うちも朝一で買出しモリモリしてきたわ^^
骨抜きのおさかなスーパーにはなかなか売ってないわよね。
だからいつも骨を完全にとりきるまでに大変!

赤魚の餡かけ~すごく美味しそう!!
(2009年05月26日 15時37分37秒)

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2009年05月25日
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カテゴリ: 息子ごはん



前回の日記

リンクのやり方を教えてもらいましたハート


早速使ってみました~

上手くいったかしら~



みなっつさん手書きハート


ululuちゃん手書きハート



育児で時間がないのに親切に教えてくれて


本当にありがとう~ハート

とっても嬉しかったです~ハート




さてさて今夜の献立は

冷蔵庫のありあわせの食材で作りました




息子ごはん

赤魚の餡かけ
大豆とマカロニのサラダ
わかめとエリンギの吸い物
夏みかん


赤魚の餡かけ☆


煮たり焼いたり蒸したり・・・魚料理が多いですね



だいたい鮮魚を使うんだけど

息子には骨抜き魚を使う事も多いんです




自分自身が小さい頃に

何度も骨がのどに刺さった経験があります


不思議なくらいよく刺さってた~


今思えば扁桃肥大だったので

他の人より刺さる確立が高かったんだわ・・・


なんて大人になって分析してみました



話はそれちゃったんだけど


個配してもらう生協さんには

よく骨抜きがのっているのでほんと助かります


もう少し大きくなるまで骨抜き活用させていただきます



本日は旦那の給料日

今月もご苦労様でしたハート


そしてありがとう~ハート


早速明日は食材の買出しに行こう~









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Last updated  2009年05月25日 22時23分41秒
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Re:骨抜き魚☆(05/25)  
aoisora1019  さん

Re:骨抜き魚☆(05/25)  
100もも  さん
赤魚のあんかけ美味しそうだなぁ~私が食べたい♪

私も生協の宅配にお世話になっていて、冷凍食材に抵抗がなくはなかったんだけどなんせ安全安心美味しいから夫にも好評でとても助かってるのよ^^
マンネリしつつあるからかララあんまりご飯食べなくってお魚料理教えてほしいわ~ (2009年05月26日 23時16分12秒)

aoisora1019さんへ  
のっち草  さん
おお~!一緒だね~!!
aoisora1019さんも朝からお疲れさま~!(^0^)
私も近所のスーパー通り越して車で10分のお安いスーパーに行ってきたよ。

そうなのよね。骨とり魚ってスーパーであまり見かけないよね。
骨抜きだと冷凍が多いからどうしても鮮度は少し落ちちゃうんだけどね。
生協さんは鮭や赤魚や時々かますなんかが出てるときあるよ。
便利だからいつもストックしてあるよ☆
(2009年05月27日 10時21分37秒)

100ももちゃんへ  
のっち草  さん
ももちゃんも生協さんの宅配利用してるんだね~!!
そうなのよね~。
確かに割高に感じるけど安心には代えられないと思って。それにどれも美味しいよね~♪

魚料理もマンネリしちゃうよね~。
うちもだいたいパターンは決まってる!
野菜と一緒にホイル蒸ししたり米粉のから揚げ粉(これも生協さんだわ)でフィッシュフライしたり
淡白な白身魚を片栗粉でまぶし揚げてから熱々のうちに醤油やみりんなどの甘辛いたれを作ってさっとくぐらせたり
時には南蛮漬けにもしたり・・・
あとは揚げるとき塩と青海苔をまぶして青のりフライにしたり・・・そんな感じが多いけど
きっとももちゃんならこんなの作ってるよね~(^。^;)
美味しい食べ方あったら私も教えてね~!!
(2009年05月27日 10時44分13秒)

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