ぜろやまノート

ケンチャンラーメン 山形

出張で山形県に行ったので、ランチはラーメンでもと思い、まず行ったのが山形蔵王IC近くにある「麺屋 花蔵」だったのですが、あいにく臨時休業ということで、急遽、「ケンチャンラーメン」に行きました。注文したのは中華そば普通。平日の13時過ぎだったのですが、座席についてから結構待った気がします。（15分～20分程度）出てきたラーメンは太縮れ麺、海苔、たっぷりのシナ竹で噂どおり美味しそうな感じです。隣のお客さんは券売機で「身入り」って書かれていた背脂の塊を入れていたけど、これを食べたらお腹の調子を崩しそうだな～って思いつつ、自分はノーマルな中華そばをいただきました。感想は思ったよりあっさり、麺も同じくワシワシした感じをあまり感じなかった気がします。たぶん自分が見てたラーメンブログで、仙台市泉区にある「自家製太麺渡辺」は、ケンチャンラーメンに似ていると書かれているのを読んだことがあり、比較してみると明らかに「自家製太麺渡辺」の方がインパクトが強かったからだと思います。個人的にはかなり好みのラーメンでしたが、味の違いを確かめるのに、地元に帰ってから「太平楽」のラーメンも食べてみたいなって思いが強くなりました。自家製麺で麺の小麦感を味わうなら、こういうラーメンがいいですね。↑中華そば普通 650円です。