ケンさんのお天気とマラソン

「なんで？」 「健康のバロメーターになるのかな」

わが国の発酵食品・納豆を調べたら驚くほどのパワーがあることが分かった。

●感染症予防 納豆菌は最強の繁殖力を持ち、腸内の悪玉菌の増殖を防ぎ、腸内環境を整え、Ｏ－１５７などの病原性大腸菌をやっつけるほど強力。➡免疫力ＵＰ

●骨を丈夫にする

ビタミンＫが豊富で骨を作るときに欠かせないビタミン。骨の原料はカルシウムであるが、動脈壁からＣａを抜き取り骨に移動させる役割がＫ。Ｋは骨粗鬆症の治療薬でもある。納豆好きは骨太かも。

●動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞を予防

動脈壁からＣａを抜きとるため血管にＣａが沈着するのを防ぐ。また納豆菌から作られる酵素「納豆キナーゼ」は消化管から血管に取り込まれて血栓ができるのを防ぐことが確認されている。血液サラサラにする効果が非常に大きい。

●炎症予防、アンチエイジング

「スペルミン」が今、注目されている。「ポリアミン」というたんぱく質の一種。細胞代謝を活性化させ、体内の炎症を防ぐためアンチエイジングとして研究者が注目するのも分かる。

★新型コロナウィルスに効果があるかどうかは判明していないが、少なくとも免疫力をＵＰさせ、かかっても軽症で済むことが期待できる。私、毎日、納豆１パックを食べているが、昔の納豆と違って、今は匂わないし、臭くないから物足りないくらい。安くておいしい納豆パワーを見直しましょう。

「納豆を毎日食べますか」という問診表にはちゃんと意味がありました。病気のとき以外は基本的にサプリは不要。

​サプリより納豆です！​

参考文献： 「食べる投資　ハーバードが教える世界最高の食事術」満尾正著　

アチーブメント社　１３５０円＋ｔａｘ