のほほんくらぶ

簡単レシピ

Re:得意のレシピ教えてほしいっさー（無理矢理(2/4) うりこひめさん（****.com）

〔ジャガイモのお焼き〕
２人分ね。（２人分作れば、朝まであるし・・）
材料　ジャガイモ　３個
　　　むき海老　　５０グラム
　　　タマゴ　　　１個
　　　青ネギ　　　５本
作り方★★★

海老のわたをとり、みじん切り。
塩コショウをふる。
青ネギを小口切り。
ジャガイモの皮をむき、すりおろす。
水切りし、ボウルへ入れる。
ときほぐしたタマゴ、片栗粉（大さじ２）
塩（小さじ１／３）海老、ネギ、（あれば、松の実大さじ２）を加えてまぜる。
フライパン（あるよね？）
にゴマ油を敷き、生地を丸く流して弱火で焼く。

しょうゆ（大さじ１）
酢　（大さじ半分）
を合わせた　たれ　と唐辛子（粉）をかけまーす。

ちぢみっぽい！？

おいしいよ。

＊うり＊（＾－＾）／

(2月5日15時51分) 　

Re:得意のレシピ教えてほしいっさー（無理矢理(2/4) おとよ婆さん（****.ne.jp）

【チキンソテー・マヨネーズソース】
・鳥胸肉小1枚に塩コショウ少々ふっておく。
・マヨネーズソースの具（長ネギ3cmとハム1枚は
　細切り、とけるチーズ一握り、カイワレ1/3束）に、
　マヨネーズ（大さじ2くらい）とコショウ少々を
　混ぜておく。
・フライパンにバターをしいて、胸肉の皮から焼き
　はじめ、焼き色がついたら裏返す。
・両面に焼き色がついたら、白ワインをふりかけ
　蓋をして、こげないように気をつけながら火を通す。
・８割くらい火が通ったら、皮をしたにして、
　ソースの具を全部のせて、再び蓋をする。
（蒸し焼き）
・チーズが溶けたところで出来上がり。

所要時間は15分。肉が厚いときは、包丁を入れて開いてから焼いてね。しっかり栄養をとって、次の日のミニバレーに備えましょ(笑）

(2月5日13時19分)

Re:得意のレシピ教えてほしいっさー（無理矢理(2/4) たばきんさん（****.ne.jp）

親子丼（材料によっては何かの卵とじでも可）
お玉のでかいような小鍋に鶏肉の胸肉を割いたモノ（ササミは高いので）に、日本酒（料理酒の代わりです）、醤油、砂糖少々（ドトールのスティックシュガーでも可）、タマネギを入れて煮込む。少々、吹いたところで卵を1、2個割って入れて、蓋をして少々待つ。丼に入れたら親子丼の完成です。余ったら、翌朝のスクランブルエッグ代わりになります（。＿・☆＼　ベキバキ

(2月4日21時30分) 　

Re:得意のレシピ教えてほしいっさー（無理矢理(2/4) ｶﾄｷﾁさん（****.ne.jp）

ごま豆腐2人分

白ごま　　1/4カップ
片栗粉　　25ｇ
牛乳　　　250cc
醤油　　　少々
だしの素　少々
塩　　　　少々

☆作り方☆
白ごまをすり鉢で少し油が出るくらいまですりおろす。

鍋にその白ごまと片栗粉、牛乳、醤油、だいの素、塩
を入れよくかき混ぜる。

かき混ぜながら中火にかけ、固まり始めたら弱火にして
更に5分かき混ぜつづける。

鍋を火からおろし冷ます。

サラダ油を塗った型に流し込み冷蔵庫で冷やし固める。
半日くらい置いた方が形が崩れにくい。

固まったら型から出して適当に切り分け、わさび醤油で
食べる。

以上です。とっても簡単♪
失敗なし♪旦那でも作れてとってもヘルシーなので
是非作ってみてください♪ (2月4日19時47分)

＊＊＊おまけ＊＊＊

Re:得意のレシピ教えてほしいっさー（無理矢理(2/4) ゆきゃリン♪さん（****.jp）

そんなおかずは思い浮かばない。
お酒の肴しかできない・・・・

ダンナはワタシに「スペアリブ」を作って欲しいらしいがそんなもん出来ない。

(2月4日23時4分)

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