小さな幸せ集め時々猫

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​ ​​​​ 蒜山 （ ひるぜん） 焼きそば





2年前に山陰地方に旅行に行ったとき…
帰りの飛行機の時間までに時間があった事と

夕飯の時間が過ぎて、お腹が空いていたので
空港内のレストランで食べた「蒜山（ひるぜん）焼きそば」
に、感激しました。

今でも忘れられないぐらい美味しかったのです
T子との 思い出話にも時々出てくるほどなんです。

で、ネットの通販で見つけて
ポチッとしてしまいました。

蒜山焼きそば のルーツ

昭和30年代、蒜山高原では各家庭で、工夫した
タレで焼きそ ​ ばやジンギスカンなどを ​ 食べることが
ブームになっていました。

そんなおり、頑固で有名な 「ますや食堂」 の
おばちゃんが、ニンニク、玉ねぎ、リンゴ等の
様々な材料や調味料を調合して、

味噌だれに、親鶏のかしわ肉と、キャベツを入れて
作ったこだわりの「焼きそば」が評判となったそうです
※蒜山高原はキャベツの産地

以来「ひるぜんの焼きそば」として地元の人々に
愛され続けてきました。

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ところで 名前を呼ばれたら返事をしますよね～

私は、病院で名前を呼ばれた時には必ず返事をします。
ところが返事をしない人もいます
（重病の人や理由のある人は別よ！）

ツアー旅行でも、点呼に返事をしない人が…
何度も呼ばれて、やっと反応する人

人それぞれなので何とも言えないけれど

「名前を呼ばれたら前に出ればいい」と考えていて、
返事の必要性を感じていない

恥ずかしがり屋で、大きな声を出すのが苦手
周囲に合わせえることをあまり意識していない

耳が遠く、自分が呼ばれたことに気づくのが遅れた
単なる習慣の違いで、返事をする事を教わらなかった

理由はいろいろありますから、返事をしない人が
必ずしも失礼な人とは思いません

病院では返事があれば看護師さんは
「はい、いらっしゃいますね 」 と 安心できます。

ツアーでは、添乗員さんが人数を確認する大切な
仕事をしています。

返事がないと「いないのかな？」と探すことになり、
皆の時間を使ってしまいます。

「はい」の一言で相手の仕事が楽になるなら、
それは小さな思いやりではないでしょうか。

「はい」

たった二文字の返事です
この二文字には
「聞こえてます」
「ここにいます」
「大丈夫です」
という気持ちが込められています。

年齢を重ねるほど、人との関わりは小さな
心くばりの積み重ねだと思うのです。

私は今日も、そして明日があったら、名前を呼ばれたら、
思いっきりの笑顔で「はい」と返事をします。

お互いが気持ちよく過ごせるように～






トラちゃんの食欲が落ちている
体調が悪いのか、1匹で居たがる

私の1階のリビングは人の出入りがない
ここが落ち着くのだと思う
いつでもソファで寝ている

私がキッチンで水仕事をすると
す～っと部屋から出ていくので
なるべく部屋に行かないようにしている

快適に過ごして貰いたいのでトラだけの為に
冷房も点けてある

こんなに可愛がっても夕方になると自宅に帰って行くトラ
猫砂も
ロイヤルカナンも
買って上げてるのに…
薄情なヤツ（でも、かわゆい）

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