おかめ大好き!

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野菜の栄養について



 ★グリーンアスパラガス★

  主な栄養素:カロチン、ビタミンC、ビタミンB群、ミネラル
  特有栄養素:ルチン、アスパラギン酸

 ★ラディッシュ★

  主な栄養素:根の部分には豊富なビタミンC、葉の部分にはより多くのビタミンC、ビタミンA、ビタミンB1、B2、カルシウム、ナトリウム、リン、鉄
  特有栄養素:イソチオシアナ―ト、アミラーゼ


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