日本人も知らない日本酒の話
ジョン・ゴンドナー氏 は17年前にJETという、
日本の公立高校に英語の講師を派遣する、当時文部省が主催しているプログラムで来日。以来、日本に移住して
ライターなどの仕事を通し、
日本酒について海外と日本の架け橋の役割をしていらっしゃいます。
お酒を利くセンスとスキルも、多くの方に支持されています。
「ジャパンタイムズ・ウィークリー」では
長い期間、お酒についてのコラムも掲載。
今日ご紹介の 「日本人も知らない日本酒の話」 は
エッセイタッチで書かれていて、ざくざく読み進むことができます。
このようなトピックで書かれています。（目次より抜粋）
＊酒を仕事にする決意
＊鑑評会での恥ずかしい事件
＊リーデル社の作った大吟醸グラスとは？
イギリス人の蔵人発見！始めての酒蔵訪問へ
＊戦後、初めて米だけで酒を造った酒蔵は?
＊やっと「酒と肴」にこだわり始めたアメリカ人
＊僕の二日酔い対処法
などなど。
日本酒に関心をもったときのゴンドナーさんの新鮮な感動が、
文字を通して何度も伝わってきます。大変楽しく読むことができました。
© Rakuten Group, Inc.
