされてる老舗、集まること１３処これを楽しみにて行きました～ 現地に行くと・・・・・完売とのこと…||||||||||||||(*￣ﾛ￣)ｶﾞｰﾝ||||||||||||||||そんなすぐそばで、なにやらにぎやかで～～そちらへ足を運んでみると～ あっさり気持ちをきりかえて、周りを見渡すと、いろいろある旨いものを求めて、足を運ばせました～～ とりあえず空腹を満たしたくても、ラーメンを～ どうせ食べるなら、当地では食べれないものを～と思ったのですが、お味の方は・・・ 骨量測定 ホームベーカリー 出来上がりを待っていたのは、私らだけではありませんでした。
2009年10月10日
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犯人は…(￣□￣；）
んも～～～ここまでやられちゃって…今日の食後のスゥイーツ…。
2009年10月06日
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おいしかったラーメン＆我が家のマーボー茄子丼
このシルバーウィークには、もっちろんツーリングに行きたくてたまらないのですが、今日は、とりあえず予定があったため、行けません…でも、今日は、先日から友人とおいしいものを食べに行こう～と言っていたのが、実現できました～私と友人の胃腸の具合も考慮して、いろいろネットで調べてて～今日は、ラーメンに決定～ 意外にも、ここ富山は、いろ～んなラーメンがあり、美味しい所なのです～今日の目的地までは、ネットで見たままの道を走ったんだけど、場所を近くに移転したようで、ちょっと迷いつつ到着しました～☆彡 ネットでは、５本の指にはいるくらいのクチコミ有りのお店～ で、さっそく、みんなで、お好みのラーメンを注文して～ 運ばれたラーメン。 まず、私のは～～～ 「塩ラーメン」 いつも食べている濁りのない塩ラーメンとは違っていました～。 友人は、「味噌ラーメン」を注文。 濁りはあまり変わらないように見えます～。 そこで、さっそく賞味～～。 おいしい～ 麺も、ちょっと太麺だけど、固くないし、スープもめっちゃおいしい～自分の塩ラーメンの味を味わった後は、友人のスープも、ちょっと味見し合いました～ 私は、味噌ラーメンは、注文したことないので、なのですが、でも、まぁまぁいい味していました～。 で～～～～、 私的のラーメン評価は～ 最後までスープを飲み干したか。そして、もう一度、来たい！と思うか思わないか です。 ここは～、味だけだったら、いい評価です。 ただ・・・・ ここ昨今は、どうしても高いのはしょうがないのかな…。もうちょっと安かったり、量が多かったらよかったのになぁ～と思ってしまいました… 量が少なかったからかな…？ ラーメンは高カロリーのはずだけど、夜にはしっかりお腹が空いちゃったので、がっつりと食べたくて、作ったのが～～～ 我が家オリジナルのマーボー茄子丼 マーボー茄子が進化していって、今では、玉ねぎのみじん切りを炒めることから始まって～カレー粉も加えて、豆板醤＆カレー粉で、辛すぎない味付けです～☆彡 おいしくて、がっつり頂きました～またまた、ダイエットから程遠い道のりを歩んでるかも…
2009年09月20日
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エコナ…！ 食品の安全は…
今日、母と鍼灸へ行く道中での会話で、花王から出ている「エコナクッキングオイル」が、発がん性物質が含まれているとのことらしいです花王は回収もしないそうです…。なので、家にあるエコナをどうやって処分したらいいんやろ～っていう、母の会話になりました。 そこで、ネットで調べてみたら……、 ありました。 ネットでみつけた情報は、これでした…先日から、ペットが癌になるのは、ペットフードのせい癌だけじゃなく、病気になるのもフードのせいそういう本を読んで、実際に、犬猫のペットフードの原材料をよ～～く見てみると… それは、おそろしいものでした～～～ 本を読むようになってから、細かい成分を見るようになりましたが・・・・安いフードは、おそろしくて買えないですよ～～～保険所や、その他の動物の死骸をどうやって処分されてるかというと、それが、ペットフードになっているようですよとりあえず、プレミアフードと言われるAAFCOの表示のある物には、そこまではなさそうだけど、それでさえ、原材料に「トウモロコシ」と書いてあっても、それが実とは限らないとのこと。茎や葉。確かにそれも「トウモロコシ」という植物ですよね…。あとは、油脂。これは、家畜の死骸、病死、事故死、保健所で処理した動物、などなどを、煮沸したときに、上に浮いてくる脂を「動物性油脂」としているそう…。だったら、お値打ちのペットフードは というと、その肉類は、病気や事故などで亡くなった動物の肉。それも、腐っても、加熱さえすればよいというような工場過程。あとの穀物とは、コンビニやラストランで出た、人間の残飯らしいです。表示をみたら、確かにそれを想像するかしないかなだけで、嘘ではない用事です…。でも、このペットフードの現実が、間違っていないし・・・・・・それから、人間の加工食品についてを考えて見直してみたら、「酸化防止剤」だの、「着色料」だの、めっちゃ、あったりまえに、使ってるじゃないですかぁ～～～じゃぁ～、生の肉から作ってみようかなぁ～って、親友と話してたら、今じゃ、生の肉さえも、新鮮に見せようと、着色してあるんだよね～って言われて、 そうやった本当の無添加の食品って、どこにあるの・・・・って、思った次第です。できれば、少しの食べ物でも、自分で栽培できたら………と、食用に買ってたじゃがいも・・・・芽が出てしまったものを、ちょっと。土嚢袋での栽培にチャレンジしようかなぁ～～～と思った今日この頃です～f(^_^;)
2009年09月18日
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初めて食べる野菜＆ありえない？光景…。
今日、ひさびさのスーパーに立ち寄ってみると、見慣れない野菜がありました。包装に、レシピがあったから、買ってみようかな～と思って、価格もお手ごろ９８円だったので、買ってみました～。 空心菜 つい、 「くうしんさい」と呼んじゃいますが、「エンツァイ」というらしいです～。 そんな遠方のスーパーへ自動車で行ったのは、母を乗せていたからでした。 その自動車ですが・・・ 運転中に見るサイドミラー。 左のミラーを見たとき、蜂がとまってるぅ～～ 冷房が苦手な私は、この日も窓を開けて走行していましたが、その窓から、蜂が車内に入ってきそうになったので・・・・赤信号で止まっているときに、あわてて、蜂を追い払おうとしたのですが、 去っていかない・・・・ で、よ～～～く見てみると・・・・・ ぎょえ～～～＼(>o<)／ 蜂の巣がぁ～～～～ マジですか～～～～～(￣□￣；）ｱｾｱｾ..... どうしようって思いつつ、 右のミラーには・・・・・ くもの巣が・・・・・(T▽T)アハハ 旦那に、この話をすると、 くもの巣なら、すぐできるけど、 蜂の巣が自動車にできたなんて、ありえん とのこと・・・・。 いかに、自動車に乗らないかの象徴らしいです・・・・ はてさて・・・・ この蜂の巣は、どうしたらいいでしょうか・・・・o(；△；)o エーン
2009年09月07日
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我ながらおいしい夕飯でした（^-^*）
今日は休日なのに、バイクの乗れなさそうな天候…＿|￣|○ 買い物も、仕方なく車で出かけました…。休日の夕飯は、やっぱり手抜きしたいから～、何にしようかと考えたら・・・・・先日頂いた茄子と、昨日安くて買った豚挽き肉があったから、マーボー茄子丼もどきを、自分なりに作ってみました～～ しょうが、にんにくは、しっかり加えて、後は自己流で、酒、砂糖、みりん、醤油などを加えて～実は味見もしないで盛り付け、食卓へ～～でした～(^-^;)ゞこれが、意外に、おいしくって、おいしくって、がっつりご飯が食べたかったときに、丼物は、嬉しかったですぅ～
2009年08月09日
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ドジ…＿|￣|○
今日もアドちゃんでお買い物に行ったんだけど・・・・らくらくに荷物が入るリアボックスに、スーパーで買った食材を入れて帰宅～。そして、買ってきたものを整理していると・・・・・ ||||||||||||||(*￣ﾛ￣)ｶﾞｰﾝ|||||||||||||||| 卵が割れちゃってました 段差で、ボックスの中であばれちゃったみたい（T_T) これは、今日の夕飯に使わなきゃ～と、いうわけで、実家に行って、にらをつんできました～ この葉先、ネコがかじったようにギザギザ。 ネコににらは毒なのに、だれが食べたのかな～？ 野良ちゃんかな…？ そして、出来上がった夕飯は、豚肉入りのにらたま あと一個、かるくヒビの入った卵は、明日つかいまーす(^-^;)ゞ 今日、またまたアドちゃんの積荷で、勉強になりました
2009年05月12日
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今年の初物、ほたるいか
先日から、ほたるいかが、大漁に獲れていると聞いていたわりには、お店に売ってるのは、ちょっとお高い…でも、今日はようやくお手ごろ価格になっていたので、今年初のホタルイカが食卓に～ いつもながら、からし酢味噌をかけていただきました～つけあわせは、本当は、わけぎが一番いいんだけど、わかめにしました～。どうも、いつも、茹でると、内臓がパンクしちゃうのが困りもの…。上手な茹で方、って聞いても、いつも、きれいには茹でられなくて残念…。今年も、身投げの日を予測して、海へ、直接、撮りに行きたい～♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
2009年03月27日
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改善を重ねたおからサラダ～☆と、カスピ海ヨーグルト
以前に、おから料理として紹介した「おからサラダ」ブログじゃ味はわからないかと思われるけど、和風のおから煮と違って、ぱさつき感がかなりあったので、何かいい方法はないかと、あれから、何度かアレンジして試したところ、とうとう、しっとりしたおからのサラダが完成しました～今回ので、たぶん完成だと思います～ しっとりおいしい「おからサラダ」 なんか、チロまで、興味深々のようで～ 手を出してきちゃいました～～～σ(^◇^;) それからも、ちょいと、お皿を差し出すと、手を出してきて～～。 アレンジした材料に、興味を抱いたのかな。 ちょっと、小指の先ほどをあげると、おいしそうに食べていました～σ(^◇^;) そして、夜には、以前、ダメにしちゃった「カスピ海ヨーグルト」 先日、楽天で注文した種を購入して、発酵させたら上手くできたので、これを種にしました これを元にして、また、どんどんヨーグルトができればいいな～☆
2008年11月25日
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大根の葉っぱのおかず
夕飯は、今まで写真でアップしてきたものをで、満足しきれなかったものを、創意工夫しながら、何度も繰り返してレシピをアレンジしています～。なので、レシピは載せないのです～(^-^;)ゞおからレシピも、あの後、いろいろ工夫したら、かなり良くなったし～おなじみのレシピは普段も普通に作ってたりで～。今日は、母が植えている大根の葉っぱの部分を使っての料理。いつもおいしいと思ってるおなじみのレシピとは違ったものを、今日はチャレンジしてみました～。 「大根の葉と挽肉の炒め物」 いつもは、シーチキンを使うんだけど、今回は挽肉を使ってみましたが………いまいちでした…＿|￣|○ 最初の下ごしらえは同じなんですが…。大根の葉を、１センチに切り、塩でもんで、重しをしてからの調理。ここからを、アレンジして、シーチキンから、挽肉にしたけど、今回は失敗でした…。。(〃_ _)σ∥またまた、工夫してみたいと思います。また、大根の葉が入手できたとき、シーチキンとの炒め物も作ってみたいと思います～f(^_^;)今週はずっと天候も悪くて、二輪車に乗れなくって、ちょっと寂しい思いをしてます…。こんなときは、太平洋側はいい天気みたいですね～。それにしても、新型インフルエンザ…怖いですね…
2008年11月21日
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ラタトゥーユ
今週、スーパーで、「ズッキーニ」が９８円で売っていたので、前から、これってどんな食べ物なのか気になっていたので、この特売で購入しました。そして、ネットでレシピをいろいろ検索していると、「ラタトゥーユ」がズッキーニを使ったメジャーなメニューみたくて。それを、今日チャレンジしてみました～。 「ラタトゥーユ」 チロ posted by (C)ねこのママ う～～ん(^o^; 他の野菜はおいしかったけど、ズッキーニというものの味がいまいちわからなかったです～。でも、おいしかったです～o(*^▽^*)oあはっ
2008年10月31日
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ちょっとかわったおから料理
昨日に引き続き…、夜になるとずっとチロは旦那のあぐらに居心地よさげ～に座っています～ 今夜はかなり冷えます…。そう思って、お昼に暖房機を出しておいて、大正解でした～ そして、今夜の夕飯は～。いつも売り切れてて、なかなか変えなかった「おから」昨日、ようやく買えたので、さっそく以前からチェックしてたレシピで、作ってみました～。 「鮭とブロッコリーのおからあえ」 おからに、マヨネーズ、レモン汁、すりゴマ、塩、コショウで味付け＄しっとり感を与えての調理で。なかなかしっとりしないから、レモン汁、たっくさんいれちゃいました～。お味は～、今までに食べたことのない料理！って感じ。これだと、おからのイメージもかなり良くなるかも～
2008年10月29日
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夕飯、ぼちもち、楽しんで～♪
今日は、お昼に「ミヤネ屋」っていう番組を見てると、今年、大ヒットを飛ばした「羞恥心」っていう曲の作曲者が、富山にいるとのことで、番組スタッフは富山に来て、街中の人にインタビューしてるのをみたら、地元の人たちは、結構知ってるのね～～ 私、今日初めて知りました…((((＿ ＿|||))))ﾄﾞﾖｰﾝ昔、一発ヒットを飛ばして、そのあと、しばらく経ってからは、地元で、地元の番組にちょくちょく出るようになってたのは知ってたけど、あの人が、羞恥心を作っていたとはびっくりしましたぁ～～えっと、昔、アラジンというグループ(？)が、「完全無欠のロックンローラー」という曲を出して、ヒットしてたあのボーカルの人、高原兄という人だったのですぅ～～～いや～～、ほんとに、知りませんでした。でも、先日、都道府県別芸能人出身地の人数っていうのを見てたら、この富山が、最下位で、がっくりきてたので、なんか嬉しくなりました～ そして、今日の夕飯です～昨日、八百屋さんで、ちょっと葉っぱが黄色くなったかぶら６０円で買ってきたので、そのかぶをおいしく食べるには～～、と、思ったら、「ポトフ」になりました～ そして、冷蔵湖にあった豆腐の賞味期限をみたら、今日になっていたので、まだ病み上がりの旦那には、麻婆豆腐よりあっさりと、 「和風マーボー豆腐もどき」 辛味のない、砂糖、しょうゆ、お酒の味付けです～それでもおいしくできたコツは、炒めるときに、ネギとしょうがを炒めてから、材料を炒めて、味付けして、とろみをつけての仕上げです～。私はおいしい～って思ったけど、自己満足じゃいけないから、旦那にも必ず、「おいしい？」って聞きます～。そして、旦那の食事中のあぐらの上には～～ チロたんが、すっかりリラックスちゃって寝ちゃってます～～
2008年10月28日
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手作りパスタ
旦那、今日もまだ高熱さがらず、寝ていました。なので、昼食は一人でパスタでも作ろうかな～と、お気に入りの料理本をパラパラっとめくって見てみると、家にある材料で、簡単に作れるパスタが載っていたので、さっそく作ってみました～ おいしい～～ いつもはレトルトか、作るとしたらナポリタンくらいしか食べたことなかったけど、これは、おいしかったです～～～。 ボウルに、鮭フレークとしいたけに塩こしょう、バターを加えて、レンジで加熱。 茹で上がったパスタをボウルに入れてからめるだけ～～。 ちょっといろどりに、ブロッコリーを追加してみました～昼食後は、買い物へ行きたくて。旦那が寝てるときは、そっと寝かせておいて～起きたら食べれるものを用意しておいて、そして私は、そっと買い物へ出かけました～～洋服、バイク用品、その他いろいろ～。旦那がいない買い物は、のんびりできて、いいですね～(;￣ー￣川 ｱｾｱｾ夜になると、旦那、ようやく熱も、ちょっとだけ下がってきたみたいで、ご飯が食べたくなったみたいです～。ご飯食べながら、未来は、旦那のあぐらがお気に入り～ あったかいし、居心地いいにゃ～ん
2008年10月26日
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未来の道＆純和風のおかず～
未来しゃん。どうしても、お外へは行きたいらしくて、今日もまたまた、自転車に乗って行きました～。母宅から出てからは、すぐには帰りたがらず、いつも、決まった道を、のこのこと、歩んでいくのです～ ここから、始まり～～ こうやって～～ 歩みます～。 ほっておいたら、どこまで行くのやら……… なので、途中で抱っこして、自転車のかごに載せて、帰宅します～。 そして、今日の夕飯は、お魚が食べたくて、夕方にスーパーに行くと、かますが、半額になってた なので、今日はかますを煮ました～。 これを煮ている間に、他の材料を切って、野菜たっぷりの 「根菜類のみそ汁」 めっちゃ和風です～ 旦那、今日から新しく皮膚科へ通院することとなりました～。皮膚科って行ったことないから、どこがいいのかわかんなかったけど、たまたま、昨日ショップで、お姉さんに、「いい皮膚科知らない～？」って聞いたら、うちらがチェックしていた所へ昔行ってて、すごい混んでたって聞いたので、そこに行くことにしたみたいです。案の定、混んでて、評判がいいから混んでるんだ！と納得しちゃって、ここに決めたみたいです～
2008年10月20日
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なじみのラーメン屋さん
最近、時々の日曜に、友達と一緒にお昼を食べに行くのが楽しみになっています～ここのところ、新しいところを開拓しようとしていたんだけど、今日は、ちょっと時間がなかったので、近くでのおなじみのラーメン屋へ行ってきました～。もう、ここは、私が子供の頃からのおなじみさんで、○十年経っても、飽きることのない、お気に入りのラーメン屋さんです～。それが、これです～～。 とんこつっぽいのだけれど、とんこつラーメンと比べたら薄いらしくて…。でも、いつも注文するのは、 「ワンタンめん」です～～。とろけるような、ここのワンタンは、絶品です～あと、スープも麺も、文句なしここの創業ご主人は、博多から持ち帰ったものらしいのです。博多にも、同じ店名のラーメン屋さんがあるみたいで。 で、ここのお店の感想とかをネットで調べていたら、博多にも同じ店名のお店があるそうで、それがなぜ富山県になるのか、ものすごく気になって、飛行機に乗って、ここのラーメンを食べてみたくて、来られた方がいるみたいです～。でも、カロリーを考えると、ちょっと怖いかも…そして、我が家の今夜の夕食です～。そろそろ、かぶの季節になってきたので、お安い買い物ができたので、今夜は、かぶ料理～ かぶをすり下ろしたものと、半月切りにしたものをあんかけにして～。ベースは、今回はちょっとアレンジしました～。鶏挽肉と、卵なんだけど、かさ増しに、豆腐をいれました～昔に、テレビで５分レシピって、平野寿将さんが紹介してたものなんだけど、とてもじゃないけど、５分じゃできません…でも、ひさまさん（平野寿将さん）は、ちょっとかわったおいしいレシピ、を紹介してくれるので、昔は、テレビをみながら、いくつもレシピをφ(．． )メモメモ していました～で、本も買っちゃったくらいで～～～平野寿将流やさしい和ごはん大地に向かってごちそうさまと、いろいろあるようです。マジ、意外なレシピがあるので、目からうろこです～～。そして…深夜…目をそむけていたけれども…、私らは、刺される目に見えて、ノミが床にいる…ということで、まずは、未来から、ノミ取りくしでといてみると…出てくるわ、出てくるわ・・・・・・・これは、またまた、ノミ撃退を考えなきゃいけないかもです…(*ノ_
2008年10月19日
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冷蔵庫の食材で～
昨日はせっかく書いたブログが、全部消えちゃってショックでした…（T_T)気をとりなおして～今日はいきなり寒い一日でした。そして雨最近は一気に気温がさがり、風邪ぎみの方もいらっしゃるみたいで…。今日は、タイムセールで、近くのスーパーで冷食が6割引だったので、買いに行きたかったのだけど、雨で…これは、自転車もバイクも無理なのかなぁ…と、思ってたら、一瞬晴れ間ができたので、アドレスちゃんで、スイィ～～って行ってくることができました～気軽に近くの買い物には、めっちゃ重宝します～。荷物もたっくさん入るし～～Ｖ(○⌒∇⌒○) ﾙﾝﾙﾝ今日、金曜日は、こういう冷食などのの保存食じゃない食品の買い物をしない日にしています～。冷蔵庫に残っている食材で調理するをモットーにしています～ 「牛肉とピーマン、きのこの炒め物」 これは、砂糖しょうゆでの味付け。ちょっと物足りなかったので、一味唐辛子を入れてみました～。 「厚揚げとキャベツの炒め物」 キャベツの内側なので、色がよくないですね(^-^;)ゞこれは、味噌味です～。味噌と砂糖とお酒で味付け…なんだけど、それだけでは物足りないので、最初に油を引いたときに、ネギとしょうがのみじん切りを炒めてから、キャベツ投入です～！で、なんか汁っけが出てきて、それがもったいないから、私は、後でちょっと水溶き片栗粉を入れて味を絡ませています～。 そして～、まだ栗が残っていたので、またまた栗ごはんです～ 今が旬ですものね～。なんか、今年はいつもよりたくさんの栗が実ったそうです。栗には合う気候だったのかな～？
2008年09月26日
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おてんばなキョンと～アレンジでできたおいしいおかず～☆
秋は、暑い夏から、一気に涼しくなりますね～。秋用の七分袖の洋服は、活躍する間もなく、長袖になっちゃいます…。気温の変化と、衣服の調整が難しくて、風邪をひきやすい季節なので、気をつけましょうね（^-^*）今日は、夕方から雲行きがあやしくなるとの天気予報だったので、お昼に済ますことのできる用事は、お昼のうちに、アドレスちゃんで回ってきました～ほんとに、街中で、一人での移動だったら、スクーターはとっても便利だし、経済的。これが、もし車だったら…と思うと、ガソリン代は4倍、そして、駐車場のないところでは、路駐になり…。こんなんを考えると、もう、雨の日以外と、同乗者のいない時の移動は、車なんて考えられません～。用事を済ませて、家に帰ってくると～私の座ってる場所に、ねこ団子がぁ～～ ４匹だけだけど…f(^_^;) そして、今日の夕飯です～ レシピを見て作ってたつもりだけど、途中から、ちょっとレシピをアレンジしちゃいました。ところが、これが、かなりおいしかったみたいで、旦那は、「これ、店で出してもいいくらいだよ～」との感想～。 それが、これです～～ 鶏肉よりも、３色野菜の味がおいしいとのこと～。これが、アレンジしたものです～ アスパラ、人参、たまねぎを、4センチくらいの長さ、アスパラくらいの太さに切って、フライパンで軽く炒めたあと、水と鶏ガラスープ、塩コショウを入れて、蓋をして5分煮る～。その後、そこに、水溶き片栗粉を入れて、味をからめるの～。これが、すっごいおいしく出来上がりました～この他のメニューは、シンプルなおかず～。八百屋さんに寄ったら、かぶらのすぐり菜が100円で売ってたので、それを買ってきて、茹でて、醤油をかけただけのもの。「大根のすぐり菜と違っておいしいよ～」っていう八百屋さんの言葉どおり、ほんとにおいしかったです～夜には…昨日の写真の、続きで～あの黒いのは、キョンたんで～。もう、そこには上れないように、スター・ウォーズのコレクションを入れてる袋を、のっけてみたんだけど、次なる所を見付けられて… くつろいでる～～～(T▽T)アハハ と思うと、堂々たる態度で～（;^_^Ａ ｱｾｱｾ･･･ それから、今度は、どうやって飛び降りようかと… もう、めっちゃ、おてんばさんで～～～(T▽T)アハハ 我が家の一番のおてんばさんのキョンたんです…
2008年09月25日
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人参とベーコンのバター煮
今日は、なんかついていない日でした…。気分もへこんじゃって…。ま、こんな日も、人間だからありますよね～。昨日、残しておいた小松菜があるので、今日は、これです。 「人参とベーコンのバター煮」 これは、ちょっとない味のメニューです。油でにんにくを炒め、最後の最後に、バターを入れて、にんにくとバター風味の一品です我が家のお気に入りメニューなんですが…これも、私の不調からか、ちょっと醤油大めでしょっぱくて、肝心のバターを入れ忘れてしまいました…＿|￣|○ 小松菜、これから安く出てくるので、再度チャレンジしま～す
2008年09月18日
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ふてくされ？にゃんこと夕食メニュー
先週の天候の悪さが嘘のように、今週はいい天気が続きます～気温も２８～３０℃くらいで、私的にはちょうどいいです～～。これが、涼しくなると、途端に食欲が旺盛になっちゃうから…σ(^◇^;)そして、バイクに乗ってても、風が気持ちいい～って感じで。（日差しを除いてはだけど）本当に、ちょっと秋めいてきただけで未来しゃんは、お昼お外に行きたがってくれます～。私も、一人よりは二人（）の方がいいし～ Ｖ(○⌒∇⌒○) ﾙﾝﾙﾝ昨日のように、未来が帰宅して、入れ替わりでのお外を満喫してるチロ～～。昨日、未来が食べてた、雑草じゃない、植えてある植物。これの植木鉢が、実は壊れていて、ずっと植え替えしたかったんだけど、夏は暑すぎるし～、なんとなく、やろう～って思える気持ちになかなかなれなかったんだけど～～今日 植え替えする気になっちゃいました～。さっそく植え替えると～ あらら…(￣□￣；） 食べないでね～～ ん すねちゃった～？？まぁ～、チロたんは、おりこうさんなので、リードなしでも、監視さえしていれば、遠くへ行ったりはしないので、安心な子です～～ そして、私は、スクーターで往復２５キロのおこちゃまの集いへ行き～～。夜に帰宅してからの夕飯ですが、下ごしらえをしてあったので、わりと、パパっと作っちゃいました～。 「ひき肉と大根の中華風炒め」 以前はレシピ通りに作ったけれど、いまいちな面があったので、今回は工夫してみました…。が、もうちょっと工夫がいるかなぁ～ もう一品は「ほうれん草と春雨のあえもの」 これは以前から何度も作っています～。少量のほうれん草に、ヘルシーな具材を加えてカサ増し～野菜たっぷりには、毎日気を使っています～ （他には、たんぱく質として焼き魚もありました） チロたんは、夜に届いた荷物の箱の上で、さっそくくつろいでいました～σ(^◇^;) 新しいもの好き、興味津々なチロを見て、今日もホッとした一日でした～
2008年09月10日
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親友の希望により、夕飯メニュー
w((￣￣0￣￣))wｵｵｯ!!デジカメの調子が、めっちゃいいじゃないですか～～ 昼は、外出が多くて、しかも、デジカメの不調から、頼りにしようとも思わなかったので、持ち歩こうとする気持ちもなかったのです。 でも、夜に、にゃんこを撮ってみると、いいじゃないですか～～～ 今までは、ストロボさえ発光しなかったのが、普通に発光してくれるのが何よりありがたいです～。以前もこんなことがあって、電気製品修理店へ持っていって、買い替えの覚悟もしたことがあったけれど、ストロボが発光するくらいの場合は電池の容量も大きいものでないと、機能しないと教えていただき、電池を買うだけでの出費で済んだのが、ありがたかったです～今回も故障とかじゃなく、充電器のことで不具合の解消がされて、一安心です～。その前に、今日の昼食。ラーメンを食べに行きました～ここ、かなりおいしかった～たいてい、基準となるのが、 ・もう一度来たい ・もう一度、来たいとは思わないじゃないでしょうか。こちらのラーメン店は、また来てもいいと思いました。壁には、有名人が来店した？かのようなサイン色紙もありました。カメラ持参してなかったのが、とっても残念です…今日、ラーメンを一緒に食べていた親友が、「夕飯メニューを載せてくれたら、いいな～」って言うので、試しに、やってみようかな～っと、自信なさげに返事してしまいました。実際、私は、料理を作ることは苦に感じないし、次々、新しいレシピにチャレンジしたり、自分で考えたものを作ることは好きなのです～。 ただ、時間に余裕があるときのみですが…f(^_^;)そして、夜。今日の一品を、撮ってみました～。 適当な温野菜サラダです～。実は、毎日のおかずを考えるのって、私って意外と苦痛っていうより楽しみなの～って親友に言うと、是非是非、それをブログに載せて～～って言われちゃって…(⌒・⌒)ゞｲﾔｧそして、今日は特売で、キャベツが１個６８円で売っていたので、思わず購入しちゃいました。 （家にまだ、キャベツがあるのに…） で、キャベツを消費しようと思って、思いついたメニューがこれでした。 キャベツ、もやし、豚肉を、ゆでてあります。人参は、茹でると、かなりの栄養が流出しちゃうし、時間もかかるから、レンジでチンあとは、お好きなドレッシングなどをかけて食べるだけです～生だと、かさばって、たくさん食べてるつもりでも、加熱したときの量とでは大違いなので、なるべくは加熱しています～この日のドレッシングは、私は、ゴマドレッシング。旦那はイタリアンドレッシング。ドレッシングで、まだまだレパートリーは広がるはずの、このお手軽メニュー。Ｍちゃん、どうでしょう～～～夕飯後にまったりしていると、いつものごとく、にゃんこたちが私の回りにやってきます～。ただの、まんまのおねだりなんだろうけどね…(_ _;)… いつも一番はチロたんです～でも、チロたんは、ストロボを発光させて撮ると、オヨヨ猫みたいになっちゃうんです～とりあえず、かわゆく写ってる写真です～。チロたんの後からは、キョンたんのまんまのおねだり～。私のすぐ横に来たので、「こっち向いて～～」って言ったのに、たがいに、あっち向いてホイ！ お～～いこっち向いて～～と、言っても、てんでばらばら…。キョンがこっちへ向いた瞬間だけをパシャリ
2008年09月07日
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きゅうりのオンパレード
いつも通っているところの、ブロック塀に、最近、気になる植物が…。 子供の頃から、このブロック塀を見ているけれど、こんな植物を見たのは今年が初めてだと思う…。 近くに寄って、花を見てみると～ 見たことのない花だし～、きれいというか、奇妙というか…この変化してきている気候の影響なのかな…。そして、今年はというと、家庭菜園のお野菜をいただくことがとても多くて。実家で、ほんの数本しか植えてない「きゅうり」も、どんどん実がなり、 今日は、母から、たくさんのきゅうりをもらいました～。特大のものは、３０センチほどもあったので、これは、あんかけにしました～。今夜の食卓は、きゅうりのレシピのオンパレードになりました～ 料理は嫌いじゃないけど、そんなに得意でもなくて、見栄えが悪いですが…f(^_^;) 「きゅうりのあんかけ」 「もやしときゅうりとハムの酢の物」 「かぼちゃときゅうりのサラダ」（盛り上がってるのは下がレタス…）他に、ちゃんと魚肉のおかずもありますが～とりあえず、きゅうり料理を撮ってみました～(⌒・⌒)ゞｲﾔｧ
2008年07月08日
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にゃんことまったり＆激安のカニ♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
今日は天気もよく、絶好のツーリング日和だったのだけど…行けませんでした…＿|￣|○ｶﾞｯｸｼ...なので、にゃんこらとまったり過ごして～っと。 未来しゃん、友達の足元ですりすり、ゴロンゴロン～ そして、母から葉っぱももらって～ ごきげん～ それから、友達に元気をあげよう～！と思って、無理のない近所一周のタンデムで、バイクで風を切る心地よさを味わってもらおうと、ひさびさにタンデム～～☆ 私の写真はないですが… 私の後ろに乗ったら怖いって言ったので、じゃ、旦那の後ろに乗ってみられ～、ということになって、旦那の後ろに乗ってみたら、 「気持ちいい～～♪」 と言ってくれて～もともとは、二十歳くらいのときからバイクへあこがれてた友達で、親の反対があったから、バイクをあきらめてたんだけど、後々になって意外な私らがバイクに乗るようになったので、これを機にどう～～？って後ろにのっけてあげました～。何より、風が気持ちいいものね～～～。そして、ガソリン代の節約にもなるし～ でも…うちの旦那、免許取って一年経ったっけ…(；・∀・)５０ccの原付だったら免許を取りに行かなくても乗れるし、中古の車体ならかなりお安く買うことできるよ～って教えてあげたら、なんかちょっと前向きになってくれたみたいです～。私らは、この気持ちのいい天候がもったいなくて、ほんの近場だけど、ちょこっとだけ、走ってきました～。ついでに、遠くのお店の買い物だったりして～(；・∀・)で、夕飯の買い物にため、スーパーに行くと、タイムセールしてた～なので、今日の夕飯はこれにしました～。 小さめだけど、地元だから安いんですよね～～。 このカニ、一杯１９８円なり～ 海の幸に感謝です～
2008年06月01日
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ホタルイカの身投げ
昨夜遅くに… 海へ行ってきました～。富山では、春に、浜で「ホタルイカの身投げ」というのがあります～。 それは、こんなんで、気候の条件がものすご～～く重要で～ そして、こんなキレイな光景で～～。 弟が、今夜、行ってみようと思うんだけど～っていうのに誘われて、一緒に行くことにしました。 ところが…私らの知る範囲の気候条件にもあてはまらず、人っ子一人いないし…波はすごいし…今日は、大ハズレの日では…という結論に達し、引き返してきました…(ヘ;＿ ＿)ヘ 帰宅してから、ネットで、いろいろ調べると、ほんとに大ハズレの日…(ヘ;＿ ＿)ヘ ガクッこの、ホタルイカの産卵の身投げ。浜のすぐ側までやってくるホタルイカって、ものすごい変装的なんですよね～。以前、大漁じゃなく、数匹ゲットしたことがありましたその時は、真っ暗な夜の海に、深い青い光をはなつホタルイカは、ものすごい幻想的で、感動した記憶があります。それはそれは、見るだけでも感動～。その時は、数匹しかゲットできなかったのに、慣れた見知らぬおじさんが、「どんだけ獲れたん？」って声をかけてくれて、「こんだでけです～」って言うと、「じゃ、少しあげっちゃ～」って言って、バケツいっぱいのほたるいかを、どっさり分けてくださったことを思い出しました。捕れる時は、まず人の数が目印かな～。今月はじめに、大漁に身投げした日は、300人くらいの人が、浜辺にいたとかなのに、今日は人っ子一人いなかったし…私らが過去に数匹捕れたときでさえ、浜辺には、屋台が出ていたくらいだから～～～そして、帰宅してからは、ネットで改めて、捕れる目安の天候の条件や、月の周期を調べてから、床につきました～ そして、晴れた今日の日中は～～入院中の旦那のバイクの相談と～私のフロントタイヤの注文のために、いきつけのバイクショップへ行ってきました～ルン(^∇^*))((*^∇^)ルン♪ ｗ(￣△￣;)ｗおおっ! 入院中の旦那のバイクが・・・・・。 もう、二人して、GWへ向けてのツーリングを～Ｖ(○⌒∇⌒○)ウキウキ～な気持ちなようです～～。 ただ・・・・・・・ 出費がいたい・・・“o(＞ω＜ )o”ﾔﾀﾞﾔﾀﾞ!!“o( ＞ω＜)o”
2008年04月20日
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問題だった食品＆未来お外
あの話題となっていた中国食品関連の回収商品。以前のブログに書いてたこの商品。お店に持っていこうと思っていたら、いつかのときに張り紙が追加してあり、「当店で買ったというレシートがあれば、代金を返金いたします」こんな保存食品のレシートなんて、当の昔に捨てちゃってるよ～返金してもらいたいとは、思ってなかったけど、この張り紙を見て幻滅してしまったので、実は、ずっと家においたままにしてありました。この商品では、問題は起きたことがなかったし…と、いうんで、騒ぎも冷めたからか、今週始めに、旦那がこれを食べるというので、食べちゃいました～f(^_^;)すると、その日から、下痢、嘔吐、発熱、と、体調不良で、ほとんど会社に行けないくらいの不調が続き…、よ～～く思い出すと、この商品を食べてからと思って、お医者さんに、その話をして、体調不良はこれが原因なのでは？と尋ねました。でも～～、食あたりだったら、そんなに長い日は、不調は続かないから、違うとのこと。ちょっとホッとしましたが、その前にネットで、この商品について調べていました。 すると、ズバリヒットメーカーでは、ちゃんとこんな親切な対応してるじゃないですか～～。 今日のにゃんこ～～ 未来がお外で楽しんでる姿を見るのは、ほんと、嬉しくなります～。 リードは絶対ですが…(;￣ー￣川 ｱｾｱｾ スリスリしてて、そのお顔が笑ってるみたい 母から、草をもらって食べていました～ルン(^∇^*))((*^∇^)ルン♪
2008年04月19日
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食べ飽きた？ほたるいか。
なんだか、また肌寒く感じる今日…。去年から思うのですが、本当に寒暖の差が激しい気がします。異様に温かいなって感じたら、また寒さが戻ってきたりと。なんとなく、体調管理も難しく、いつになく今年は不調も感じています…。今日は早めに買い物…、とい行っても夕方だけど、かなり早い時間なのに、もう半額のシールが 今は、たくさん捕れるとき。でも、地元の人たちは、そろそろ飽きてきてるかも…(^-^;)ゞ毎週のように食べているから…。飽きた頃に、大漁とは、これもまた、皮肉なものだな～と思ったりも…。でも、私は大好きなので、まだまだ食べたいかもｗｗ
2008年04月13日
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地元産、朝捕れほたるいか～
今日は、ちょっと遅い時間にスーパーに買い物に行くと、朝捕れのほたるいかが、かなり安くて、しかも２割引のシールが！これは、買うっきゃないでしょ～。そして、ほたるいかのつけあわせは、いつもはわかめでしたが、たまたま昨日買っておいた「わけぎ」が、役に立ちました～。それが、これです～～ ぷりっぷりで、やっぱり新鮮なほたるいかはおいしいかったです～夜には、クイズ番組を見ていて、リモコンのデーター放送のボタンをいじってみると、 「クイズに参加しますか？」と表示されたので、ためしにやってみました～。w(゜o゜)w オオー!ほんとうだ～～クイズに参加できて、得点もつくじゃないですか～。そういえば、昔、データー放送はクイズ番組に参加することもできるとは聞いたことがあったけれど、こんなにおもしろいものだとは思ってもみませんでした～。まだまだ、分厚いデジタルチューナーの説明書、ほとんど読んでいないけど、もっと面白い機能がたくさんあるんだろな～。ま、ぼちぼちといじってみようと思います～そして～～～今日は二つのいいお買い物をしました～。一つは、デジカメ。私ももともとはＣanonのパワーショットを使っていましたが、これは値段の割りにはとても性能もよく、使いやすいので気に入っていました。そして、今日、私の後継機である、710万画素で、光学4倍ズームのパワーショットを、なんと９９８０円でゲット新聞のチラシで限定5台のものを、旦那が開店ちょっと前に行ってゲットしました～。誰の物～～？って言い合いっこしていましたが、結局は、うちの物として、誰の物でもなく使おう～ということになりました～キャノン 710万画素デジタルカメラ パワーショット PowerShot A550
2008年03月29日
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回収食品が、我が家に！
昨日、行き着けのスーパーに行くと、こんな張り紙が貼ってありました。 ん 見覚えのある商品が…。 さっそく家の食品ストックを見てみると～、 あったよ…(￣□￣；）ｱｾｱｾ..... で、なにげ～に、思ってて、今日、お昼ご飯を食べに母宅へ行って、この話をすると、「回収ってことは、お店に持っていかんなんってことだぜ～」 へ そう言われればそういうことなのかな？ まったく、私ったらね…(;￣ー￣川 ｱｾｱｾ 今日は、朝から少し雪が降っていたにもかかわらず、未来は、お外です…自転車に乗って、母宅へ一緒に行きました。 さすがに、外に降ろさず、すぐ母宅の家の中に入れてあげました。そして、未来と帰宅すると～、 うそ～～～ チロがお外～～っておねだるするの～ ほんとに、いつも未来ねえさんのマネばかりしたがるのね…(^-^;)ゞ 雪があって、濡れてるのに… 伸びまでしちゃってる～チロのお外へのおねだりは、マジにエスカレートしているみたい…(≧◇≦)乂！
2008年02月07日
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鮎料理～
今日も暑い暑い…今月に入って富山では３５℃以上だった日が９日もあったそうです…。こう暑いと、外に出ても人がいない～。みんな家にこもっているんですね～。私らも、日中はやはり家にいました。そして、今日の夕飯は母と弟夫婦と、食事に行きました。去年も行ったと思いますが、鮎料理です～。まだ、空が暗くなかったので、立山の方を見ると、変わった雲が出ていました。 そして、今日の鮎料理です～ 鮎飯～ 最後に、一番おいしい塩焼き～。 これ、生きている鮎を炭火で焼いてるんです～。ちょっとかわいそうだけど、でも、おいしかったです～今年は暑いから、出かけたいって思わなかったけれど、本当のお盆のすごし方。忘れちゃいけないな～って思いました。
2007年08月15日
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トッポキ…
今日は富山市で一番大きなお祭り。あまりに大きなお祭りなため、混雑も半端じゃなく…。よほど気力がないとなかなか出かける気分にはなれませんが…ちょっと遅い時間に、自転車でちょこっと様子を見てきました～。数年ぶりに行くと、またまた、新しい出店などがあり、一番気になったお店がここ…。 食べてみたいな～と思って、あとから買おうと思ったら、既にお店、片付けてた…(_ _;)…パタリでも…食べたことのないものは、本物を食べた方がいいのかな…。（と母の助言…。最初においしくないものを食べると、嫌いなイメージを持ってしまうと…）
2007年06月01日
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生のほたるいかです～
先日は、ほたるいかを茹でて、ワタがたくさん出てしまい、失敗しましたが、今日は再チャレンジ～。最近、ほたるいかが大漁に獲れるようで、これ１パックで定価１９８円…それを、半額で買ってきました～よそでも、ほたるいかは売っているけれど、なかなか生の物って売ってないみたいなので、今回は生のままで、写真を撮ってみました～ これが、茹でたらぷりぷりになるから、不思議です～
2007年04月09日
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鮎料理のコース
毎日暑いですが、このお盆休みは旦那が家にいるので、日中も居間ではクーラーをつけています。 今日のお昼は、少し外に出ただじけでもものすごく暑く感じ、身体の水分蒸発、呼吸まで苦しくなるくらいで、一体今日は何度あったんだろうと思ってニュースを見ると感じたほど暑くはなかったです。 やはり、クーラーをいれていることでの、温度の変化で身体が追いつかなくなってるのかな～と思いました。 今夜は、母と、弟夫婦とで、鮎料理を食べて来ました～ 最初は、鮎のから揚げから出てきたんですが、写真を撮ることを忘れて食べちゃったので、画像なしです(^^;鮎のうるか、煮物、おさしみ、鮎ご飯。 そして、最後にどか～んと、鮎の塩焼きです☆ 小ぶりなので頭からまるごと食べれておいしかったです。 もちろん炭火焼きだったんですが、帰りに焼いているところを目にしましたが… なんと！生きたままのを焼いていたみたいです。新鮮なのはわかるけど、 まだ、動いてるのを見るとちょっとかわいそうにも思えてしまいました…。 とにかく、おいしかったです～☆ 今日のにゃんこたち 毎日、この定位置でこの３匹は伸びています…。 上から、ゴン、ハンナ、キョンです…。 未来は、またまた、この暑い中、アスファルトの上に行くと、「あっちっちっち」と 慌てて戻ってくる姿、ちょっと笑っちゃいました(≧ｍ≦)むふふ 暑いのに～、と言っても、懲りないとわかんないのですね～(^^ゞ
2006年08月15日
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数年ぶりにホームベーカリー起動(^￢^)ｼﾞｭﾙ...
昨夜遅くになり、今日の朝食のパンを買い忘れたことに気付き、どうしよう…と悩んでいました。 そこで、思いついたのが、ブログでパンを焼いてる方たちを見ていて、数年眠っていたホームベーカリーを復活させようと思って、買っておいた材料があったこと もう、数年使ってなかったホームベーカリーが動くかどうかを確かめてから、材料を買ったので、よし！これだ～！と思って、朝に焼きあがるようにセットしました。 ところが…。 しばらく使ってなかったため、使い方のスイッチを忘れてて、起動してないことに気付き、あわててスタートさせました。 なんとか、朝、ぎりぎり…、しかも焼き上がり10分前に取り出すことで間に合いました～。 この膨らんできているのを見るのがウキウキ 焼き上がり１０分前に取り出しました～☆膨らんでいます。成功です☆ 大胆に、食卓にこのまま持ってきました～。そこに、チロが…。 ちょこっとおすそわけ。 ハンナも興味深々で側にきちゃいました～ お昼は、また玄関先に喜んででちゃって(^^; でも、いつもここでストップします ←クリックお願いします
2006年06月23日
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かぼちゃといんげんの胡麻和え
今日は、「オーラの泉」が、はいる日ですね～（*^-^*) この番組は、心を見つめたり、癒されたり、気付きがあったり、でとっても好きな番組です 最近、国産のいんげんも安くなってきました～。 レパートリーの少ない私ですが、これはなかなかおいしいし、オススメです。 【かぼちゃといんげんのゴマあえ】 材料 かぼちゃ、 ・かぼちゃは小さく切ってレンジでやわらなくなるまで いんげん チンする。（５分くらいか、もうちょっと） 白ごま ・いんげんは、茹でて、３センチくらいに切る 砂糖 ・ゴマをすりつぶし、砂糖としょうゆを混ぜる。 しょうゆ ・かぼちゃといんげんをあえる
2006年06月14日
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★あっという間にできちゃう、新玉ねぎのマリネ★
新玉ねぎのおいしさを堪能できるのは、今だけ。 今日作っておけば、明日、あさって、冷蔵庫に作り置きできるので便利だと思いますよ～(*^-^)ﾆｺ 以前、料理人のシェフが、紹介していたメニューで～す チョー簡単なので、よろしかったら、お試しくださいね～（*^-^*) 新玉ねぎのマリネ 【材料】 ・新玉ねぎ……１個 ・いかくん……50～60グラム （100円おつまみのを１袋） ・油…………大さじ１～２ （オリーブオイルなど） ・塩、こしょう…少々 【作り方】１、玉ねぎを千切り ２、ポリ袋に切った玉ねぎ、いかくん、油、塩、コショウをいれ、 くしゅくしゅまぜて、揉んで、出来上がり～
2006年05月12日
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安全な食べ物ってあるんでしょうか…。
今日２つ目のブログです＾＾ 昨日のお刺身のコメントから、みなさんの食への意識も感心しました…。 今、お店に売っている野菜や果物は、きれいすぎますよね。 こちらでは、時々、地元の生産者の名前入りの野菜がおいてある店もありますが、同じ「水菜」でも、全然、違うんですよね～。 色は、緑が濃く、茎が短い…しかもこの前、一生懸命泥を洗い流していたら… ナメクジが…！(￣□￣;) これが自然のものだと思いました。 虫さえ食べないものを私らは食べているんですから…。 それと、先日、冷蔵庫の野菜室の奥からでてきたしいたけ…。 もう、随分前に買ったもの…しかも安さでつい中国産を買ってしまったのですが、古いもののはずなのに腐っていない 地元産のしいたけは、確実に腐ります。でも、中国産のは乾燥して干ししいたけ状態になっていました。 それと、昔ネットで知ったのですが、マーガリンの構造図を見るとプラスチックと同じだ、あれは、身体によくない！と聞いてから、バターにしたことがありました。 と、危ない食べ物のお話のあとに、先日今年２回目に食べたほたるいかのヌタです☆ 今回のつけあわせは、わかめです。 我が家では、ほとんどわかめです～(^^*ゞ ポリポリ 安上がるから(^｡^;) それと、もう一つ。このヌタに使う味噌。我が家の味噌は、母の手製の味噌です☆ （この写真のは、パックについていたものです(^^; ）
2006年04月27日
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今夜の食事で思ったこと…
ハンナのことで暖かなコメントをたくさんいただき、本当にありがとうございますm(_ _*)m うちだけでなく、療法食を食べてたり、腎臓が悪い子、障害のある子、と、たくさんのにゃんこの飼い主さんとの出会いのおかげで、頑張れそうです。 また、皆さん、病気の猫のことなど、いろんなこと、どんな小さなことでも、よろしかったら教えてください(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ どうかお願いしますm(_ _*)m 今夜は、遅くにスーパーに行ったので、夕飯は半額になってたお刺身でした(^^; これだけで、２４０円 ４種類あるの、わかりますか？ 左下のは、ほたるいかのお刺身です☆ 最近、お魚の話題や、猫餌のことから、食事について考えてしまいます。 猫には、とっても、食事を考えてあげているけれど、もしかして、人間の食べているものも恐ろしいものがたくさんあるんじゃないかな…って。 本当の自然の食べ物って、考えてみるとほとんどないような気がしました。 人工栽培、人工飼育、加工品がほとんど…。 その点、お魚は、一部を除いては、一番自然な食べ物じゃないかな～と思いました。 今の季節は、春の旬でたけのこなど、自然の物もありますが、考えてみると本当に少ないと思いました。農薬、科学肥料、添加物、もろもろ、何もないものの方が少ないと思いました。 （ところが、その自然界の海や川も、汚染されてるかもしれませんね…。地元では昔、イタイイタイ病が有名でした） そこで、また猫の餌に戻りますが、うちでは、これだけの餌が現在あります。 でも、みんな、自分の餌をなかなか食べてくれないんですね…(>_
2006年04月26日
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超簡単☆新たまねぎと水菜のマリネ
男性でも簡単に、手早くつくれる、おいしいメニューです☆ 家にあるものでメニューを考えてたら思いつき、食べてみるとかなりおいしかったです☆ 【材料】 水菜・・・・・・・・・・・・・１束 新たまねぎ・・・・・・・１個 鶏肉(ムネかテバ)・・２分の１枚 塩、コショウ、オリーブオイル（サラダ油でも可） 【作り方】 １、たまねぎを千切りにする。 ２、水菜を３センチくらいに切る。 ３、鶏肉をレンジで加熱し、細く裂く。 ４、上の３品を、ナイロン袋にいれて、塩、コショウ、油をいれ、 くしゅくしゅもむ。 はい、できあがり～。しばらく時間をおくとなじんでもっとおいしくなります☆
2006年04月23日
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おいしいラーメン食べたよヽ（*＾。＾*）ノ
今日のお昼は、たぶん今年初めてだと思うけど、ラーメンを食べてきました。 近所にあり、昔からずっと食べ続けても飽きない、とんこつ風のラーメン。 この中に入っているワンタンが、つるつるでおいしいんだ～☆ 旦那と、私の親友と３人で行ったけど、絶賛！ おいしい！ 食べ終わって、駐車場へ行く途中に、まるで置物のように、動かずにすわってるかわいいワンコをみつけ、3人で、かわいいね～、全然動かないよ～。おりこうさんなんだね～、って立ち止まってガラス越しのワンちゃんを眺めていました。 そして、今日の桜です。本当に天気が悪いでしょ～。こうして毎日写真を撮っていたら、とってもよくわかります～。雨は降ってなかったけれど、どんよりとした曇り空。 もっときれいな桜の名所があるので、行けるだけ、行ってみようと思いまぁ～す☆ バイクの練習も兼ねてっと…(^^*ゞ ポリポリ 今日はバイクに乗れなかったけど、明日は天気がよさそう～☆ 旦那が、やっと車のタイヤ交換をしてくれました☆いくらなんでも、もう、雪は降らないと思ったから。あちこちのおうちでも、タイヤ交換をしている光景を昨日、今日とよく見かけました☆
2006年04月16日
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★朝とれ自家製一夜干し＆チロ☆
私の住んでいるこの地は、海の幸にめぐまれているとは聞いていましたが、よそを知らないと、地元の良さにも気づくことができませんでした。 これも、ブログでみなさんとの交流のおかげです。 本当にありがたいことです。感謝☆感謝です。 昨日は、母が、獲れたての「ハタハタ」が、袋に詰め放題で安かったから買ってきていました。３０匹くらい袋に詰めれたそうです(^^ゞ それを、昨日のうちに、母は干していました。 今日の夕飯がこのハタハタでした☆ ★ 焼く前のハタハタ ★ ★焼き上がり、お皿にのったハタハタ ★ ちょっと骨をとるのが面倒ですが、なかなかおいしいお魚です☆ 旦那は、骨をとるのが面倒で、骨ごと食べていましたf(^^;) ポリポリ そこへ、チロがやってきました…。 本当は、ハタハタが食べたかったチロでした(^▽^;)
2006年04月07日
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ほたるいかのぬた
昨日の夜に茹でておいたほたるいか。 茹でたわけぎをそえ、辛子酢味噌をかけてあります☆ 食卓にのりました☆ う～～ん。おいしい～(*^▽^*) が進む～☆
2006年04月06日
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★地元の旬、我が家での初物☆
今年は、冬が寒かったせいか、富山名産のほたるいかがなかなか上がらず、スーパーでも時々見かけても、とっても高かったです…(￣Д￣;; それが、今日、ようやく買おうと思える価格になっていました☆ もう～、富山に住んでいると、３月くらいから普通にほたるいかが食卓に出るのに、今年は全然食べれなかったので、とっても嬉しかったです☆ 今晩、茹でておいて、明日の夕飯にする予定です☆ 早く食べたいなぁ～。 茹でている時、旦那も覗き込んで同じこと言っていました(*^-^)ﾆｺ どんな盛り付けになるかな？ 写真撮れたら、明日、載せたいと思いまぁす（*^^*) あ～～、早く食べたい～(⌒￢⌒*)んまそ・・・♪ ★ 生の状態のほたるいか ★ ★ ぐつぐつ、湯がいてるほたるいか ★
2006年04月05日
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やってしまった！(￣□￣|||)
昨日は、大失敗、やってしまいました…。 いつも、湯銭で発酵させているカスピ海ヨーグルト。 普通は、強火で一気に適温にするのに、今回は、片方のガスコンロの火を弱火にして、ちょっと長い時間かけていたら…。 数時間後…。 すっかり、ガスの火をつけていたことを忘れていたようです…。 お湯は、ほとんど干上がってなくなっていました… 沸騰させてしまったから、もう菌が死滅…。 もう一つが無事だったからよかったものの、もし、これで終わっていたら、カスピ海ヨーグルトもなくしてしまうところでした…。 ４年以上も続けてきたのに…。 周りに、菌をあげた方たちも、もうとっくに続けられてないから持っておられないし…。 ちなみに、ガスは、私の忘れっぽさから、自動消火装置付きの物です…。何度、これに助けられたことか…
2006年03月14日
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手間も時間もかからないロールキャベツ
今日の晩ごはんのおかずは、手間のかからないものにしました。 市販の冷凍になっているロールキャベツを、今日は６個入りで１７６円だったので、買って来ました。 これで明日の分もOK（写真は、なべで煮ている状態）【材料】市販のロールキャベツ 玉ねぎ ベーコン コンソメの素 トマトケチャップ【作り方】１、たまねぎを千切りにする。 ２、ベーコンは、適当に小さく切る（うちはコマベーコンなので そのままなべに投入） ３、玉ねぎを炒めて、ベーコンも炒める。 ４．ロールキャベツを入れて、ひたひたになるくらい水を入れる。 ５、コンソメの素ｔ、トマトケチャップをいれて、適当に煮る。
2006年03月07日
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★サワーキャベツの浅漬け★
昨日はあふれていたサワーキャベツの浅漬け。なんとか、ここまでになり、食べれるようになりました☆漬けたら少なくなるだろうと思ってたけれど、塩の量が少なく、ちょっと浅浅漬けといった感じにしあがりました。 でも、食べてみるとお味はOK! これで、おかず２～３日これでいけそうです☆
2006年03月01日
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★☆-浅漬けえをおいしく作る-☆★
サワーキャベツがだんだん安くなってきました☆１００円以下で買えたので、早めにおいしく食べるには、やっぱり浅漬けかな～と思い、ざっくりざっくり切り、漬物容器に入れてみると…！Σ(￣□￣|||)あふれるほどの量になり、蓋ができないよ…。なんとか、塩振って、もみもみしてカサを減らしてなんとか蓋できました。浅漬けをあっさりと、おいしく作るには、うまみ成分のルグタミン酸を加えること。一番てっとり早いのは「味の素」だけど、昆布などを混ぜると自然のうまみが出てきておいしくなります☆ そんな足元にも、未来がちょこんといます☆
2006年02月28日
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チョー簡単。２品とめんつゆでＯＫ！
今週は、なかなか料理を作る元気もない中、こんな簡単なレシピをやっとの思いで作りました。でも、これ、めっちゃ簡単に作れて、おいしいですよ☆ うちは２日分作って、弁当にも入れました（*＾＾*) チョー簡単！調理時間約５分低カロリー！ 【さつま揚げとこんにゃくのめんつゆ炒め】 材料 こんにゃく……１枚 さつまあげ……ほぼ上と同量 鷹の爪 めんつゆ 作り方 １．さつまあげを薄い短冊切りにする。 ２、こんにゃくも同じ大きさに切る。 （あくぬきの裏技→フォークでたくさん穴をあけ、 まな板に数回叩きつける） ３．サラダ油、もしくはごま油で炒鷹の爪を入れて炒める。 ４．めんつゆいれて味付け終わり。
2006年02月23日
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★鶏肉と大根の煮物★
鶏の出しが、大根にしみていい味だします☆ 【大根と鶏もも肉の煮物】 材料 鶏もも肉……一枚 大根………適当 人参………適当 作り方 １．鶏もも肉は一口大に切る ２．大根はいちょう切り、短冊切り、自由！ ３．人参も 同上 ４．大根と人参をなべにいれ、ひたひたの水をいれて材料が やわらかくなるまで煮る。 ５．適当なときに、だしの素、お酒、砂糖 をいれ、そのあと、薄口醤油、みりんなどを入れ、お好みの味に。
2006年02月15日
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簡単、安い！和風豆腐あんかけ
【和風豆腐あんかけ】安い豆腐と、あお他2品だけで、作れる安くて簡単でおいしいおかずです☆材料（4人かな？） 豆腐……３～4人なら普通の一丁 鶏ひき肉…100～200ｇ（適当に） しいたけ……３～5個（適当に） しょうが作り方 １．豆腐は、水切りしておく ２．フライパンに油をしいて、みじん切りにしたしょうがを炒める ３.ひき肉、適当に切ったしいたけ、豆腐をいれて炒める。 ４、だし汁100～200CCいれ、（ひたひたくらい）」だしの素を入れ、 砂糖、醤油、お酒、で味付けする。 ５、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来あがり～！もっと簡単なバージョン 材料 豆腐…１丁 ねぎ……１本 しいたけ…数個 味付け、作り方、上とほぼ同じ。こっちのほうが、断然早くできます（*＾＾*)
2006年02月09日
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