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2008年09月30日
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久しぶりの料理教室でした。この料理教室は病院の付属でやってるのですが引越ししたので暫くお休みしていました。
やっぱり参加するといろいろ刺激を貰えよいです。
今日のメニューは玄米小豆ごはん、豆腐ハンバーグニンジンソース、じゃがいもときゅうりのサラダ、にらと南瓜の味噌汁、豆腐ムースです。
人参ソースはオレンジ色のきれいなソースでおいしかったです。
じゃがいもときゅうりのサラダは塩とオリーブオイルとレモン汁だけなのにおいしいです。普通のポテトサラダもおいしいけどカロリーがとても高いです。
にらって味噌汁にあまり使ったことがなかったのでにらの味噌汁もおいしいって発見しました。
豆腐ムースはリンゴジュースで煮た煮りんごでぐっとデザートぽくなります。

新しく入ってきたひとでご主人が肝硬変で入院していて1週間後退院してくるので、料理のレパートリーを増やしたいって入ってきました。実際に病気の家族を抱える人は真剣です!ご主人も食事療法に取り組むそうです。
うちも主人は高血圧で尿路結石もやったことがあり、膝も痛いって状況ですが、まだ肝硬変までは悪くなってないので本人も身が入らないのでしょうね。


新しく入った人もかなり冷え性とのことで冷えとりに興味を持ったみたいです。冷えとり仲間が増えてうれしいです。

最近は玄米を家でほとんど食べてなくて、白米の新米をいただいたので、雑穀入り白米です。
なくなったら七分づき米にしようと思ってます。
ゆるゆるマクロをやってよかったこと、ダイエットできたこと、体がすご~く軽くなったことです。歩くのも早くなりました♪
少しだけど運動能力もあがった気がします。





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最終更新日  2008年10月06日 17時28分31秒
コメント(10) | コメントを書く
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Re:9月料理教室(09/30)  
こんばんは^^
本当にどれもおいしそうです。
なかでも気になるのが豆腐ハンバーグニンジンソースです。どんな味がするんだろうと想像しながらよだれが出そう^^;
それからじゃがいもときゅうりのサラダはシンプルな味付けがかえっておいしそうでいいですね。

料理教室でのいい出会いもできたようで良かったですね^^
冷えとりしてる人と出会えるなんてうらやましいです。私の周りには全然いませんからね。 (2008年10月06日 19時32分04秒)

Re:9月料理教室(09/30)  
yuko☆2773  さん
こんばんは^^今月もおいしそう♪
マクロのお料理教室、興味の対象が似た人たちが集まりそうで、いいですね。
冷え取り仲間ができてよかったですね^^
塩とオイルだけのポテトサラダはデコさんの本で見て、よく作ります。レモン汁は入れたことなかったですが、おいしそう!
にらと南瓜という組み合わせも思いつきませんね~!
どっちも大好きなお野菜なので、試してみたいです^^ (2008年10月06日 21時30分22秒)

おいしそうなメニューですね  
こういうメニューは食べてみたいです。やはりマクロのお料理教室ですか?
本当に冷えとりやってて良かったなと思うこと多いです。私の場合、コーヒー飲んだりもしているから、良くないですけど、それでも身体は調子よくなっていきました。
(2008年10月06日 22時59分19秒)

Re[1]:9月料理教室(09/30)  
ねね12248399  さん
こっとんまま353さん
>こんばんは^^

こんばんは!来てくれてありがとう!

>本当にどれもおいしそうです。
>なかでも気になるのが豆腐ハンバーグニンジンソースです。どんな味がするんだろうと想像しながらよだれが出そう^^;
>それからじゃがいもときゅうりのサラダはシンプルな味付けがかえっておいしそうでいいですね。

>料理教室でのいい出会いもできたようで良かったですね^^
>冷えとりしてる人と出会えるなんてうらやましいです。私の周りには全然いませんからね。

私もそうですよ!ブログを始めたの冷えとりしている人が回りにいなかったから、今回はたまたま、マクロの料理教室に来る人って健康に関心がたかいのかな~っておもいます。

(2008年10月06日 23時01分34秒)

Re[1]:9月料理教室(09/30)  
ねね12248399  さん
yuko☆2773さん
>こんばんは^^今月もおいしそう♪

yukoさんきてくれてありがとう!

>マクロのお料理教室、興味の対象が似た人たちが集まりそうで、いいですね。
>冷え取り仲間ができてよかったですね^^
>塩とオイルだけのポテトサラダはデコさんの本で見て、よく作ります。レモン汁は入れたことなかったですが、おいしそう!

講師の院長夫人はデコさんの本もみているようなのでyuko さんの作ったものと同じじゃないかな?

>にらと南瓜という組み合わせも思いつきませんね~!
>どっちも大好きなお野菜なので、試してみたいです^^

ぜひ試してみてください。

(2008年10月06日 23時04分35秒)

Re:おいしそうなメニューですね(09/30)  
ねね12248399  さん
キャラメル@モンスーンさん
>こういうメニューは食べてみたいです。やはりマクロのお料理教室ですか?

マクロのお料理を取り入れてる病院の院長夫人が講師をしています。
リマなどの本格的なものよりはもっと親しみやすいです。

>本当に冷えとりやってて良かったなと思うこと多いです。私の場合、コーヒー飲んだりもしているから、良くないですけど、それでも身体は調子よくなっていきました。

そうなんですよね。私は家では穀物コーヒー、外では普通にコーヒー飲んでます。
私も誘惑に弱いです。特に市販のお菓子です。家に帰ると止まらなく食べてしまいます。主人が買ってきてくれたりするので食事以外にも食べたりしてしまいます。
それでもダイエットできたり、動きが軽いんですよ♪
あまりきつきにしないでゆるゆるでやっていこうと思ってます。
(2008年10月06日 23時13分58秒)

Re:9月料理教室(09/30)  
はじめまして風の谷のココペリと申します。
ご訪問ありがとうございました。私もゆるゆるですがマクロビオティックを実践しています。周りからは私の痩せ方が異常だと言われております^^;以前、冷えとりの5本指のソックスも愛用していました。これからもあそびに来てくださいね! (2008年10月13日 01時17分20秒)

Re[1]:9月料理教室(09/30)  
ねね12248399  さん
風のココペリさん
はじめまして。訪問コメントありがとうございました。ここぺりさんもやせたのですね。
私もダイエットできました!
やせようと思ったわけではないのですが結果的にやせました。
冷えとりもしているのですね。
私もゆるゆるマクロ、ゆるベジです。
よろしくお願いします。 (2008年10月13日 17時34分32秒)

Re:9月料理教室(09/30)  
木の葉♪  さん
ねねさん、お久ぶりです。
毎回おいしそうなお料理。わたし、玄米食を食べるのは全く問題ないけど、作るのがダメなんです><
基本的にお料理苦手だな~って思っているんです。
一時玄米食を実践してても、何となく離れてしまいました。
自分で作ると美味しくない…
やっぱりちゃんと教えてもらいたいな。
院長先生の奥様は、ちゃんと体のことを考えていて素敵な人ですね。
ポテトサラダ今日作ってみようかな。
デコさんの本私も持ってます^^ (2008年10月14日 08時52分06秒)

Re[1]:9月料理教室(09/30)  
ねね12248399  さん
木の葉♪さん
>ねねさん、お久ぶりです。

木の葉さんこんにちは!
お久しぶりですね。

>毎回おいしそうなお料理。わたし、玄米食を食べるのは全く問題ないけど、作るのがダメなんです>

うちも今は七分搗き米か麦か雑穀入りごはんです(笑)。このほうが家族とは上手くいくし、ストレスもないんです。
たまに玄米たべなくちゃと思って今日はパートがお休みだったので玄米炊いておにぎりにしてお昼に食べようって思ってます。

>基本的にお料理苦手だな~って思っているんです。

私も実はお料理苦手です。お料理を楽しくしようって思って新しいお料理に挑戦したりしてるんですよ(笑)。

>一時玄米食を実践してても、何となく離れてしまいました。

わかります。私も離れたり作ったりみたいな・・でも続けてるみたいな感じです。
健康不安があるからかな~。

>自分で作ると美味しくない…
>やっぱりちゃんと教えてもらいたいな。
>院長先生の奥様は、ちゃんと体のことを考えていて素敵な人ですね。

決して強制しないし、懐の深いかたですね。

>ポテトサラダ今日作ってみようかな。
>デコさんの本私も持ってます^^

木の葉さんもデコさんの本持ってるのですね♪
(2008年10月14日 09時50分09秒)

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