イポのコスタリカ日記

さてさて、先日に引き続き、今日もおもしろい食べ物を紹介しますね。

コスタリカは、今まで何度もお話していますが、乾季と雨季の２つしかないんですね。
そして今は乾季真っ只中。
乾季と雨季ではやはり野菜も果物も、少し違います。旬というのがあります。
（もちろん１年中あるものもありますが）。
今はマンゴーが旬です。これが甘～～くておいしくておいしくて・・・
味も色も濃いっっ！！！↓

朝市では暑い地方から持ってきていますが、私たちの住むエレディアでも、ぼちぼち実がなり始めています。こんな感じです。まだ青いですね↓

ちなみにこれ、ごくごく普通のお宅の庭になっているもの。こんなにかんたんにたわわに実るなら、うちも植えようか？と思うのですが、マンゴーの木はとっても大きくなるのでただいま検討中です。。。

さて。
先日紹介したお花「フロール・デ・イタオ」や、紫の果物「カイミート」も旬のもの。
今日ご紹介するの２つの食べ物のうち、これは特に旬です！というもの↓

なんだかわかりますか？わかりますね。そうです、これは・・・・

カシューナッツです

こちらでは「カシューナッツ」ではなく、「マラニョン」と呼ばれています。
「マラニョン」・・・へんてこりんな名前だなぁ～って笑っちゃいました

でもかわいいでしょう！！初めて見たときの感動といったらありませんでした。
赤やオレンジ、黄色の実の上に、ちょこんとのってる「まが玉」のようなカシューナッツ。
この実が木にたわわになっている姿・・・かわいくて感動します
朝市でこれを目にしたお父さまも感動されて、それはそれは喜んでいらっしゃいました。

しかしなんと私たち・・・・

他の買い物をしてるうちに、すっかり買い忘れてしまいました
食べさせてあげたかった・・・というかお父さま、食べたかったでしょうね～本当にごめんなさい。。。

食べ方ですが、まず実から。
実はカシューナッツの風味がして、甘酸っぱい味がします。これまた濃い味なんですよ。
こちらでは、水や砂糖などを加えてミキサーでジュースにしたりします。
また、一口大に切り、黒砂糖とくつくつ煮て、コーヒーのお供にもしたりしますよ。
これは食べさせてあげたかったな～。。。残念。。。

そして上についている種（？）、ナッツの部分。
これは、とっても固い皮で覆われているので、これを炭火で焼きます。丸ごと。
周りの皮が焼けて、コンコン！と金づちなどで割ると、中からあのおいしいカシューナッツが出てくるんですー♪
出来立て？焼き立て？ほやほやのカシューナッツのおいしいこと！！
ちょっと面倒ですけどねとっても甘くておいしいです（食べすぎ注意です。笑）

次に行きましょう。次は見た目がしぶ柿のようです。でも全く別物です↓

ちょっと写真が大きくてごめんなさい（しかも下手くそだ～～～。。。汗）

ね！ね！見た目はしぶ柿みたいでしょう？
でも皮を剥いた２枚目の写真、明らかに柿じゃなくて・・・かぼちゃみたいでしょう！！！
この味は、まさに！

かぼちゃと栗とサツマイモを足して３で割ったような味です

そんなに甘味は強くないですが、イモ類のように、ほっくほくしているんです。
こちらでは茹でてマヨネーズをつけて食べたり、または黒砂糖で甘く煮て食べます。
名前は「ペヒバジェ」。何回聞いても覚えにくい名前です～
でもお味はとっても馴染みやすく、日本のコンビニのおでんのように、こちらのスーパーでいつもほやほやのお湯に煮られて売られている人気者です。
もちろんお父さまもお母さまも、お好きでした♪

いかかでしたか？今日もとてもおもしろい食べ物だったでしょう♪
でもまだきっと、たくさん不思議な食べ物があるはず！！
『イポの不思議な食べ物探検』はこれからも続くのでした・・・
（別名：『イポの食いしん坊日記』とも言うらしい・・・）

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イポのひとこと！スペイン語♪

raro,rara

読み方は「ラーロ」に「ラーラ」。形容詞です。
修飾する名詞が男性名詞か女性名詞かによって、oで終わったり、aで終わります。
（oが男性、aが女性です）。
意味は、「稀な」「珍しい」「希少な」など。ですから、珍しいフルーツですと、

fruta rara （fruta：女性名詞、フルーツ）

となります。
ちなみに、「奇妙な」「変わった」「異常な」などの意味もあるのですが・・・
つい先日。私は近所の幼い女の子に、こう言われました。

「あなたの話し方、ちょっと rara （奇妙？異常！？）だよね～」

ガ～～～～～ン ・・・・・・・・

おっしゃるとおりです。。。子供はとても正直です。。。
でもめげないもんっ！いつまででもボディーランゲージでがんばってやる～！！
・・・じゃなくて、もうちょっとスペイン語をお勉強します・・・反省