2008.02.06
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カテゴリ: 南宮崎2007.2.13~




若者は少ない世界なので、みんなこの道何十年の先生です☆


ココ、マタギの郷

犬・こしらえ・作戦会議・デカイ無線 本部機能があるところが家



作戦会議.jpg
猪の跡見を終えて、朝の作戦会議中です

徳も今度内緒で連れて行きたいんだけど、邪魔になりそう(ーー;)



ヒトが集まってるとこに、

1軍犬舎、猪解体所、囲炉裏小屋 となってますよ。



山の犬舎の前で、椎茸を栽培しています


椎茸.jpg


レシピgif
よかったら押しといて下さい


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囲炉裏小屋で、こうして焼き 醤油を垂らし

椎茸だけですが、・・・少し贅沢な美味しさがあったり


椎茸1.jpg



毎日、怒られながら 少しづつ憶えていきます

今日は何度か怒られました・・・親父タツロー厳しいですが、

怒る相手がいるのも楽しいのでしょう♪


あしたも山走らないと・・・





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Last updated  2008.02.06 00:35:46
コメント(18) | コメントを書く
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Re:椎茸の炭火焼き(02/06)  
ナデシコ彦  さん
ぬいぬいさんの宮崎生活、かなり憧れですが。。。

今回のシイタケを見せてもらって、憧れ爆発!
うらまやしぃいいいい~!!

シイタケ最高!

ナデシコ彦 (2008.02.06 04:28:52)

Re:椎茸の炭火焼き(02/06)  
マタギ親父連中は、どこもうるさいのばっかり揃っているようですねぇ‘‘
とーちゃんもよく怒られていましたっけ‘‘(^◇^;)
職人気質!とでも言いましょうか‘‘

そうそう!
怒りつつもいつの間にか自分の自慢話になって、
ニコニコウホウホで話が長引くのです‘‘(^^;ゞ

ぬいぬいさんと一緒に山を走る、徳さん♪
さらにどんどん、たくましくなってくるんでしょうね♪

(2008.02.06 09:03:48)

Re:椎茸の炭火焼き(02/06)  
わんこ堂  さん
原木椎茸とりたて炭火焼きときたら、かなりぜいたく(笑)
うちも昨日はたまたましいたけメニュー。
そちらはみかんもたくさんあるから、たくさんがつん!と作ると美味しそう~~♪ (2008.02.06 09:28:35)

Re:椎茸の炭火焼き(02/06)  
柴ママ  さん
椎茸、贅沢な食べ方ですねぇ~。

筋金入りの頑固者の我が父(職人)は、見込みのあるも奴しか叱らないと、その昔言っておりましたよ♪ (2008.02.06 09:35:43)

Re:椎茸の炭火焼き(02/06)  
椎茸の炭火焼き~~♪

これ美味しいんですよね!!って・・
私が食べたのは椎茸の観光農園でしたが(^^;
(2008.02.06 10:03:22)

椎茸で一杯~♪  
 醤油の焦げる匂いにアツアツの椎茸…極上生活者ですね♪ (2008.02.06 10:09:15)

Re:椎茸の炭火焼き(02/06)  
teapotto  さん
怒られるのは見込みがあるからこそ・・
ぬいぬいさん・・
期待されているんですね・・

椎茸は焼くだけで美味しい・( ̄~; ̄) (2008.02.06 14:32:33)

Re:椎茸の炭火焼き(02/06)  
焼き椎茸♪最高ですねぇ(*^_^*)
あの傘に貯まった、つゆをこぼさないように食べるのに、燃えます♪ (2008.02.06 17:08:13)

お!でりこ!  
蜜ですよ さん
デリコさん久々発見!活躍できる4WDですね
毎日怒られてますか、ぬいぬい(笑)
この歳で怒ってくれる人が側にいるなんて羨ましいですね
日々修行は人間を大きくさせてくれますよね
いい環境だと理解できました
都内は雪積もりましたよ、きっちゃない雪です
すぐにドロドロ・・・・・・・・・・・・
そっちの雪はキレイなんだろうなぁ (2008.02.06 22:48:07)

Re[1]:椎茸の炭火焼き(02/06)  
ぬいぬい13  さん
ナデシコ彦さん
>ぬいぬいさんの宮崎生活、かなり憧れですが。。。

>今回のシイタケを見せてもらって、憧れ爆発!
>うらまやしぃいいいい~!!

>シイタケ最高!

>ナデシコ彦
-----

椎茸が旨い・・・。
なんて思うのは、滅多になかったんです。 (2008.02.07 22:33:12)

Re[1]:椎茸の炭火焼き(02/06)  
ぬいぬい13  さん
もっちっち。さん
>マタギ親父連中は、どこもうるさいのばっかり揃っているようですねぇ‘‘
>とーちゃんもよく怒られていましたっけ‘‘(^◇^;)
>職人気質!とでも言いましょうか‘‘

>そうそう!
>怒りつつもいつの間にか自分の自慢話になって、
>ニコニコウホウホで話が長引くのです‘‘(^^;ゞ

>ぬいぬいさんと一緒に山を走る、徳さん♪
>さらにどんどん、たくましくなってくるんでしょうね♪
-----

また細かい事するヒト達で、
怒る気持ちは十分理解出来ます。

ほーんと職人気質ですね!
頑固で意地っ張り(。・_・。)ノ

そういうとこもなんとなーく好みです (2008.02.07 22:35:10)

Re[1]:椎茸の炭火焼き(02/06)  
ぬいぬい13  さん
わんこ堂さん
>原木椎茸とりたて炭火焼きときたら、かなりぜいたく(笑)
>うちも昨日はたまたましいたけメニュー。
>そちらはみかんもたくさんあるから、たくさんがつん!と作ると美味しそう~~♪
-----
柑橘系はパラダイスですw
そこらじゅうに放置したミカン類なってますよ。
(2008.02.07 22:36:39)

Re[1]:椎茸の炭火焼き(02/06)  
ぬいぬい13  さん
柴ママさん
>椎茸、贅沢な食べ方ですねぇ~。

>筋金入りの頑固者の我が父(職人)は、見込みのあるも奴しか叱らないと、その昔言っておりましたよ♪
-----

怒られるはぁ~・・・毎日!
解らぬまま引いた時点で、前に向かう道もないので、

怒られてて丁度いいのかもぉ。 (2008.02.07 22:38:11)

Re[1]:椎茸の炭火焼き(02/06)  
ぬいぬい13  さん
ゴンまま4649さん
>椎茸の炭火焼き~~♪

>これ美味しいんですよね!!って・・
>私が食べたのは椎茸の観光農園でしたが(^^;
-----

椎茸農園なんてぇのがあるんですね。
言わば同じような状況なのかもしてませんね。 (2008.02.07 22:39:02)

Re:椎茸で一杯~♪(02/06)  
ぬいぬい13  さん
ひでわくさんさん
> 醤油の焦げる匂いにアツアツの椎茸…極上生活者ですね♪
-----

自給自足でして・・・。
田舎は自然を見方にしないと、生活もままならない。 (2008.02.07 22:40:06)

Re[1]:椎茸の炭火焼き(02/06)  
ぬいぬい13  さん
teapottoさん
>怒られるのは見込みがあるからこそ・・
>ぬいぬいさん・・
>期待されているんですね・・

>椎茸は焼くだけで美味しい・( ̄~; ̄)
-----

なははぁ怒られるのも、
たまにはイイですね~。

(2008.02.07 22:40:47)

Re[1]:椎茸の炭火焼き(02/06)  
ぬいぬい13  さん
イカ婦人@サル子さん
>焼き椎茸♪最高ですねぇ(*^_^*)
>あの傘に貯まった、つゆをこぼさないように食べるのに、燃えます♪
-----

今度タプタプで食べてみます! (2008.02.09 00:16:08)

Re:お!でりこ!(02/06)  
ぬいぬい13  さん
蜜ですよさん
>デリコさん久々発見!活躍できる4WDですね
>毎日怒られてますか、ぬいぬい(笑)
>この歳で怒ってくれる人が側にいるなんて羨ましいですね
>日々修行は人間を大きくさせてくれますよね
>いい環境だと理解できました
>都内は雪積もりましたよ、きっちゃない雪です
>すぐにドロドロ・・・・・・・・・・・・
>そっちの雪はキレイなんだろうなぁ
-----

おうよ!毎日がられてます!
(怒られて)
いちいち凹んでられないので、
反省しつつ・・・前向きにとらえてますよぉ。

40年猪狩り タツローは60年・・・
そんな1ヶ月でなんとかなる事は1つも無いのですよ。

怒られて反発するよーな、年齢差でもないので、。
みんな先生です(-_-#) (2008.02.09 00:21:00)

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