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2012.05.01

超簡単！蕎麦の実の和風サラダ

(2)

テーマ：楽天レシピ(168302)

カテゴリ：手作り

最近我が家で旦那様のリクエストが高い一品です。

ロシアでは蕎麦の実は塩ゆでして付け合せとして食べることが多いです。
それはそれでおいしいですが、パクチーなどの緑の野菜と合わせてもおいしいサラダになります。
あるとき、和のテイストで作ってみたら、すぐに完食。それ以来、和風味が我が家の定番です。

これなら、旦那様が一人暮らしになっても自分で作れます。

超簡単！蕎麦の実の和風サラダ

料理名：ソバの実のサラダ
作者： olive_branch_hide

■材料（４～６人分）
蕎麦の実 / １カップ

天かす / 適量
めんつゆ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
簡単なので主人でも作れます。
我が家ではきゅうりやトマトなどの野菜をたして、サラダパスタ感覚で食べることもあります。

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