Y級グルメ~   と  広島カープ                Yスヌ奮闘!

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エビマカロニグラタン



海老マカロニグラタン!!


06.12.23海老マカロニグラタン1.JPG

材料!!


06.12.23海老マカロニグラタン2(たまねぎ、海老、マッシュ).JPG

バター、タマネギ、海老、マッシュルーム投入



06.12.23海老マカロニグラタン3(殻取り).JPG

海老は一度引き上げ 殻を取る!



06.12.23海老マカロニグラタン4.JPG



06.12.23海老マカロニグラタン5(白ワイン).JPG

白ワイン投入



06.12.23海老マカロニグラタン6.JPG

水分飛ばす!


06.12.23海老マカロニグラタン7(ホワイトソース).JPG

ホワイトソース投入( 2月23日参照!



06.12.23海老マカロニグラタン8(マカロニ).JPG

マカロニ投入


06.12.23海老マカロニグラタン9.JPG

OK!!



06.12.23海老マカロニグラタン10(盛り付け).JPG

盛り付け!!


06.12.23海老マカロニグラタン11(完成).JPG

完成!!



海老は有頭があればいいんですけどね~

もっと海老の出汁が出るよ!

でもちょっと作り方が変わるよ


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