筍御飯
材料
筍 小1本分
油揚げ 1枚
米 4合
だしの素 適量
醤油
砂糖
酒
塩
１）筍と油揚げをだしの素、砂糖、醤油、塩、酒で一煮立ちさせ、具と煮汁を分けて冷ましておく。（煮汁は、多めにしておく）
米は洗ってざるにあげておく。
２）１の米を釜に入れ１の煮汁と水を加え、普通の水の分量にする。（ここで水の味をみて、吸い物位の味ならOK）
３）２に１の具をいれて普通に炊く。
４）炊きあがったら、混ぜてできあがり。
※私はいつもこの方法で炊き込み飯を作りますが、具に火が通っているので煮る行程はいらないかも…しれませんね。
※御飯に色を着けてたく無い時は、醤油を減らし、塩メインで味付けして下さい。
ジャンル別一覧
人気のクチコミテーマ
-
-
- 高校生ママの日記
- 谷川俊太郎さん死去(>_<)
- (2024-11-20 18:27:04)
-
-
-
- 楽天アフィリエイト
- お歳暮ギフト！第10話：新しい始まり
- (2024-11-17 08:02:38)
-
-
-
- 赤ちゃんが欲しい！
- ﾏﾗｿﾝ全商品P5倍！5日は限定先着クー…
- (2024-11-04 09:58:38)
-
© Rakuten Group, Inc.
