黒糖胡桃食パン
けっこう甘党な母、よく黒糖蒸しパンも買ったりしているので作ってみました。
◆黒糖胡桃食パン◆
◆ レシピ ◆
・強力粉 ２５０ｇ（みのりの丘・国産）
・水 １７５ｍｌ（夏は冷水）
・黒糖 ３０ｇ
・塩 ４ｇ（これまたお好みで加減）
・バター ２０ｇ（このくらいがベストと思います）
・ドライイースト ２．８ｇ
・ロースト胡桃 ５０ｇ（ナッツ投入口にセット）
全ての材料をＨＢに入れてスタート！
黒糖色を出したくてけっこうたくさん入れています。
ですが、焼き上がりの香りは甘すぎる感じはなく、実際耳を試食してみましたが、甘みはくどくなかったです。
黒糖らしい味わいがあり美味しかったと言ってもらえました！
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