のんのん88の部屋

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ケランチム(韓国風茶碗蒸し)


それに、ニンニクにごま油で香ばしさもあります。
レンジで簡単に作れます。


材料(うどんのどんぶり一杯分くらいの器でします)

タマゴ    5個
水      1カップ(200cc)
ごま油    少し(小さじ1位)
ネギ(細いの)2把(小口切り)
セウジョ   大1
しょうが   子三分の一
ニンニク   小1(山盛り)
赤いコチュ  彩りに入れる程度(半分から一本くらい・好みで)

・塩は上の材料を入れて混ぜてからすこーーーし入れるか、入れなくても良い

すべてをいれてから後はレンジで約10分くらいしてみる。
足りなかったら又数分かけてから箸などで刺してもタマゴの汁が
あがって来なければ出来上がりです。

次回はちょっと変わった牛丼(これは日本の母のレシピです)

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