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2011年12月09日
テーマ： 暮らしを楽しむ(407837)
カテゴリ： 食べ物
今週も雨の中、バイクで勝浦に向かう。
途中、大多喜のスーパーで買い物をしようとうろうろしていると、
大きなハマグリがたくさん入って２６１円！
なにこれっと手に取ると、ホンビノス貝っていうやつだった。
でも「ハマグリ」って書いてあるけど。
自称ハマグリ、味が悪いに違いないと思い、迷うことなくにカゴに入れる。
ずっしりと重いので、期待させておいて、実は殻が厚い！という展開に心が躍る。
食べられる物をもった時、なんというか、美味い物に有りがちな重さというのがあって、
こいつはそれから外れている。
焼いてみた
ストーブのおきを取り出して、七輪に移して焼く。
匂いはハマグリを焼いている時と全く同じ。
汁の出方がすごい。ハマグリよりも多いと思う。
焼けた時のぱっくり加減が弱い。
半開きになったままで、ひっくり返るほどの元気さは無い。
１個目を食べたら、これはたしかにハマグリだなと思った。
食べ慣れている人だったらわかるだろうけど、俺にはわからない。
美味いんだけど、けっこうしょっぱい。
塩味が強すぎだと思う。
普通の七輪だと汁で火力が落ちそう。
これは汁物の料理にした方がいいかなと思う。
牛乳で似てシチューにしたらどうかな。
途中、大多喜のスーパーで買い物をしようとうろうろしていると、
大きなハマグリがたくさん入って２６１円！
なにこれっと手に取ると、ホンビノス貝っていうやつだった。
でも「ハマグリ」って書いてあるけど。
自称ハマグリ、味が悪いに違いないと思い、迷うことなくにカゴに入れる。
ずっしりと重いので、期待させておいて、実は殻が厚い！という展開に心が躍る。
食べられる物をもった時、なんというか、美味い物に有りがちな重さというのがあって、
こいつはそれから外れている。
焼いてみた
ストーブのおきを取り出して、七輪に移して焼く。
匂いはハマグリを焼いている時と全く同じ。
汁の出方がすごい。ハマグリよりも多いと思う。
焼けた時のぱっくり加減が弱い。
半開きになったままで、ひっくり返るほどの元気さは無い。
１個目を食べたら、これはたしかにハマグリだなと思った。
食べ慣れている人だったらわかるだろうけど、俺にはわからない。
美味いんだけど、けっこうしょっぱい。
塩味が強すぎだと思う。
普通の七輪だと汁で火力が落ちそう。
これは汁物の料理にした方がいいかなと思う。
牛乳で似てシチューにしたらどうかな。
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