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August 13, 2011
カテゴリ： 国産ワイン
久しぶりのワイン会です。
今回はココファーム・ワイナリーの醸造責任者柴田氏や
同じく醸造担当の矢野氏をお迎えし、
地元の（いつもの）レストランさんでワイン会です。
日時：９月３日（土） 午後６時スタート
会場：レストラン・ツカサ（猛暑でお馴染み！群馬県館林市）
会費：６３００円
ワインは現在調整中ですが、
一回限りの発売（のはず）の『こころみシリーズメイン』の構成をリクエストしています。
試験的に醸造したワインと言ってよいでしょう。
そのラインナップは・・・
うぅっ！今は言えませぬ～！
なにしろ発売されてないものが『あれもこれも』状態なので。
でも少しだけヒントを・・・
『ココファームもついにあの赤品種をリリース？』
『いつもは山形上山産だけど今回違う場所のあの白品種』
『Ｚ』って何？
ココファームの食材も提供していただく予定で、
お馴染み『ココファームの椎茸』の他に・・・、
言えませぬ～のスペシャルアイテム（超希少！）
などを使っていただき、
ワインに合わせたレストランシェフのスペシャル料理が登場！
今回もかなり気合いの入ったワイン会となりそうです。
今回はココファーム・ワイナリーの醸造責任者柴田氏や
同じく醸造担当の矢野氏をお迎えし、
地元の（いつもの）レストランさんでワイン会です。
日時：９月３日（土） 午後６時スタート
会場：レストラン・ツカサ（猛暑でお馴染み！群馬県館林市）
会費：６３００円
ワインは現在調整中ですが、
一回限りの発売（のはず）の『こころみシリーズメイン』の構成をリクエストしています。
試験的に醸造したワインと言ってよいでしょう。
そのラインナップは・・・
うぅっ！今は言えませぬ～！
なにしろ発売されてないものが『あれもこれも』状態なので。
でも少しだけヒントを・・・
『ココファームもついにあの赤品種をリリース？』
『いつもは山形上山産だけど今回違う場所のあの白品種』
『Ｚ』って何？
ココファームの食材も提供していただく予定で、
お馴染み『ココファームの椎茸』の他に・・・、
言えませぬ～のスペシャルアイテム（超希少！）
などを使っていただき、
ワインに合わせたレストランシェフのスペシャル料理が登場！
今回もかなり気合いの入ったワイン会となりそうです。
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