朝日酒造純米大吟醸『洗心』飲んじゃった～☆

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2006/01/03

朝日酒造純米大吟醸『洗心』飲んじゃった～☆

(28)

テーマ：日本酒の良さを広めよう！(4146)

カテゴリ：飲酒生活＜日本酒＞

つい先日まで大掃除や～！！なんて言っていたのに、

もう年が明けて３日も経ってしまいました。

あぁ、まだまだ封も切っていないお酒があると言うのに・・・　(>_<)

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正月用に準備したお酒が、時間切れで飲みきれていない呑気のん兵衛が、

昨夜飲んだお酒はこちら

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朝日酒造純米大吟醸『洗心』

朝日酒造純米大吟醸『洗心』

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酒造りは米作りから。
朝日酒造の新たな酒造りは、
酒米「たかね錦」の減肥栽培から始まりました。
精米歩合28％にまで磨き上げ、生まれ出たお酒は、
瀟洒（しょうしゃ）な気品漂う純米大吟醸酒です。
※季節限定3・6・11月発売

原材料名：米・米こうじ
精米歩合：28％
アルコール分：15度以上16度未満
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これは、こちらの方から、「すばらしいお酒に出会いました！」と教えて頂いたお酒です。

そんなに旨いものなら是非とも！！と思っていたところ、

新潟復興支援飲酒の旅先で運命の出会い。

しかし、即買いしたのは去年の10月末のこと。

旨いのはわかっていながらも、悲しいかな小市民。

なかなか封を切る根性が出ませんでした。

で、正月のめでたさの勢いで、やっと飲むことが出来ました。

旨いです！！

水のようというか、上品というか、気高いというか・・・。

これは傑作です　o(*^▽^*)o

さすがは尊師さまのご紹介。

本当に恐れ入りました。

朝日酒造と言えば、『久保田』が有名ですが、

この『洗心』、みなさまにも巡り会うチャンスがあれば、

ぜひとも味わって頂きたいと思います。

素晴らしいです！！

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＜お知らせ＞

正月三が日も終わり、明日からお仕事開始という方も多いことでしょう。

ところがです！！

呑気のん兵衛は、明日から一泊どまりで近場へ小旅行致します。

なので、日記更新及びご訪問を少しばかり失礼させて頂くことになってしまいます。

本当に暢気で申し訳ありません。

正月早々、心からお詫び申し上げます。


新潟県産地酒[洗心]1800ml純米大吟醸	林の一押し！R16　がんばれ新潟！今年もでました！萬寿・越乃かぎろひ1800ml純米大吟醸	久保田　萬寿　1.8L	久保田碧寿山廃純米大吟醸 1800ml

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Last updated 2006/01/04　01:55:01 AM
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■コメント

Re:朝日酒造純米大吟醸『洗心』飲んじゃった～☆(01/03)

コバｃａｒさん

新年明けて、あっというに時間が経ってしまいましたね。
今日は暴食はやめました（笑）
お酒は未だにビールしか呑んでません（汗）
明日あたり呑もうかな(^^ゞ

呑気さん、美味しそうなお酒をとっておきましたね～。
これは中々店頭では入手出来ないのかな！？
お値段するのに売り切れ間近ですね。
でも、手が出ない・・・。 (2006/01/04　02:16:57 AM)