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ネネ4780

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Nov 1, 2008
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カテゴリ: カテゴリ未分類
酔芙蓉.JPG



サザンカが咲いている・・・
もうそんな季節なのねとあらためて季節を感じます

今年も紅葉狩りには行けませんが、大畑公園、白山神社
やすらぎ提、綺麗に色づいて充分近くでも楽しめます

急に寒くなり、暖房も用意せねばと思いながら
・・・まだ何もしていない・・・

でも食べ物だけはさすが温かい物が欲しくなります

今朝も朝食がすみ、午後からガイドの予約が入っているので
月に一度の義父の病院へは早めに行こうと思いながら


寒くなると食べたくなるのが、具沢山のすいとん!!
冷蔵庫の中の野菜を片っ端から入れて、味噌で味付けしてから
水でこねた小麦粉をスプーンで入れていきます・・・

母はお勝手に座って大きなコネ鉢でこねていましたっけ!!
でも私流は、大きなボールに小麦粉いれて水を入れ
シャモジでよーーーくかき混ぜて、軟らかめのコネ具合・・・

それがとても舌触りもよく美味しいのです
子供達も好きだったし、義父も美味しいと言って
おかわりしてくれます・・・


でも、美味しいとつい食べ過ぎてしまうのね (T∇T) ウウ


2.JPG
朝、白く咲いた彼女は夕方には頬を染めて・・・



午後からは視覚障害者のダンスの会への付き添い

私も少しだけお相手できるので、踊りましたが
ちょっと動くだけで汗だくです ヾ(;´▽`A

そしてその帰り道、甘い物好きのMさん・・・
最近できた鯛焼き屋さんに寄りましょうと言う事で
一緒にお相伴に与りました (T∇T) ウウウ


しかし、体調が良くなり体が軽くなったとたん
今度は体が重くなるばかり・・・(体重です)
美味しく食べれる幸せを感じながらも
”天高く 我が身の重さ はかりつつ”





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Last updated  Nov 1, 2008 09:25:53 PM
コメント(22) | コメントを書く


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Re:すいとんと秋?(11/01)  
こんばんは。
仙台もここのところ、ずいぶんと寒くなりました。
日本海側のそちらも、寒いのでしょうね。
お体には気を付けてください。
やっぱり、寒い時は飲み物も、食べ物も暖かいものが
欲しくなりますよね。

仙台は今日の昼間、一時的に暖かくはなりましたが、
夜になるとやっぱり、寒いですね。

(Nov 1, 2008 09:17:56 PM)

Re:すいとんと秋?(11/01)  
あのと  さん
食べ物が美味しい季節は、運動を心がけないと大変なことになりますね

盛岡あたりの家庭でもスイトンはよく食べますが、「ひっつみ」と言ってますね
なぜ「ひっつみ」と言うのかは分かりませんが 作るときの作業の「引っ摘む」からきたのかな(^O^)

(Nov 1, 2008 11:39:10 PM)

Re:すいとんと秋?(11/01)  
おはようございます~。
こちら三重も今朝は、冷え込んでいて、ストーブを焚いています。
風邪を引く前の予防策・・・。

すいとん、私は大好き・・主人が、嫌います・・終戦後を思い出して嫌いらしいです(美味しいのにね)
で、昨日はおでんに・・
朝、洗濯、掃除をしながら、煮詰めておき、新聞紙、1日分程で鍋毎包み込み、ナイロン風呂敷で包んでおきます・・
お昼まで、熱々ですので、煮含める時間は大根など少し硬めでも食べるときは柔らかくなり食べ頃に成っています。
省エネに最高です
お昼に熱々が食べられますよ^-^。
(Nov 2, 2008 07:22:29 AM)

Re:すいとんと秋?(11/01)  
miki7469  さん
季節感を描写した楽しい日記を有難う
ございます。 すいとん に故郷の
お母様の面影。食欲は元気しるしの
バロメーターと思います。
”天高く 我が身の重さ はかりつつ”
の俳句は素晴らしいです。器用ですね。
端々に才能を感じて脱帽です。
              みき

(Nov 2, 2008 09:04:48 AM)

Re:すいとんと秋?(11/01)  
おはようございます(*^_^*)

今日のネネさんのブログですいとんの作り方、よっちゃん67さんのおでんの省エネを兼ねた美味しい食べ方を勉強させてもらい、とっても徳をした気分です。ラッキー!

miki7469さんもおっしゃっているように、”天高く 我が身の重さ はかりつつ”は、お世辞抜きで名句です。どこかに投稿してみては? 私も脱帽です。
(Nov 2, 2008 09:24:44 AM)

Re:すいとんと秋?(11/01)  
追伸です

「徳」を積んれられるネネさんにこの字はふさわしいですが、コメントの中のはこの 「得」 ですよね。
最近ウッカリで変換ミスが多いです(>_<)
(Nov 2, 2008 09:28:59 AM)

Re:すいとんと秋?(11/01)  
tenko2267  さん
こんにちは。

本当に急に寒くなりましたね~
水とん、おいしそうな香りがしてきました~^^
お母様はお味噌で味のついたお団子にされるのですね!!
お団子は好みの硬さにできてよいですよね~
私も柔らか目が好きよ~^^♪

酔芙蓉、憧れのお花なんです~
朝は白いのに夕方になると、酔ったようにほんのり赤く染まってくるなんて、とても粋なストーリーのあるお花ですよね~~
色っぽさも感じませんか~!!

(Nov 2, 2008 10:52:23 AM)

Re:すいとんと秋?(11/01)  
すいとん美味しそうですね(^_^)v 食べたくなりました。
私もよっちゃん67さんと同じように保温鍋は買わずに新聞紙バスタオル2枚風呂敷で包んで肉じゃがやカレーおでんいろいろ作っています~~
介護の仕事 あちこち訪問して「ありがとう」と言われいつも元気をもらっています。お互いにほどほどに頑張りましょうね(^_^.) (Nov 2, 2008 02:41:09 PM)

すいとん  
まろ0301  さん
 ご無沙汰してます。ホントに大変でしたね。お大事になさってくださいね。
 わたしも喋る商売ですから喉が痛くなると困ります。
 すいとん・・そうか!と思いました。明日、さっそく実験的に作ってみます。 (Nov 2, 2008 11:02:04 PM)

Re:すいとんと秋?(11/01)  
Leon.  さん
すいとんの記憶は有りませんが
ガキの頃 片栗粉に砂糖入れてかき混ぜたのを食べた記憶が有ります(笑)
(Nov 3, 2008 09:53:40 AM)

すいとん,大好き!  
wagtail さん
秋が深まり、鍋物が恋しい時期になりました。
わたしもすいとんが大好き。
母が色々な具を入れ、よく作ってくれました。
わたしも単身赴任生活の時は、好んですいとんを作りました。

信州の朝夕は気温が下がり、さすがに毎日ストーブがたかれます。
雪国の法がかえって暖かいように思います。
あの豪雪地帯の栄村での生活で、そんな風に思いました。 (Nov 3, 2008 04:54:09 PM)

Re[1]:すいとんと秋?(11/01)  
ネネ4780  さん
【たかのえいさく】さん
>こんばんは。
>仙台もここのところ、ずいぶんと寒くなりました。
>日本海側のそちらも、寒いのでしょうね。
>お体には気を付けてください。
>やっぱり、寒い時は飲み物も、食べ物も暖かいものが
>欲しくなりますよね。

>仙台は今日の昼間、一時的に暖かくはなりましたが、
>夜になるとやっぱり、寒いですね。
-----
やっぱり11月ですね・・・
寒さが違います、暖房が必要になりました。
暖かい食べ物がこれからは美味しい季節です。
いっぱい食べて風邪を寄せ付けないようにしましょうね。 (Nov 3, 2008 07:45:44 PM)

Re[1]:すいとんと秋?(11/01)  
ネネ4780  さん
あのとさん
>食べ物が美味しい季節は、運動を心がけないと大変なことになりますね

>盛岡あたりの家庭でもスイトンはよく食べますが、「ひっつみ」と言ってますね
>なぜ「ひっつみ」と言うのかは分かりませんが 作るときの作業の「引っ摘む」からきたのかな(^O^)
-----
ひっつみってわかります、聞いた事あります。
山梨の方ではホウトウと言う食べ物ですが
故郷ではぶち込みと言ってました。
そのものずばり、鍋にぶち込むからだそうです。
(Nov 3, 2008 07:48:20 PM)

Re[1]:すいとんと秋?(11/01)  
ネネ4780  さん
よっちゃん67さん
>おはようございます~。
>こちら三重も今朝は、冷え込んでいて、ストーブを焚いています。
>風邪を引く前の予防策・・・。

>すいとん、私は大好き・・主人が、嫌います・・終戦後を思い出して嫌いらしいです(美味しいのにね)
>で、昨日はおでんに・・
>朝、洗濯、掃除をしながら、煮詰めておき、新聞紙、1日分程で鍋毎包み込み、ナイロン風呂敷で包んでおきます・・
>お昼まで、熱々ですので、煮含める時間は大根など少し硬めでも食べるときは柔らかくなり食べ頃に成っています。
>省エネに最高です
>お昼に熱々が食べられますよ^-^。
-----
省エネのお鍋、いいですね!!
参考にさせていただきます・・・
すいとんや手打ち饂飩、手打ち蕎麦
これらは母の思い出と共に忘れられない
母の手作りの夕食でした・・・。 (Nov 3, 2008 07:51:02 PM)

Re[1]:すいとんと秋?(11/01)  
ネネ4780  さん
miki7469さん
>季節感を描写した楽しい日記を有難う
>ございます。 すいとん に故郷の
>お母様の面影。食欲は元気しるしの
>バロメーターと思います。
>”天高く 我が身の重さ はかりつつ”
>の俳句は素晴らしいです。器用ですね。
>端々に才能を感じて脱帽です。
>              みき
-----
お恥ずかしい限りです・・・
ただただ浮かんだものを載せただけですので。
すいとんは母の味、手打ちの蕎麦、饂飩と共に
忘れられない夕食の味ですね。 (Nov 3, 2008 07:53:16 PM)

Re[1]:すいとんと秋?(11/01)  
ネネ4780  さん
21とんちゃんさん
>おはようございます(*^_^*)

>今日のネネさんのブログですいとんの作り方、よっちゃん67さんのおでんの省エネを兼ねた美味しい食べ方を勉強させてもらい、とっても徳をした気分です。ラッキー!

>miki7469さんもおっしゃっているように、”天高く 我が身の重さ はかりつつ”は、お世辞抜きで名句です。どこかに投稿してみては? 私も脱帽です。
-----
いやですね!!とんちゃんまで・・・
ただちょっと頭に浮かんだだけですのに。
私も色々訪問先で教えていただく事が多くて
とても参考になります。嬉しいですね・・・ (Nov 3, 2008 07:54:56 PM)

Re[1]:すいとんと秋?(11/01)  
ネネ4780  さん
21とんちゃんさん
>追伸です

>「徳」を積んれられるネネさんにこの字はふさわしいですが、コメントの中のはこの 「得」 ですよね。
>最近ウッカリで変換ミスが多いです(>_<)
-----
私もしょちゅうです!!
変換ミス、誤字脱字・・・
大目にみてくださいね。
(Nov 3, 2008 07:56:04 PM)

Re[1]:すいとんと秋?(11/01)  
ネネ4780  さん
tenko2267さん
>こんにちは。

>本当に急に寒くなりましたね~
>水とん、おいしそうな香りがしてきました~^^
>お母様はお味噌で味のついたお団子にされるのですね!!
>お団子は好みの硬さにできてよいですよね~
>私も柔らか目が好きよ~^^♪

>酔芙蓉、憧れのお花なんです~
>朝は白いのに夕方になると、酔ったようにほんのり赤く染まってくるなんて、とても粋なストーリーのあるお花ですよね~~
>色っぽさも感じませんか~!!
-----
長野は味噌味が多いです。
それに手打ちのものがほとんどでした
私の子供の頃のことですが・・・
母が座ってコネル姿は今でもはっきりと
脳裏に焼き付いています。

私もこの酔芙蓉はその魅力的な姿に
魅せられて購入したものです。
大事にしています。 (Nov 3, 2008 07:58:28 PM)

Re[1]:すいとんと秋?(11/01)  
ネネ4780  さん
マロンピーチママさん
>すいとん美味しそうですね(^_^)v 食べたくなりました。
>私もよっちゃん67さんと同じように保温鍋は買わずに新聞紙バスタオル2枚風呂敷で包んで肉じゃがやカレーおでんいろいろ作っています~~
>介護の仕事 あちこち訪問して「ありがとう」と言われいつも元気をもらっています。お互いにほどほどに頑張りましょうね(^_^.)
-----
私も今の仕事が続けていられるのは
有難うと言っていただける言葉にあると思っています。
人が好きで人と交わる仕事がすきなんですね
看護婦になりたかったのです、本当は・・・
(Nov 3, 2008 08:00:28 PM)

Re:すいとん(11/01)  
ネネ4780  さん
まろ0301さん
> ご無沙汰してます。ホントに大変でしたね。お大事になさってくださいね。
> わたしも喋る商売ですから喉が痛くなると困ります。
> すいとん・・そうか!と思いました。明日、さっそく実験的に作ってみます。
-----
ありがとうございます
どうも私は喉が一番弱い場所のようで。
気をつけたいと思います。 (Nov 3, 2008 08:01:46 PM)

Re[1]:すいとんと秋?(11/01)  
ネネ4780  さん
Leon.さん
>すいとんの記憶は有りませんが
>ガキの頃 片栗粉に砂糖入れてかき混ぜたのを食べた記憶が有ります(笑)
-----
それは葛湯ですね・・・
風邪をひいた時なんて良く作ってもらいました
体が温まるんですよね。
(Nov 3, 2008 08:02:56 PM)

Re:すいとん,大好き!(11/01)  
ネネ4780  さん
wagtailさん
>秋が深まり、鍋物が恋しい時期になりました。
>わたしもすいとんが大好き。
>母が色々な具を入れ、よく作ってくれました。
>わたしも単身赴任生活の時は、好んですいとんを作りました。

>信州の朝夕は気温が下がり、さすがに毎日ストーブがたかれます。
>雪国の法がかえって暖かいように思います。
>あの豪雪地帯の栄村での生活で、そんな風に思いました。
-----
そうですよね、夜は粉物が多かったですね。
お米が貴重だったからかなと思います
麦も作っていたので小麦粉は沢山ありました。

冬の寒さは信州の方が厳しいと思います
こちらは海が近いので風が強く寒くは感じますが。
私は夏より、冬が好きなのです・・・
寒さには慣れているせいでしょうか? (Nov 3, 2008 08:15:48 PM)

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