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December 13, 2009
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カテゴリ: カテゴリ未分類
味付けゆでたまご

ゆでたまごをゆでる
皮をむき 密封袋に入れる
麺つゆと唐辛子を入れる
冷蔵庫に一晩置けば味がしみるので 適当に切ればできあがり

コンソメ煮

鍋に水を入れる
薄輪切りにしたニンジンを入れる
火にかける

きゃべつをちぎって これでもか! と 入れる
ひき肉をぱらぱらと乗せる
胡椒をぱらぱらぱらぱらふりかける
煮あがったら 明日まで放置

ここまでやっておけば 明日楽だろう





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Last updated  December 13, 2009 08:56:57 PM
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Re:明日のお弁当(予定(12/13)  
夢花風  さん
味付けゆで卵。
いいね。
あたしも真似っこしよう。 (December 13, 2009 09:36:13 PM)

Re[1]:明日のお弁当(予定(12/13)  
ton413k  さん
夢花風さん
>味付けゆで卵。
>いいね。
>あたしも真似っこしよう。
-----
タッパで作ると汁がいっぱい必要になっちゃうから袋で
残り汁は煮物に使うからいいんだけれど (December 14, 2009 06:13:40 AM)

Re[2]:明日のお弁当(予定(12/13)  
夢花風  さん
ton413kさん

>タッパで作ると汁がいっぱい必要になっちゃうから袋で
>残り汁は煮物に使うからいいんだけれど
-----

そうですね。
他にこのような造り方をするときもそうしています。

大好きな「トマトのブランデー漬け」の時なども^^
(December 14, 2009 06:55:56 AM)

Re[3]:明日のお弁当(予定(12/13)  
ton413k  さん
>大好きな「トマトのブランデー漬け」の時なども^^
-----
トマトとブランデー 両方苦手なので 逆に ちょびっと 食べてみたいメニューです
(December 15, 2009 01:08:30 AM)

Re[4]:明日のお弁当(予定(12/13)  
夢花風  さん
ton413kさん。

>トマトとブランデー 両方苦手なので 逆に ちょびっと 食べてみたいメニューです
-----

トマトは湯むき。
(熟した柔らかいトマトがいい)
ブランデーは沸騰させてアルコールを抜く。

甘みを蜂蜜と砂糖レモン汁で調節。
トマトを浸しそのままビニールに入れて冷蔵庫で冷やす。
(December 15, 2009 08:37:14 AM)

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