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2014.03.27

でかまるがっつり豚骨醤油(東洋水産)

カテゴリ：ラーメン

Yahoo! と東洋水産の「らーめん特集 2013-2014 」でガツ盛りラーメンバトル優勝の「千里眼」監修のラーメンだそうです。
粉末スープだけでもにんにくとんこつラーメンとして食べられそうな味でしたが、液体スープを入れると醤油と脂が入ってガッツリ系ラーメンらしくなりました。
にんにくが生ではなくローストされたような味で匂いに比べて味の利きがよいように感じました。
ちなみに丼に書かれていた「売り」は
1.低温殺菌製法によってつくられた、バリシャキもやし入り
2.動物系スープとにんにくのマッチングが絶妙な、こってり濃厚豚骨醤油
3.スープによく辛み食べごたえのある、もちもち触感の"がっつり太麺"
だそうですが、レトルトのように生で入っていたもやしはスープを混ぜている最中に麺の下にいってしまいなかなか出てきませんでした…。麺もそれ程太いとは思いませんでしたし…。でもおいしかったです。
でかまるがっつり豚骨醤油(東洋水産).jpg