防止対策
食品製造・流通における異物混入防止対策危機予防から危機対応まで
著者： 緒方一喜 ／平尾素一
出版社： 中央法規出版
サイズ： 単行本
ページ数： 266p
発行年月： 2003年07月
ISBN:9784805823705
本体価格 3,000円 (税込 3,150 円) 送料別
【目次】（「BOOK」データベースより）
１ 異物混入総論（異物とは／異物と食品衛生／異物混入の実態 ほか）／２ 混入異物の種類（昆虫類／ダニ類／ネズミ類 ほか）／３ 異物混入対策（総合防止対策の企画と社内管理体制／混入事故の原因究明／異物混入発生時の対応 ほか）
【著者情報】（「BOOK」データベースより）
緒方一喜（オガタカズキ）
財団法人日本環境衛生センター技術顧問
平尾素一（ヒラオモトカズ）
環境生物コンサルティング・ラボ技術士
光楽昭雄（コウラクアキオ）
（元）国立医薬品食品衛生研究所（旧・国立衛生試験所）食品部主任研究官（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
食品製造・流通における異物混入防止対策
2007/5/12
食品製造・流通における異物混入防止対策
危機予防から危機対応まで
著者： 緒方一喜 ／平尾素一
出版社： 中央法規出版
サイズ： 単行本
ページ数： 266p
発行年月： 2003年07月
ISBN:9784805823705
本体価格 3,000円 (税込 3,150 円) 送料別
【目次】（「BOOK」データベースより）
１ 異物混入総論（異物とは／異物と食品衛生／異物混入の実態 ほか）／２ 混入異物の種類（昆虫類／ダニ類／ネズミ類 ほか）／３ 異物混入対策（総合防止対策の企画と社内管理体制／混入事故の原因究明／異物混入発生時の対応 ほか）
【著者情報】（「BOOK」データベースより）
緒方一喜（オガタカズキ）
財団法人日本環境衛生センター技術顧問
平尾素一（ヒラオモトカズ）
環境生物コンサルティング・ラボ技術士
光楽昭雄（コウラクアキオ）
（元）国立医薬品食品衛生研究所（旧・国立衛生試験所）食品部主任研究官（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
食品製造・流通における異物混入防止対策
著者： ISO 9001内部監査指摘ノウハウ集編
出版社： 日本規格協会
サイズ： 単行本
ページ数： 175p
発行年月： 2007年01月
こうすれば効果が上がるISO 9001内部監査指摘ノウハウ集
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