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ねね12248399
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2011年06月29日
テーマ： マクロビオティックな日々(614)
カテゴリ： マクロビオティック料理教室
メニューは高野豆腐のコーンシューマイ、切干大根とほうれんそうのお浸し、いんげんの炒め物、手作り豆腐サラダです。
全体はこんな雰囲気です♪
コーンシューマイが気に入りました♪生のとうもろこしを使って作りますがとうもろこしがプチプチして美味しいです＾＾お肉でなくても十分満足！からし醤油でいただきます。
ほうれんそうに切干大根を合わせるのが新しくごまみそだれでいただきます。切干大根のゆで汁は酸化した脂肪をとり、偏頭痛の特効薬だそうです。
いんげんの炒め物はお肉の代わりにベジミートをみじん切りしたものを使っています。きくらげは腎臓のはたらきによいそうです。
豆腐サラダの豆腐は豆乳ににがりを加えて蒸したもの、彩りに赤ピーマンとトンブリを入れています。
そしてアペタイザー、ノンアルコールビールをリンゴジュースで割ります。暑い日にはよく冷えたアペタイザーが飲みたくなります。はまってしまいそうです。簡単にできるのでぜひ試してみてね！
この第４週の火曜日の教室の時にいつもパン持ってきて下さる人がいます。
うめけんという梅肉エキスの粒があるのですが、眠いときや歯が痛いときいいそうです。１００グラムの砂糖を中和する働きがあるそうです。うめけん、夏バテ予防によさそうですね！
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[マクロビオティック料理教室] カテゴリの最新記事
Re:２０１１年６月マクロビオティック料理教室(06/29)
こっとんまま353
さん
ずっと継続して料理教室に行ってたのですね！
ねねさん すごいです＾＾
もうマクロビのレパートリーも広がったでしょう。
こうしてブログで教えてくださるのは、とても勉強になりうれしいことです＾＾
今回の記事で特に興味があったのは、切干大根のゆで汁が片頭痛の特効薬だということ！
実は昨日頭痛で寝込んでました(-_-;)
早速やってみようかな。
それから「うめけん」も気になるので、今から検索してみます！
ねねさん！ためになる情報をたくさんありがとう♪ (2011年06月30日 07時39分53秒)
ねねさん すごいです＾＾
もうマクロビのレパートリーも広がったでしょう。
こうしてブログで教えてくださるのは、とても勉強になりうれしいことです＾＾
今回の記事で特に興味があったのは、切干大根のゆで汁が片頭痛の特効薬だということ！
実は昨日頭痛で寝込んでました(-_-;)
早速やってみようかな。
それから「うめけん」も気になるので、今から検索してみます！
ねねさん！ためになる情報をたくさんありがとう♪ (2011年06月30日 07時39分53秒)
Re:２０１１年６月マクロビオティック料理教室(06/29)
yuko☆2773
さん
わー、コーンしゅうまい、おいいそう。トウモロコシ食べたくなりました＾＾
豆かん、昔から大好きなんです～。黒蜜の甘さと赤えんどうのしょっぱさがいいですね～＾＾
酵素蜜って初めて知りました。検索してみます♪
甘いもの食べ過ぎて気持ち悪い時、梅肉エキスを舐めるとスッキリしますが、砂糖100グラムを中和ですか…道理で～！！
息子にも飲ませたいな～。
画像見てたらおいしそうでワクワクしちゃいました＾＾ (2011年06月30日 08時25分06秒)
豆かん、昔から大好きなんです～。黒蜜の甘さと赤えんどうのしょっぱさがいいですね～＾＾
酵素蜜って初めて知りました。検索してみます♪
甘いもの食べ過ぎて気持ち悪い時、梅肉エキスを舐めるとスッキリしますが、砂糖100グラムを中和ですか…道理で～！！
息子にも飲ませたいな～。
画像見てたらおいしそうでワクワクしちゃいました＾＾ (2011年06月30日 08時25分06秒)
Re[1]:２０１１年６月マクロビオティック料理教室(06/29)
ねね12248399
さん
こっとんまま353さん
こっとんままさんこんにちは＾＾
＞ずっと継続して料理教室に行ってたのですね！
＞ねねさん すごいです＾＾
＞もうマクロビのレパートリーも広がったでしょう。
＞こうしてブログで教えてくださるのは、とても勉強になりうれしいことです＾＾
マクロのレパートリー家であまり実践できてないのであまりひろがったとはいえないのですが、夫のほうは年のせいかまえほどベジに抵抗なくなってきたようです。
＞今回の記事で特に興味があったのは、切干大根のゆで汁が片頭痛の特効薬だということ！
＞実は昨日頭痛で寝込んでました(-_-;)
＞早速やってみようかな。
頭痛って、風の初期症状みたいな感じで私もあります。つらいですよね～。
＞それから「うめけん」も気になるので、今から検索してみます！
＞ねねさん！ためになる情報をたくさんありがとう♪
うめけん、いいのだけれどちょっと高いのが・・・。梅肉エキスの粒だからちょこちょこ食べやすいです。 (2011年06月30日 16時54分01秒)
こっとんままさんこんにちは＾＾
＞ずっと継続して料理教室に行ってたのですね！
＞ねねさん すごいです＾＾
＞もうマクロビのレパートリーも広がったでしょう。
＞こうしてブログで教えてくださるのは、とても勉強になりうれしいことです＾＾
マクロのレパートリー家であまり実践できてないのであまりひろがったとはいえないのですが、夫のほうは年のせいかまえほどベジに抵抗なくなってきたようです。
＞今回の記事で特に興味があったのは、切干大根のゆで汁が片頭痛の特効薬だということ！
＞実は昨日頭痛で寝込んでました(-_-;)
＞早速やってみようかな。
頭痛って、風の初期症状みたいな感じで私もあります。つらいですよね～。
＞それから「うめけん」も気になるので、今から検索してみます！
＞ねねさん！ためになる情報をたくさんありがとう♪
うめけん、いいのだけれどちょっと高いのが・・・。梅肉エキスの粒だからちょこちょこ食べやすいです。 (2011年06月30日 16時54分01秒)
Re[1]:２０１１年６月マクロビオティック料理教室(06/29)
ねね12248399
さん
yuko☆2773さん
＞わー、コーンしゅうまい、おいいそう。トウモロコシ食べたくなりました＾＾
このコーンシューマイは夫に好評でした＾＾
ただまとめるのがうまくいかなくて昨夜はばらばら事件になりました。
＞豆かん、昔から大好きなんです～。黒蜜の甘さと赤えんどうのしょっぱさがいいですね～＾＾
豆かん私も好きになりました。こういうシンプルなのもいいですよね！
＞酵素蜜って初めて知りました。検索してみます♪
酵素蜜、私の行ってる料理教室のお店に売ってるのですが
インターネットでも販売されてるかな。
＞甘いもの食べ過ぎて気持ち悪い時、梅肉エキスを舐めるとスッキリしますが、砂糖100グラムを中和ですか…道理で～！！
ＹＵＫＯさんも梅肉エキス愛用してるのですよね。
強いアルカリ性だから中和するんでしょうね。
＞息子にも飲ませたいな～。
＞画像見てたらおいしそうでワクワクしちゃいました＾＾
私も夫に飲ませたいです＾＾
(2011年06月30日 17時00分34秒)
＞わー、コーンしゅうまい、おいいそう。トウモロコシ食べたくなりました＾＾
このコーンシューマイは夫に好評でした＾＾
ただまとめるのがうまくいかなくて昨夜はばらばら事件になりました。
＞豆かん、昔から大好きなんです～。黒蜜の甘さと赤えんどうのしょっぱさがいいですね～＾＾
豆かん私も好きになりました。こういうシンプルなのもいいですよね！
＞酵素蜜って初めて知りました。検索してみます♪
酵素蜜、私の行ってる料理教室のお店に売ってるのですが
インターネットでも販売されてるかな。
＞甘いもの食べ過ぎて気持ち悪い時、梅肉エキスを舐めるとスッキリしますが、砂糖100グラムを中和ですか…道理で～！！
ＹＵＫＯさんも梅肉エキス愛用してるのですよね。
強いアルカリ性だから中和するんでしょうね。
＞息子にも飲ませたいな～。
＞画像見てたらおいしそうでワクワクしちゃいました＾＾
私も夫に飲ませたいです＾＾
(2011年06月30日 17時00分34秒)
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