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Dec 6, 2010
テーマ： パンを焼こう！(15331)
カテゴリ： 自家製酵母
今日は、また月曜日。。。１週間の始まりですね。。。
今週は、土曜日が娘の幼稚園『発表会』なので
何だかとても長く感じると思います（－－；
しかも場所取りのため開園７時半。。。
運動会の時もそうでしたが、行けないと思います(爆)
お友達のお父さんとかは、並んで場所取り行ってる
みたいなんですが、うちは無理ですね（＾＾；
チョロ作の息子が居るため、場所とっても。。。
って思うのもあります(笑)
でも初めての発表会♪楽しみなんですよね～
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
朝ご飯のパン『牛乳の山食』です
これも自家製ヨーグルト酵母を使ってます♪
またちょっと焼き色が、濃過ぎますかね？？？
一応、気にして温度下げたんですけど
牛乳仕込みのせいか焼き色付きまくりです（＾＾；
物凄いオデコの山食になってます(爆)
窯伸びしてくれたのは、良いんですが。。。
どうしたのか前に。。。前に。。。
何度見ても笑えるんですよねーーー！！
かなり笑える感じの山食になってます（＾＾；
前から見るとそんなに分からないですよね（＾＾；
でも牛乳仕込みの食パン♪やっぱり美味しいです
ふんわりしてて、甘さもあって良い感じで
このカットしてるところは、まぁ普通ですが
オデコのところをカットしたものは、イビツです(爆)
でも良いんです♪娘が「パン美味しい♪」って
嬉しそうに言いながら食べてくれるので
って、オレンジクリームが、美味しいだけ！？
そうでないことを祈ります(｡-∀-)。
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Re:** ヨーグルト酵母で♪牛乳の山食 **(12/06)
ちっこいmariママ
さん
娘さんの発表会楽しみですね(*^_^*)
きっと今一生懸命練習しているのでそうね♪
幼稚園のイベントってやっぱり早朝から場所取り合戦があるのですね。
大変だぁ。。。
牛乳入れた生地は焼き色つきやすいですよね～。
それにしてもヨーグルト酵母ちゃん元気がいいのですね！
すごい窯伸び☆
私も今ヨーグルト酵母起こしているのですが、三日経った今でも静かーなもんです。。。
ちゃんとブクブクなってくるのでしょうか？
私もよく前にポコっとなりますよ～。
どうしてでしょうね(＠_＠;)
今日も応援☆ (Dec 6, 2010 12:33:40 PM)
きっと今一生懸命練習しているのでそうね♪
幼稚園のイベントってやっぱり早朝から場所取り合戦があるのですね。
大変だぁ。。。
牛乳入れた生地は焼き色つきやすいですよね～。
それにしてもヨーグルト酵母ちゃん元気がいいのですね！
すごい窯伸び☆
私も今ヨーグルト酵母起こしているのですが、三日経った今でも静かーなもんです。。。
ちゃんとブクブクなってくるのでしょうか？
私もよく前にポコっとなりますよ～。
どうしてでしょうね(＠_＠;)
今日も応援☆ (Dec 6, 2010 12:33:40 PM)
Re:** ヨーグルト酵母で♪牛乳の山食 **(12/06)
発表会が有るんですか！楽しみですね！何しろ初めての事って、すごくﾜｸﾜｸ感がありますからね！
私も牛乳１００％の生地で焼いたら、表面が結構色付きやすいと思います！！
でも凄く窯伸びして、本格的ですね！
私のは、絶対にならないのだぁ・・・残念（●＾o＾●）
(Dec 6, 2010 02:33:10 PM)
私も牛乳１００％の生地で焼いたら、表面が結構色付きやすいと思います！！
でも凄く窯伸びして、本格的ですね！
私のは、絶対にならないのだぁ・・・残念（●＾o＾●）
(Dec 6, 2010 02:33:10 PM)
Re:** ヨーグルト酵母で♪牛乳の山食 **(12/06)
りく-まま
さん
こんにちわ^^
子供の成長楽しみですね♪
みんな自分の子供の晴れ舞台楽しみなんだね～（≧∀≦）♪
山食は見てるだけで美味しそうです(笑)
酵母おこさなきゃ～って思いながらサフばっかり･･･
なんだか慌ただしくて困ったもんです^^;
ポチ☆ (Dec 6, 2010 06:37:15 PM)
子供の成長楽しみですね♪
みんな自分の子供の晴れ舞台楽しみなんだね～（≧∀≦）♪
山食は見てるだけで美味しそうです(笑)
酵母おこさなきゃ～って思いながらサフばっかり･･･
なんだか慌ただしくて困ったもんです^^;
ポチ☆ (Dec 6, 2010 06:37:15 PM)
Re:** ヨーグルト酵母で♪牛乳の山食 **(12/06)
ゆら811
さん
yukiちゃん、こんばんは～。。
山食、こんがりで美味しそう～。。
酵母で上手に焼くね～。私も真似したいけどどうしても酵母までたどり着けません。。
ふわふわで美味しそう～。。
発表会、早くから行くのね～。うちの子たちの幼稚園は2部にわかれて一家族1席のみ。自分の子供の発表のときは一番前の特等席に移動してって感じでした～。。
小さい子を連れての人たちは大変そうだったな～。。
がんばって～。。
応援♪
(Dec 6, 2010 10:34:54 PM)
山食、こんがりで美味しそう～。。
酵母で上手に焼くね～。私も真似したいけどどうしても酵母までたどり着けません。。
ふわふわで美味しそう～。。
発表会、早くから行くのね～。うちの子たちの幼稚園は2部にわかれて一家族1席のみ。自分の子供の発表のときは一番前の特等席に移動してって感じでした～。。
小さい子を連れての人たちは大変そうだったな～。。
がんばって～。。
応援♪
(Dec 6, 2010 10:34:54 PM)
Re[1]:** ヨーグルト酵母で♪牛乳の山食 **(12/06)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
ちっこいmariママさん
こんばんは～♪
それが娘。。。ビミョーに風邪気味なんです（Ｔ▽Ｔ）
昨日くしゃみはしてたんですが、今日は鼻水が。。。
風邪や嘔吐下痢が流行ってるみたいなので
早めに病院行って来ました（＠＠；
なんとか発表会までに復活して欲しいです！！
そうですよ～！幼稚園のイベントは、場所取り合戦です(笑)
早い人だと開園１時間くらい前から並んでるそうです（＠＠；
我が家。。。そういうの絶対ムリですもん(爆)
いつもギリギリなもんで（＾＾；
ヨーグルト酵母♪めちゃくちゃ元気良いです♪♪
瓶の蓋を開けてブクブクしてるの見るとニヤケます(笑)
mariママさんのは、３日目なんですね♪
大丈夫だと思います♪そのうちブクブクしてくると思います♪
って、私の大丈夫は当てにならないですかね（＾＾；
私も５日くらいかかった気がします。
起こってしまえば凄い元気で長持ちですよ～♪
わぁ！mariママさんも前にポコっとなります！？
私のこの使ってる型、ちゃんとした型じゃないから
小さいのかな？？？って思って。。。
ちゃんとした型を買おうと思って随分経ちますが(爆)
送料無料に！とか、本当に欲しいものを吟味してたら
なかなか買うタイミングが（－－；
って、型のせいじゃないんですかね？？？
＞今日も応援☆
ありがとうございます♪♪
(Dec 7, 2010 12:12:02 AM)
こんばんは～♪
それが娘。。。ビミョーに風邪気味なんです（Ｔ▽Ｔ）
昨日くしゃみはしてたんですが、今日は鼻水が。。。
風邪や嘔吐下痢が流行ってるみたいなので
早めに病院行って来ました（＠＠；
なんとか発表会までに復活して欲しいです！！
そうですよ～！幼稚園のイベントは、場所取り合戦です(笑)
早い人だと開園１時間くらい前から並んでるそうです（＠＠；
我が家。。。そういうの絶対ムリですもん(爆)
いつもギリギリなもんで（＾＾；
ヨーグルト酵母♪めちゃくちゃ元気良いです♪♪
瓶の蓋を開けてブクブクしてるの見るとニヤケます(笑)
mariママさんのは、３日目なんですね♪
大丈夫だと思います♪そのうちブクブクしてくると思います♪
って、私の大丈夫は当てにならないですかね（＾＾；
私も５日くらいかかった気がします。
起こってしまえば凄い元気で長持ちですよ～♪
わぁ！mariママさんも前にポコっとなります！？
私のこの使ってる型、ちゃんとした型じゃないから
小さいのかな？？？って思って。。。
ちゃんとした型を買おうと思って随分経ちますが(爆)
送料無料に！とか、本当に欲しいものを吟味してたら
なかなか買うタイミングが（－－；
って、型のせいじゃないんですかね？？？
＞今日も応援☆
ありがとうございます♪♪
(Dec 7, 2010 12:12:02 AM)
Re[1]:** ヨーグルト酵母で♪牛乳の山食 **(12/06)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
haruyuutaka141さん
そうなんです♪幼稚園入って初の発表会です(*^_^*)
なのに娘、風邪気味で。。。幼稚園でも流行ってるって言ってたので
貰ったんですかね。。。こんな時期に貰わなくても(爆)
今日、早めに病院でお薬貰ってきました♪
どうにか持ちこたえて欲しいです！！！！
本格的ですか！？
何だか嬉し恥ずかしコメントありがとうございます(*^_^*)
牛乳仕込みは、焼き色付きやすい！って分かってながら
いつも温度管理が出来てない私。。。鈍臭いです(爆)
窯伸びする理由、私も分からないんです（＾＾；
的確なアドバイスが出来ない私。。。スイマセン。。。
(Dec 7, 2010 12:18:41 AM)
そうなんです♪幼稚園入って初の発表会です(*^_^*)
なのに娘、風邪気味で。。。幼稚園でも流行ってるって言ってたので
貰ったんですかね。。。こんな時期に貰わなくても(爆)
今日、早めに病院でお薬貰ってきました♪
どうにか持ちこたえて欲しいです！！！！
本格的ですか！？
何だか嬉し恥ずかしコメントありがとうございます(*^_^*)
牛乳仕込みは、焼き色付きやすい！って分かってながら
いつも温度管理が出来てない私。。。鈍臭いです(爆)
窯伸びする理由、私も分からないんです（＾＾；
的確なアドバイスが出来ない私。。。スイマセン。。。
(Dec 7, 2010 12:18:41 AM)
Re[1]:** ヨーグルト酵母で♪牛乳の山食 **(12/06)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
りく-ままさん
こんばんは～♪
そうなんです♪晴れ舞台です(*^_^*)
なのに娘、幼稚園で流行ってる風邪を貰ったのか
風邪気味で。。。今日、早めに病院行ってお薬貰ってきました！！
こんな時期に風邪貰わなくても。。。(爆)
病院行ったら同じ幼稚園の子に何人か会いました（－－；
どうにか持ちこたえて欲しいです！！
せっかく練習したのに。。。
りくままさんも色々忙しいんですね（＠＠；
私も急いで焼かないといけない時は、サフですよ♪
でも酵母を今の生活ペースに合わせるようにしたので
良い感じに慣れてきました(*^_^*)
それでも醗酵イマイチで用事がある時は、冷蔵庫へ(笑)
酵母の方が、太りにくいとか言われたら頑張る気満々です（＾＾；
＞ポチ☆
ありがとうございます♪♪
(Dec 7, 2010 12:24:13 AM)
こんばんは～♪
そうなんです♪晴れ舞台です(*^_^*)
なのに娘、幼稚園で流行ってる風邪を貰ったのか
風邪気味で。。。今日、早めに病院行ってお薬貰ってきました！！
こんな時期に風邪貰わなくても。。。(爆)
病院行ったら同じ幼稚園の子に何人か会いました（－－；
どうにか持ちこたえて欲しいです！！
せっかく練習したのに。。。
りくままさんも色々忙しいんですね（＠＠；
私も急いで焼かないといけない時は、サフですよ♪
でも酵母を今の生活ペースに合わせるようにしたので
良い感じに慣れてきました(*^_^*)
それでも醗酵イマイチで用事がある時は、冷蔵庫へ(笑)
酵母の方が、太りにくいとか言われたら頑張る気満々です（＾＾；
＞ポチ☆
ありがとうございます♪♪
(Dec 7, 2010 12:24:13 AM)
Re[1]:** ヨーグルト酵母で♪牛乳の山食 **(12/06)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
ゆらさん
こんばんは～♪
ゆらさんに褒めてもらうとオデコ山でも嬉しいです(*^_^*)
何故？前へ？？？前へ？？？なんでしょう？？？
酵母復活させる前までは、サフの方が早く焼けて良いわ～♪
って思ってたんですが、醗酵が遅いのでその間に家の用事したり
幼稚園の送迎にも行けるし、酵母の方が今の生活ペースに
合ってるんじゃない？って思って（＾＾；
それに体に良いとか酵母の方が太りにくいとか言われたら。。。
ゆらさんとこの幼稚園は２部に分かれてたんですか！？
それめちゃくちゃ良いですね～～～♪♪
プログラム貰いましたけど、全然そんな感じじゃなかったので
きっと遅く行く人は、ずーっと後ろの方ですよ（－－；
どんな感じになるのか今から不安です。。。
って！娘が風邪気味な方が、もっと不安です(爆)
どうにか病院のお薬飲んで持ちこたえて欲しいです（Ｔ▽Ｔ）
＞応援♪
ありがとうございます♪♪
(Dec 7, 2010 12:31:06 AM)
こんばんは～♪
ゆらさんに褒めてもらうとオデコ山でも嬉しいです(*^_^*)
何故？前へ？？？前へ？？？なんでしょう？？？
酵母復活させる前までは、サフの方が早く焼けて良いわ～♪
って思ってたんですが、醗酵が遅いのでその間に家の用事したり
幼稚園の送迎にも行けるし、酵母の方が今の生活ペースに
合ってるんじゃない？って思って（＾＾；
それに体に良いとか酵母の方が太りにくいとか言われたら。。。
ゆらさんとこの幼稚園は２部に分かれてたんですか！？
それめちゃくちゃ良いですね～～～♪♪
プログラム貰いましたけど、全然そんな感じじゃなかったので
きっと遅く行く人は、ずーっと後ろの方ですよ（－－；
どんな感じになるのか今から不安です。。。
って！娘が風邪気味な方が、もっと不安です(爆)
どうにか病院のお薬飲んで持ちこたえて欲しいです（Ｔ▽Ｔ）
＞応援♪
ありがとうございます♪♪
(Dec 7, 2010 12:31:06 AM)
Re:** ヨーグルト酵母で♪牛乳の山食 **(12/06)
ブーケ5189
さん
ヨーグルト酵母って聞くだけでジュワーッときちゃいますねっ！
山食。美味しそう♪山のように食したいわ(笑)
土曜日に発表会なんですね。
もう、かれこれ10年も前ですが私も娘の初めての発表会で
幕がパーっと開いたときの感激は忘れられません。
omaesanさんもハンカチ忘れちゃダメですよ！ (Dec 7, 2010 08:32:38 AM)
山食。美味しそう♪山のように食したいわ(笑)
土曜日に発表会なんですね。
もう、かれこれ10年も前ですが私も娘の初めての発表会で
幕がパーっと開いたときの感激は忘れられません。
omaesanさんもハンカチ忘れちゃダメですよ！ (Dec 7, 2010 08:32:38 AM)
Re[1]:** ヨーグルト酵母で♪牛乳の山食 **(12/06)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
ブーケさん
おはようございます♪♪
山のように食したいですか？(笑)
嬉しいコメントありがとうございます(*^_^*)
ブーケさんもご近所さんなら良かったです。。。
何だかとっても楽しそうですもん♪♪
そうなんです♪
ハンカチ忘れないように持って行きます(笑)
その前に娘の風邪が悪化しないことを祈ります。。。
やっぱり感動しますよね～♪
私も今からドキドキですよ(≧∀≦)♪♪
台詞とかあるみたいなので心配なんですけど。。。
ホント頑張って欲しいです(*^_^*)
(Dec 7, 2010 09:37:06 AM)
おはようございます♪♪
山のように食したいですか？(笑)
嬉しいコメントありがとうございます(*^_^*)
ブーケさんもご近所さんなら良かったです。。。
何だかとっても楽しそうですもん♪♪
そうなんです♪
ハンカチ忘れないように持って行きます(笑)
その前に娘の風邪が悪化しないことを祈ります。。。
やっぱり感動しますよね～♪
私も今からドキドキですよ(≧∀≦)♪♪
台詞とかあるみたいなので心配なんですけど。。。
ホント頑張って欲しいです(*^_^*)
(Dec 7, 2010 09:37:06 AM)
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