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2014.12.25

ローストチキン

(6)

テーマ：今夜のばんごはん(52771)

カテゴリ：カテゴリ未分類

焼けました

毎年クリスマスにはオットがダッチオーブンでローストチキンを焼いてくれます。
今日は忙しくてできなかったので、ワタシがオーブンで焼いてみました。

一晩つけ汁につけ、裏表で１時間ほど。

ジューシーで美味しいチキンが出来ました。

こちらは娘作。
市販のスポンジを飾った簡単なものです。
ケーキ

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最終更新日 2014.12.25 19:36:13
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

Re:ローストチキン(12/25)

taku-yuki さん

まるまる１羽のチキンは立派で豪華ですね～。焼き色もおいしそうです。
私も以前作ってみたことがあるのですが、解体（？）がうまくいかなくボロボロになってしまった覚えがあります。
上手くできる方法なんてありますか？ (2014.12.26 00:19:15)

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Re:ローストチキン(12/25)

ぱせり♪ さん

今年も美味しそうですね～
そう言えば昨年は旦那様のお手製チキンでしたね。
家族の味ですね。

ケーキも買ってきたものかと思いましたよ～
娘さん、ナイス！！

我が家の娘なんて・・・
始めは切り分けてたのに、おかわりしていくうちにホールケーキにフォークさして食べていました・・・
お行儀が悪いったら・・・汗。 (2014.12.27 21:18:47)

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Re[1]:ローストチキン(12/25)

はっぴーみんとさん

taku-yukiさん
コメントありがとうございます。
焼くだけなので簡単ですが、豪華に見えますよね。
オリーブオイルをぺたぺた塗って焼いたら、きれいな焼き色がつきました。
解体？はレシピが付いていて、裏返しにして、まずももをはずし、つぎに手羽をとりました。
中にピラフを詰めているので、型崩れしないのかもしれません。
(2014.12.28 17:21:30)

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Re[1]:ローストチキン(12/25)

はっぴーみんとさん

ぱせり♪さん
コメントありがとうございます。
そうなんです、去年は旦那が焼きました。
私、生の丸鶏を扱うのが苦手で・・来年はまた旦那に頼みたいです。

娘は生クリームを塗るの私より上手でした。
やっぱり美術が好きなおかげ？
ホールケーキをそのままって憧れの食べ方です（笑） (2014.12.28 17:25:00)

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Re:ローストチキン(12/25)

♪ふぁど♪ さん

まるまるチキンに、手作りケーキ。
素敵なクリスマスを過ごされたのですね。
…ということは、おせちもちゃんと作られる派でしょうか。
うちは、パパも息子もおせちが苦手で、
私は食べるのは好きだけど、作るのが苦手。(^_^;)
なので、お正月はお雑煮のみ作ります。

はっぴーみんとさんには、今年一年大変お世話になりました。
来年も、どうぞからんでやってください。
よいお年をお迎えくださいね。 (2014.12.30 07:07:38)

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Re[1]:ローストチキン(12/25)

はっぴーみんとさん

♪ふぁど♪さん
コメントありがとうございます。
おせちは買う派です。
お正月は義父母宅で迎えるので
お雑煮もそちらでいただいてきます。

こちらこそ一年間ありがとうございました♪
来年もよろしくお願いします。 (2014.12.31 19:59:02)

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