ふだん着物ぐうたら着物　oumatyanの日記

oumatyan

～～ぐうたらでもいい、自由に楽しく着物を着ましょ～～健康的な飲兵衛を目指しつつ、簡単おけち料理を研究しています。「お酒は楽しくほどほどに、お仕事は楽しくなくてもほどほどに」がモットーです。日本酒好きから着物に目覚め、普段着着物生活に憧れてます。

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2023.05.20

ロゼスパークリングワインと食べたもの♪

テーマ：おすすめスパークリングワイン(110)

カテゴリ：ワイン

最近、やや料理をサボりがちだったのですが、土曜日はワイン飲むので作りましたよん。
相変わらず簡単料理ですけどね、
自分で作るって安心感がありますから、
それが一番かな。

・今季初の枝豆（岐阜県産）。
これは一袋を茹でたもので二人分です。少ないけど仕方ない、二袋買う気にはならない価格だったので。

・ポテトサラダ、シンプルにキュウリのみ加えて。
珍しくマヨネーズ調味だけど、お酢がたっぷり入ってます。これは一人分。

・トマトたっぷりなカプレーゼ。
本来はモッツァレラ1個とトマト1個で作るらしいけど、トマトをたくさん食べたかったので、トマトは2個使用しました。
下にベビールッコラをたっぷり敷いたのだけど見えない。お皿の選択を間違えたな、もっと大きいお皿にして、周りをベビールッコラで囲めば良かった。これは二人分。
バジルは乾燥のものだったので香りがいまひとつでした。植えればいいのよね。でも多分畑で昨年の種がこぼれたのが生えてくると思うので期待。

・鰯のハーブガーリック焼き。
大きな鰯（千葉県産）が煮付け用で売っていたので、3枚に卸して焼きました。お魚卸すの久々かも、切り身を焼くことが多かったな。二人分です。

飲んだのは、コチラのワインです。
ロゼのプロセッコ。

最初に花のような香りを感じました。
透明ボトルと落ち着いたトーンのラベルが涼しげです。