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Feb 17, 2011
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カテゴリ: 自家製酵母


今日も洗濯物が乾きそうにないお天気です。。。

かろうじて降ってないですけど、今にも降りそう(--;



ここ最近ずーーーーっと毎日お団子頭ばかりしてたんですけど

この前買った雑誌に毎日同じ髪型は、髪にも頭皮にも良くないと。。。

それを読んで昨日久々に幼稚園がある日に髪の毛を下ろして行ったら

「あれ?やっぱ雰囲気違うな~!てか!ゆきちゃんいつもより小さい?」

「あ~~お団子分が無いからか(笑)あのお団子5,6cm以上あるよな?」

って、大爆笑でして。。。でも時間がない時には、お団子頭が便利なんです(^^;

まぁ確かに171cmの私にプラス5,6cm。。。

176cm。。。ハハハハ。。。確かにデカイですよね(--;

うちのお父さんよりかろうじて低いくらいです(爆)

(旦那よりは、確実にデカイ!!)

よくお年寄りの方にビックリした感じで振り返られます(爆)

そして身長を聞かれて、またビックリされます。。。

これホントの話です(T▽T)

街に居れば普通?なんでしょうけど。。。超ド田舎ですから(^^;

まぁ本人開き直ってるから気にはしてないんですけどね

縦にも横にもあるので、余計にデカく見えるみたいです(爆)

横。。。痩せないんですもん(T^T)







* * * * * * * * * *






酵母山食.jpg



ヨーグルト酵母で『酵母山食』を焼きました~~~

成型に失敗してたみたいで、一番手前。。。巻き終わりが

ヘンテコなところにありました(T▽T)

もちろんvivianさんのレシピで作ってるんですけど

今回も何だか凄い窯伸びしてくれてます

こんなにvivianさんのレシピを愛用してるのに

まだ新刊を注文してないんですけど。。。駄目ですね(--;





酵母山食2.jpg



って、凄い窯伸びしてくれてるのは。。。片側だけです(@@;

しかも!!ピョコっと鼻みたいに見えるものが(笑)

ちょっと上向いておすまししてる感じですかね(^^;

ヘンテコな形の山食ですが、ちょっと可愛い~♪と思いました

今回は、いつも忘れがちな焼成温度をちゃんと下げました(笑)

なので超こ~んがり山食ではなかったです(^m^)





酵母山食3.jpg



カットしてもピョコっと鼻!見えてます(^^;

確か久々のヨーグルト酵母の山食♪やっぱり美味しいです

形は変でも♪穴があっても♪ふわふわで美味しいんです♪♪

お家用のパンなので全然OKと言うことで( ̄∀ ̄;)ゞ

それに使いなれてるヨーグルト酵母と林檎酵母は、安心です(*^_^*)

でもでもーーー!!懲りずに苺酵母を起こしてしまいました(笑)

しかも元種も完成してるんです♪大丈夫なのか!?

前回のことがあるので、物凄いトラウマなんですけど。。。

シンプルに山食を焼いてみるつもりです











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Last updated  Feb 17, 2011 11:39:06 AM
コメント(12) | コメントを書く


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Re:+ ヨーグルト酵母で♪シンプル山食 (02/17)  
French country  さん
やっぱり私
シンプルなハードや食パンが一番好きです('艸'*)

ヨーグルト酵母って香りがほんわかしてて
食べてても全然あきませんよねεΞ(*ノ^^)ノ

イチゴ酵母の山食!
今度は成功しますように(-艸-*)

そそそそれにしてもomaesanさん!
171cmですか~~~(☆o☆)

我がいとこたちも大きくって
みんな164~170超えてる子もいて
私が親戚の中で一番のチビなのですよ(^^;)

なので長身コンプレックスで(^oノ^;)ホホホ

うらやましい限りです(uu*)
(Feb 17, 2011 12:00:27 PM)

こんにちは^^  
chiharu80 さん
yukiさん~

身長^^おたかいんですね~いいな~いいな~
私は。。。低いので。。。憧れちゃいます^^

お昼。。パン食べたのに。。yukiさんの所にくると
常に食べたい気持ちになります^^ふふふ

今日はどんより曇りです~。。。

相変わらず喉が痛いんですが
頑張って治します~^^:
いつもありがとうございます^^p (Feb 17, 2011 01:00:27 PM)

Re:+ ヨーグルト酵母で♪シンプル山食 (02/17)  
ホントにちっこい私からすれば羨ましい限りですよ~。
昨年まで151.5だったのに150になっててかなりショックですもん。
服はサイズがないしロングヘアーは似合わないし--;

私はvivianさんの新刊となかしましほさんの新刊ぽちりましたよ(^^)/
私の感想でよければですが、手元に到着したらレビュー書きましょうか?

応援は朝したのでまた明日♪ (Feb 17, 2011 02:43:22 PM)

Re:+ ヨーグルト酵母で♪シンプル山食 (02/17)  
セーラ さん
お豆ちゃん、こんばーん。

お豆ちゃんっていつもお団子さん??
お団子頭大好きー♪
やっぱ、お豆ちゃんのシャメプリーズ♪
あ、フル装備でOKよ。( ̄m ̄*)

私に弟子入りするとかいう前に
私を住み込みで雇って下さい!!
んで、パン作り一から教えて下さい。
んで、バターたっぷり塗って食べさせて下さい。( ̄∀ ̄*) (Feb 17, 2011 08:41:54 PM)

Re:+ ヨーグルト酵母で♪シンプル山食 (02/17)  
りく-まま  さん
え?omaesanさんってそんなに身長があったんだ!
私は166センチ。それでも高いほうなんだけどさらにさらにだね~(*゚ロ゚)
vivianさんの本ってレビューにプロ向きみたいな評価が多かったんだけど、どう?すごく気になるけど私にはまだ無理だろうなぁ・・・--;
窯伸びもやっぱり違う??
あ、ビタントニオでワッフル焼いたよ~!
もう簡単で可愛いおやつに(≧∀≦)♪ですよ!!

ぽち☆ (Feb 18, 2011 02:11:40 AM)

Re:+ ヨーグルト酵母で♪シンプル山食 (02/17)  
ブーケ さん
yukiちゃん、お久しぶりでーす。
ご家族のインフルエンザとか。。。大変でしたよね~
でもでもyukiちゃんは元気ハツラツのご様子で
「あ~~~やっぱり若いわ~」と思ってました。
私もね165センチとデカイ女仲間よ。
若いころはそれはそれはイヤでね~~
好きになる男の子、みーんな小柄なの(爆)
叶わぬ恋をたくさんしてきたわん。
でも最近ね悪くないなって思うようになってきました。
だからyukiちゃんもあと10年後???いや20年後?
には違った心境になってると思うよ。

パン♪
美味しそうだな~~~♪ (Feb 18, 2011 09:49:10 AM)

Re[1]:+ ヨーグルト酵母で♪シンプル山食 (02/17)  
French countryさん
>やっぱり私
>シンプルなハードや食パンが一番好きです('艸'*)
↑同じくですーーーーー♪♪
食べ飽きのこないパンが一番ですよね(^m^)
苺酵母と違って(爆)ヨーグルト酵母は、安心して美味しいので(^^;

>イチゴ酵母の山食!
>今度は成功しますように(-艸-*)
↑ホントそうですよね。。。頑張ります!!
って、私が頑張る!?苺酵母さん!!お願いします(-人-)

>そそそそれにしてもomaesanさん!
>171cmですか~~~(☆o☆)
↑言ってませんでしたっけ?デカイんです(--;
スラッと171cmなら良いんですけど。。。なにぶんゴツイので(爆)
だから余計に恥ずかしいんですよね(T▽T)
うちも父方の親戚は、皆デカイです(笑)
こんな私でもそんな大きく見えませんから(^^;
だからお母さんと妹は、160弱なので小さく見えます(笑)
あっ!旦那もそうですね!
痩せて、美人さんだったら。。。すぐにでも「会いましょ♪」って
色んな人に言えるんですが。。。ハァ。。。(--;

(Feb 18, 2011 01:15:38 PM)

Re:こんにちは^^(02/17)  
chiharuさん
こんにちは~♪
喉の調子は、どうですか~???

>身長^^おたかいんですね~いいな~いいな~
>私は。。。低いので。。。憧れちゃいます^^
↑そうなんです。。。デカイんです。。。
高いと言うより。。。デカイんです(--;
ゴツイですよーーー!!
ん!?chiharuさん低いんですか!?
そんな低く見えませんけど???
やっぱり着こなしが素敵だからですよ~♪

>お昼。。パン食べたのに。。yukiさんの所にくると
>常に食べたい気持ちになります^^ふふふ
↑そう言ってもらえると嬉しいです~~~(*^_^*)
こんなにパンやお菓子ばっかり作るから痩せないんですよね(爆)

>いつもありがとうございます^^p
ありがとうございます♪♪
(Feb 18, 2011 01:19:02 PM)

Re[1]:+ ヨーグルト酵母で♪シンプル山食 (02/17)  
ちっこいmariママさん
>ホントにちっこい私からすれば羨ましい限りですよ~。
↑スラッとして美人さんなら良いんですけど。。。
とにかくゴツイもんで全然、羨ましくないはずです。。。

>昨年まで151.5だったのに150になっててかなりショックですもん。
↑mariママさん!縮んだんですか!?
測り間違えですよーーー(^^;

>服はサイズがないしロングヘアーは似合わないし--;
↑私もですよ。。。縦にも横にもですから。。。
髪は、mariママさんみたいなカエラヘア絶対に似合いませんよ!!
お母さんに「細い顔の小さい首の長い人じゃないと」って(--;

>私はvivianさんの新刊となかしましほさんの新刊ぽちりましたよ(^^)/
>私の感想でよければですが、手元に到着したらレビュー書きましょうか?
↑是非ぜひ~♪お願いします(*^_^*)
買い物かごには入っててスタンバってます(笑)

>応援は朝したのでまた明日♪
すいません。。。ありがとうございます♪♪
(Feb 18, 2011 01:26:24 PM)

Re[1]:+ ヨーグルト酵母で♪シンプル山食 (02/17)  
セーラちゃん
こんちは~♪

>お豆ちゃんっていつもお団子さん??
>お団子頭大好きー♪
↑そうそう♪時間短縮、簡単なお団子頭よ~♪♪
デカイ上に髪長いからデカイお団子乗っけてるの(^^;
お団子レスラーな感じ(爆)

>やっぱ、お豆ちゃんのシャメプリーズ♪
>あ、フル装備でOKよ。( ̄m ̄*)
↑セーラちゃんも写メくれる???
あっ。。。でも。。。フル装備でもヤバイかも(T▽T)

>私に弟子入りするとかいう前に
>私を住み込みで雇って下さい!!
>んで、パン作り一から教えて下さい。
>んで、バターたっぷり塗って食べさせて下さい。( ̄∀ ̄*)
↑えぇぇぇーーーーー!?!?
それこそセーラちゃんに教えることなんて、私には無いよ(@@;
バターたっぷりパンなら。いつでもどうぞ~~~♪♪
ゴッチャリゴジャゴジャのお家で良かったら(^^;
センスもオシャレな感じもなく、ただものが溢れてる言えだから(爆)

(Feb 18, 2011 01:31:24 PM)

Re[1]:+ ヨーグルト酵母で♪シンプル山食 (02/17)  
りく-ままさん
>え?omaesanさんってそんなに身長があったんだ!
>私は166センチ。それでも高いほうなんだけどさらにさらにだね~(*゚ロ゚)
↑私もビックリ!!りくままさん166cmもあったんですね(@@;
雑誌で見た感じ、そんな風に見えなかったので(^^;
りくままさんは、良いですよ~♪背が高くても♪♪
私、ホントにゴツイですから(--;
昨日もお父さんに言われて。。。情けないです(爆)

>vivianさんの本ってレビューにプロ向きみたいな評価が多かったんだけど、どう?すごく気になるけど私にはまだ無理だろうなぁ・・・--;
>窯伸びもやっぱり違う??
↑確かに窯伸びも違いますよ~~~♪♪
しかも目から鱗的なことが♪
プロ向け???どうなんでしょう???
お家で素敵なパンを焼くためのコツが沢山の気がします(*^_^*)
りくままさんなら大丈夫だと思いますよ~~~♪♪

>あ、ビタントニオでワッフル焼いたよ~!
>もう簡単で可愛いおやつに(≧∀≦)♪ですよ!!
↑わぁ♪もう焼いたんですね~~~♪♪
可愛いでしょ?簡単でしょ?ハマるでしょ?(笑)
ホント便利で良いんですよ~(*^_^*)
カフェ気分味わえるし♪♪

>ぽち☆
ありがとうございます♪♪
(Feb 18, 2011 01:36:28 PM)

Re[1]:+ ヨーグルト酵母で♪シンプル山食 (02/17)  
ブーケさん
こ~んにちは~♪
お久しぶりです(*^_^*)
なのにお返事遅くなってスイマセン。。。

>ご家族のインフルエンザとか。。。大変でしたよね~
>でもでもyukiちゃんは元気ハツラツのご様子で
>「あ~~~やっぱり若いわ~」と思ってました。
↑若くないですよ。。。見た目かなりヤバイですから(--;
インフルエンザ大変でしたけど、家族全滅は免れて
子どもたちには申し訳ない感じですが、良かったです♪♪
でもまた次の型のインフルが流行ってるんです(@@;

>私もね165センチとデカイ女仲間よ。
>若いころはそれはそれはイヤでね~~
>好きになる男の子、みーんな小柄なの(爆)
>叶わぬ恋をたくさんしてきたわん。
>でも最近ね悪くないなって思うようになってきました。
↑私♪、大丈夫です♪開き直ってますから(^m^)
背は高いの全然OKなんですけど、とにかく横幅。。。これは。。。
本当に一番の悩みの種です。。。次、顔。。。
言ってたらキリないですよね(T▽T)
でも!分かります!!小柄な好きな人☆懐かしい~♪デス
私が良いな~って思う人って同じくらいか、小さい人ばかりで(^^;
旦那も同じくらいですから(笑)
でも気にせず、ガンガンヒールの靴履いてます☆
って、旦那は気にしてるかも知れないですね(^^;
ムシです(爆)

>パン♪
>美味しそうだな~~~♪
ありがとうございます(*^_^*)
(Feb 19, 2011 12:04:15 PM)

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