奥様はにゃんこ♪

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アボガドサラダ

アボガドサラダ

写真とりましたが、あまりにもわからなすぎなので、のせません。(笑

用意するもの

アボガド・・・1個
ゆで卵・・・1個
たまねぎ・・・小1/2個
きゅうり・・・1/2本
ベーコン・・・1枚
かにもどき・・・2本
マヨネーズorシーザーサラダドレッシング・・・適量
レモン汁
塩コショウ・・・少々


1.ベーコンは、カリカリに焼いておきます。

2.たまねぎは、薄切りにし、塩でもみ、水につけ辛味をぬき、水気をしぼります。 
 きゅうりは、薄切りにし、軽くもんで水気をしぼります。

3.アボガドは、種をとり、皮をむき、1cm角ぐらいに切り、レモン汁をかけておきます。

4.1.2.3.をボールにいれ、細かく切ったゆで卵、かにもどき、そして、マヨネーズ(ドレッシング)と塩こしょうで
 味付けをします。。

お好みで、粉チーズをかけ、できあがり♪


H16年6月26日記

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