パンのこと その１
ナショナルのＳＤ－ＢＴ１０３という機種で、一斤用です。
ホームベーカリーのパン作りは、とっても簡単です。
材料を型にいれてスイッチを押すだけ。
材料は、プレーンな食パンの場合、
・強力粉２５０グラム
・砂糖大２杯
・塩小１杯
・スキムミルク大１杯
・バター１０グラム
・水１８０ｃｃ
・ドライイースト小１杯
以上です。
※大とか小とかの専用スプーンも水の軽量カップも付属でついてます。
焼き時間は、だいたい捏ねるのと発酵も入れて４時間くらい。
早焼きコースだと２時間くらいです。
もちろんタイマーもあるので朝、起きる時間にあわせて
タイマーをセットしておきます。
炊飯器でごはんを炊くのと同じような感じです。
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