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November 11, 2007

けっこう大きい箱だけれど、こんなにたくさん、二人でどうやって食べようかとドキドキしながらあけてみると、この箱いっぱいに入っているけれども、それでたった1個のまいたけ。

「えーっ！まいたけってこんなに大きなものなの？」とびっくりした。

私が行くような店でみるまいたけは、少しずつ袋に入っていたり、お皿に乗っていたりするものだから、ついぞ、それが一株（というのかどうか）のほんの一部を分けて包装したものだとは思わなかった。しいたけも松茸も一つが一株だし、なめたけだって、１インチ四方くらいが一株だし・・・

知らなかったのは私くらいなものかもしれないけれども、その大きさを記録するために、めがねをそばに置いて写真をとった。

このところ、夫は旅行が多くなりそうだから、私一人でこんなに食べるのー？と、贅沢な嘆きを口にしながら、夜は、「ほうとう」にまいたけをはじめ、白菜、人参、ねぎ、その他たくさんの野菜や白滝を入れたものを食べた。

「どうだ、まいたけがこんなに大きいことがわかって、一首できたか？」の一言がなかったら、最高のご馳走だったのに・・・

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最終更新日 November 12, 2007 05:18:27 AM
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

栃の木舞茸

百代さん

本当は、あんなに大きな株なのですね。
「栃の木舞茸」は私も栃木県産と思っていましたが、パッケージに栃木ではなく、「栃の木」とあることから、「栃の木」に生える茸かも？
「ぶなしめじ」というように。
ざっとネット検索してみたけれど、わかりませんでしたが。
(November 12, 2007 10:28:23 AM)

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Re:栃の木舞茸(11/11)

noriko5858 さん

百代さん
＞本当は、あんなに大きな株なのですね。
＞「栃の木舞茸」は私も栃木県産と思っていましたが、パッケージに栃木ではなく、「栃の木」とあることから、「栃の木」に生える茸かも？
＞「ぶなしめじ」というように。
＞ざっとネット検索してみたけれど、わかりませんでしたが。

栃木県塩谷軍高根沢町花岡　那須バイオファームと書いてありました。
あんまり立派だから宣伝してしまいます。
-----
(November 12, 2007 02:39:17 PM)

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Re[1]:栃の木舞茸(11/11)

百代さん

＞栃木県塩谷軍高根沢町花岡　那須バイオファームと書いてありました。

「栃の木」はブランド名なのですね。サミットに並んでいた舞茸は「雪国まいたけ」でした。
バイオファーム、きのこは松茸以外殆どが菌床栽培らしい。 (November 13, 2007 11:00:01 AM)

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Re[2]:栃の木舞茸(11/11)

noriko5858 さん

百代さん

＞バイオファーム、きのこは松茸以外殆どが菌床栽培らしい。

それを考えると、どうも気持ちが悪いということで、次男の妻は、どんな種類の茸も食べないのですよ。
いわゆるマッシュルームなどは、horse manure(早く言えば、馬糞）に菌を植えるので、一度みたら、食べたくなる気持ちもわかりますけど、でも健康にもよいし、食べられないのは気の毒です。

で、一昨日はほとう鍋、昨日は鳥と牛蒡と炊き込みご飯で、せっせとそのまいたけを食べています。おいしいですよ。誰が料理したかは、お察しのとおりです。 (November 13, 2007 03:33:03 PM)

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Re:「まいたけ」は大きかった！(11/11)

たまにゃん1203 さん

きのこ類は苦手なので…
写真を見て「これはこれは」と思ったのですが、好きな方にはたまらないと思います。

天然物ではないのですね。でも立派です。

余談ですが、天然ものはなかなか見つからなくて、見つけると舞うほどうれしいので「舞茸」というそうです。 (November 13, 2007 08:10:02 PM)

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Re[1]:「まいたけ」は大きかった！(11/11)

noriko5858 さん

たまにゃん1203さん

＞余談ですが、天然ものはなかなか見つからなくて、見つけると舞うほどうれしいので「舞茸」というそうです。

そうなんですか！　新知識！　

「このくらいで驚くにはあたらない。20キロ、30キロもあるのだってある」と教えてくださった方もありました。
このくらい情報が集まってきたら、そろそろ、本当に何首か作れそうです。2月号コスモス用の詠草には入れられそう・・・かな？

(November 14, 2007 04:27:47 AM)

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