炊飯器で作る簡単ケーキ
材料１個（５合用炊飯器）
（Ａ）小麦粉・・・・・・・・・・１と３分の１カップ
ベーキングパウダー・・・・小１
塩・・・・・・・・・・・・少々
_________________________________________________
全卵・・・・・・・・・・・３個
クリームチーズ・・・・・・１２０グラム
砂糖 ・・・・・・・・・・ １カップ
缶詰みかん・・・・・・・・２分の１
サラダ油・・・・・・・・・少々
＊１カップは１８０cc＊
作り方
（１） クリームチーズをレンジで３０秒かけ、泡立器でなめらか
にし、砂糖を加える
（２） 卵を１個ずつ割り入れよく混ぜる。（Ａ）を混ぜる。
（３） 全体がよく混ざったら、汁気をきった みかんを加える
（４） 炊飯器の内釜に、サラダ油を薄く塗り（３）を流す
平面を平らにしてふたをしてスイッチオン
（５） スイッチが切れたら、竹串でさして何もつかないなら
出来上がり
出来ていないときは、もう一度スイッチオン。
＊あら熱がとれたら、ラップで包みしっとりさせる。
冷めた方がおいしいですよ。フルーツは、桃缶でもオッケー＊
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