美味しいつれづれ日記
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日々食べるパンは焼いていますが、スイーツと言えるほどのお菓子は作らなくなり、ワタシが作るのはオヤツです。このブログを始めたのが、2006年の4月ですから、もう18年!? 最初の頃は自宅でお菓子教室を主宰していました。日々レシピを考える毎日でしたが、自分自身若かったのでそれがとても楽しく、お菓子作りというものが永遠にワタシを魅了してやまないもの、生涯の趣味になるものだと思っていました。しかし、現実はそうではなく、だんだんと味覚が変わっていき、胃腸も弱くなり、ワタシ自身の身体の変化がありました。デパートのスイーツを見ると食べたいケーキでいっぱいだったのに、最近では見る事もなくなりました。そんなワタシが日記のように書いているブログのタイトルが、Sweets!Sweets!ではふさわしくなくなってきました。今日から改めまして、美味しいつれづれ日記 と変更する事にしました。"美味しい”と、あえて入れたのは、やはり食の楽しみを書いていきたいからです。何でも作る事は大好きです。相変わらず凝り性でもあります。そんなワタシですが、今後ともお付き合いください
2024.04.28
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