2020年10月05日
カテゴリ： 料理
まだ去年のも冷凍庫に残っているので今年は作るのを止めようかと思っていたけど
産直で利平栗を見つけたらやっぱり作りたくなって 笑
２キロ買って来たけど皮むきの途中で指を切ってしまい約１キロくらいで皮むきを断念＾＾;
毎年渋皮煮を作る度、この皮むきが大変だけど出来上がった栗を食べると作って良かったな～って思いますね♪
シロップはいつもはブランデーなどお酒で味付けしてましたが孫にも食べさせたくて今回はお砂糖のみ。
今日、残りの栗を何とか剥いて半分は冷凍してから炊飯器で栗おこわにしました。
渋皮煮に使う訳ではないので皮むきも気にしないで剥けるからとっても楽＾＾;
レシピはこちら ☆
娘の所にもおすそ分けしてきます。
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最終更新日
2020年10月05日 14時14分46秒
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