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sat1997
現在は仕事の関係で小山市に住んでます。自分用の備忘録としてＵＰしてます。
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2024.07.06
テーマ： 食べ物あれこれ(50397)
カテゴリ： カレー
「南インド料理店総料理長が教えるだいたい15分！本格インドカレー」
の基本のマサラをベースにポークカレーを作りました。
基本のマサラは先週作った残り半分を使用します。
ポークカレー
〜材料〜
の基本のマサラをベースにポークカレーを作りました。
基本のマサラは先週作った残り半分を使用します。
ポークカレー
〜材料〜
基本のマサラ 2人分
豚小間肉 約200 g
玉ねぎ 1/2玉
ブナしめじ 1/2パック
ガラムマサラ 小さじ1
塩 小さじ1
ヨーグルト 50g
水100gを加えて、約15分煮込みます。
ガラムマサラ、塩、ヨーグルトを入れて、後5分煮込んで完成です。
今回も適当にレシピをアレンジして作りましたが、スパイス感もあり美味しくできました。
2日目カレーも美味しかったです。
また作ります。
盛り付けた感じ
2日目カレーです
ガラムマサラ、塩、ヨーグルトを入れて、後5分煮込んで完成です。
今回も適当にレシピをアレンジして作りましたが、スパイス感もあり美味しくできました。
2日目カレーも美味しかったです。
また作ります。
盛り付けた感じ
2日目カレーです
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