☆おいしい生活　by misajoey

☆色々試して、やっと行き着いた、完璧味♪(^o^)/

☆材料 2人分☆
・栗　好きなだけ
・米（ササニシキ）　好きなだけ
・ 羅臼昆布だし または、根昆布だし　小さじ　1くらい
・ セルマランドブルターニュ 　小さじ　1弱

☆作り方☆
1.栗は3分くらい茹でてからむく。
2.おコメ（ササニシキ）は普通に研ぐ。
3.お水は普通におコメを炊く時くらいの量で、（根）昆布ダシと塩を入れて圧力鍋で炊く。
4.お米が炊けたら出来上がり。

☆ポイント☆
・栗は3分くらい茹でてからむくと楽、と書いてあったのでそうしました。
（それでも結構タイヘンですけど。。。こうしないと、どれだけもっと大変なのかは未体験なので不明。）
・栗が残る場合、保存は水中で。
・圧力鍋だと栗も柔らかくなって形が崩れたりしますが、その辺は気にしない♪
・私はおコメは普通のだけで、もち米とかはない方が好き。
・ちょっとおコメが塩の味がするのが、栗が甘く感じて美味しい、と思います。

☆これぞ、求めていた味。美味しい。