フレンチトースト 0
[冷たいデザート] カテゴリの記事
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ヨーグルトムース♪
おやつにヨーグルトムース♪毎日暑くて大好きなパンも食欲が落ちているので今回は冷たいデザート系に♪ヨーグルトのムースに冷凍マンゴーのピューレをのせました。生クリームをゆるく泡立てヨーグルトに混ぜてゼラチンで固めます。固めたヨーグルトムースに冷凍マンゴーをハンドミキサーでピューレ状にして上にかけただけの簡単デザート♪冷凍マンゴーには甘みは加えずそのままでしたがヨーグルトの酸味とも合ってちょうどいいお味♪娘の所へも届けてたら孫も美味しいって言ってきれいに食べてくれました(*^─^*)★★★ヨーグルトムース♪★★★★材料 デザートカップ４個分・無糖ヨーグルト ・・・・ ３００ｇ・生クリーム ・・・・ １００ｃｃ・グラニュー糖 ・・・・ ４０ｇ・粉ゼラチン ・・・・ ５ｇ・お水 ・・・・ 大さじ２・冷凍マンゴー ・・・・ １５０ｇくらい★作り方１、お水に粉ゼラチンを入れてふやかしておきます。２、ボールに生クリームとグラニュー糖を入れて泡だて器てトロ～リとなる ６分立てにします。３、２にヨーグルトとふやかしておいた１のゼラチンを６００Ｗのレンジで３０秒ほど加熱して 加え泡だて器でよく混ぜて器に入れて冷蔵庫で固めます。４、冷凍マンゴーをハンドミキサーかフードプロセッサーでピューレ状にして３に乗せて頂きます。下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪
2020年08月21日
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おやつにパンナコッタ♪
先週、娘夫婦が来た時におやつ用に作ったパンナコッタ♪レシピはこちら☆ イチゴをコンフィチュールに代えただけです。自家製のイチゴのコンフィチュールをのせていただきました。イチゴのコンフィチュールは小粒のイチゴを潰さずに形を残し糖度を低くしてあまり煮詰めないで作っているのでサラッとしてます。この方がパンケーキなどのソース代わりにも使えるので便利♪イチゴ好きの孫はイチゴだけ先に食べてもっともっとってせがまれました＾＾;５個作ったパンナコッタですが娘達に先に食べさせてから後でゆっくり私と旦那でおやつタイム。 蒸し暑い日でもこんな冷たいデザートがあると嬉しいですね(*^─^*)下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪
2020年07月01日
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リング型でヨーグルトレアチーズ♪
おやつ用にリング型でヨーグルトレアチーズ♪レシピはこちら ☆気温が高くなってくるとひんやりしたデザートが食べたくなりますね。レシピはカップに入れてますが同じレシピで１８センチのリング型に入れただけ。型を水で濡らしてしてから生地を流し込みます。リング型から外す時は型の外側に熱いタオルをしばらく当てるか型より大きめのボールに４０度くらいのお湯を入れてその中に少し浸けると外れやすいです。長く浸けてしまいゼリー液が溶けたりしたらその時はまた冷蔵庫へ入れて固めて下さい。真っ白なヨーグルトレアチーズなので中にイチゴとプランターからハーブを採って盛ったら美味しそうに見える＾＾;濃厚なクリームチーズと生クリーム入りのレアチーズもヨーグルトを入れる事で少しはカロリーダウンします＾＾;ご近所さんに柏餅頂いたのでお礼におすそ分けしました(*^─^*)下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪
2020年05月14日
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イタリアンプリン♪
イタリアンプリン♪娘からリクエストがあり焼いてみました。娘からは参考レシピも送られてきていましたが自分レシピの「なめらかかぼちゃプリン」の材料のかぼちゃをクリームチーズに変えてゼラチンをプラスして作りました。お味は濃厚でカラメルソースがなければチーズケーキを食べてるよう＾＾旦那はチーズケーキ焼いたの？って 笑材料的にはチーズケーキとほぼ一緒なのだから当然味もそうなる＾＾食感としては固くてクリーミーさが足らなかったので次回はゼラチン抜きでまた焼いてみたいと思っています。チーズもイタリアンプリンと言う名なのでマスカルポーネを使った方がいいのかもしれませんね。色々と試してみるのもいいかも( ^∀^ )下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪
2020年04月30日
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ヨーグルトレアチーズ♪
冷蔵庫に残っていたキリのクリームチーズを使ってひんやりデザート作りました。カップで作ったヨーグルトレアチーズ♪４個作ってひとつはプレーンで食べて残りはジャムをのせて。そのままでも美味しいけれどいろんなジャムをのせると見た目だけでなく味も楽しめますね♪この時作ったプラムジャムと自家製ブルーベリージャム、そしてご近所さんのお庭で採れた あんずで作ったジャムを頂いたのでこれを是非入れて食べてみたかった。爽やかな酸味のあるアンズジャムはほのかな甘みもあってレアチーズにもよくあいましたね。★★★ヨーグルトレアチーズ♪★★★★材料 デザートカップ４個分・ヨーグルト ・・・・ １カップ・クリームチーズ（今回はキリのクリームチーズ）・・・・ ６個・生クリーム ・・・・ １００ｃｃ・グラニュー糖 ・・・・ ６０ｇ・粉ゼラチン ・・・・ ５ｇ・お水 ・・・・ 大さじ３・お好みでジャム ・・・・ 適量★作り方１、お水に粉ゼラチンを入れてふやかしておきます。２、ボールに生クリームとグラニュー糖の半分を入れて泡だて器てトロ～リとなる ６分立てくらいになったら冷蔵庫へ。３、別のボールにクリームチーズとグラニュー糖の残りを入れて泡だて器で柔らかくなるまでよく 混ぜます。４、３にヨーグルトとふやかしておいたゼラチンを６００Ｗのレンジで３０秒ほど加熱して 溶かして加えて混ぜ２の生クリームも入れて混ぜカップに入れて冷蔵庫で冷します。下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪
2019年07月11日
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マンゴーアイスクリーム♪
ちょっと前まで気温も少し下がって過ごしやすい日が続いていましたがまた真夏の暑さが戻って来ましたね。暑くてパンを焼く気もなくおやつ用に冷たいデザートが食べたくて作ったマンゴーアイスクリーム。冷凍のマンゴーで簡単アイスクリームです♪マンゴーにハチミツと生クリームを入れてフードプロセッサーで混ぜて固めるだけ。マンゴーの甘さもしっかりあって美味しかったです♪昨日から娘も泊まりに来ていたので一緒におやつにいただきました。★★★マンゴーアイスクリーム♪★★★★★材料★★ ４人分・冷凍マンゴー ・・・・ ２００ｇ（飾り用に少し残しておく）・生クリーム ・・・・ 大さじ３・ハチミツ ・・・・ 大さじ２★★作り方★★１、冷凍マンゴーは冷凍庫から出して５分くらい室温においておきます。２、フードプロセッサーに１を入れ生クリームとハチミツも加えてなめらかになるまで 攪拌してからステンレス容器などに入れて冷凍庫で固めます。下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪
2018年08月23日
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かぼちゃのプリンとくらしのアンテナ掲載♪
かぼちゃのプリン♪先週から泊まりに来ていた娘、昨日は娘のお友達がおふたり、孫の顔を見に来るとの事だったのでデザート用にかぼちゃのプリンを作っておきました。ほんとはレモンシフォンをだそうと焼いて夕方冷めたのでカットしようと型からだしたら見事に？底上げ状態のシフォンになっていてガッカリ ＾＾;家で食べるにはいいけどお客様にはちょっとだせないなと思い 夕飯の支度しながらかぼちゃのプリンも同時進行 ＾＾当日型から外してカット。昨日はランチ用にピザも焼いたり朝から大忙しでした。何とかデザートもだせてひと安心。おふたりともピザやかぼちゃプリンを美味しいって食べてくれて嬉しかったですね♪そして嬉しい事。レシピブログ様の“くらしのアンテナ”のコーナー身体が喜ぶ簡単レシピ♪切り干し大根でお漬け物を作ろう！の中でこちらの「切り干し大根のハリハリ漬け」を掲載して頂きました。レシピブログ様、ありがとうございました！暑い夏にもさっぱり食べれるハリハリ漬けはお酒とも合うし作り置きにもいいですね♪同じく切り干し大根の美味しそうなレシピもありますので是非ご覧になって下さいね(*^─^*)下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪
2018年08月06日
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イチゴジャムでフローズンヨーグルト♪
イチゴジャムを入れて作ったフローズンヨーグルト♪材料を混ぜて冷凍庫へ入れるだけの簡単デザートアイス。蒸し暑い日にも爽やかな味が楽しめますね♪小粒イチゴが安かった時にジャムを作っておいたのでそれを入れました。冷凍庫で冷し固めれば出来上がりです。途中何度かスプーンで混ぜ混ぜしておくと口当たりもなめらかになります。盛り付ける器も冷凍庫で冷しておくと溶けてくるのを少し防げますね♪普段アイスとかはあまり食べない私ですがフローズンヨーグルトは好きなんです ＾＾生クリーム入りの濃厚なお味だけどヨーグルトとイチゴの酸味でさっぱりしてます。先週の週末には娘も帰って来ていたので一緒におやつにいただきました(*^─^*)★★★イチゴジャムでフローズンヨーグルト♪★★★★材料 ４人分・ヨーグルト（無糖）・・・・ ２００ｇ・グラニュー糖 ・・・・ ４０ｇ・生クリーム ・・・・ １００ｇ・イチゴジャム ・・・・ ５０ｇ★作り方１、ボールにヨーグルト、グラニュー糖、生クリームの順に入れて泡だて器でよく混ぜてから イチゴジャムも加えて軽く混ぜてからステンレス容器などに流します。２、固まりかけたらスプーンなどで何度か混ぜて下さい。下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪
2018年06月11日
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いちごのレアチーズケーキとフィナンシェ♪
昨日は、今週も娘宅に前回とは別の職場の方達が孫のお祝いに来てくれるとの事でした。私は仕事でお料理をデリバリーする事が出来なかったので前日にスイーツを作って届けて来ました。ひとつはいちごのレアチーズケーキ。いちごのピューレをクリームチーズとヨーグルトと生クリームに混ぜてゼラチンで固めただけの簡単デザート。ほんとはトッピングにもいちごをのせる予定がすべてピューレ状にしてしまい(笑）飾りがなくなってしまったのでピューレを少し残してソースを作ってかけました ＾＾;いちご入りのチーズクリームもなめらかでソースのいちごの甘酸っぱさとも合いますね♪もうひとつはこちらのプレーンと抹茶入りのフィナンシェ。生地は一緒に作りふたつに分け片方に抹茶を入れて混ぜました ＾＾;焦がしバターたっぷり入ったフィナンシェは翌日以降が美味しいですね(*^─^*)下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪
2018年03月12日
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マンゴーとミルクのゼリー♪
マンゴーとミルクのゼリー♪マンゴーピューレを買ってマンゴーだけのゼリーにする予定だったけどやっぱりミルクゼリーも入れた方が見た目が爽やかかな？と思って ＾＾;ゼリー液の流し方でシマシマにしたりと色々楽しめますね♪マンゴーゼリーと言う事で初めての南国風テーブルコーディネートにしてみました ＾＾バリ島に行った時にテーブルクロスにいいかなと思って買った布？をテーブルに広げてアタのランチョンマットや同じくバリで買った木製スプーン、そして葉っぱのモンステラは１００均でしたが少しは南国風に見えるでしょうか？こういうテーブルコーディネートは苦手な分野です、得意な分野もないけど 笑マンゴーの甘さに比べてミルクの方は甘さ控えたのでマンゴーの味がより楽しめたゼリー♪南国気分を味わえて美味しかったです(*^─^*)★★★マンゴーとミルクのゼリー♪★★★★材料★ ４個分マンゴーゼリー・マンゴーピューレ ・・・・ ２００ｇ・お水 ・・・・ １００ｃｃ・粉ゼラチン ・・・・ ５ｇ・グラニュー糖 ・・・・ ３０ｇミルクゼリー・牛乳 ・・・・ １５０ｃｃ＋５０ｃｃ・粉ゼラチン ・・・・ ５ｇ・グラニュー糖 ・・・・ ２０ｇ★作り方★１、ボールにマンゴーピューレを入れておきます。２、耐熱容器にお水にゼラチンを振り入れて６００Ｗのレンジで４０秒加熱。 よく混ぜてからグラニュー糖を加えて溶かし１に加え泡だて器で混ぜます。３、カップに２を少し流し入れ冷凍庫に５分くらい表面が固まるまで入れて置きます。４．別のボールにミルクゼリー用の牛乳１５０ｃｃを入れておきます。５、耐熱容器に牛乳５０ｃｃにゼラチンを振り入れて６００Ｗのレンジで３０秒加熱。 よく混ぜてからグラニュー糖も加えて溶かし４に加え泡だて器で混ぜます。６、５を３の固まったゼリーの上に少し流し入れて同じく冷凍庫に５分くらい 表面が固まるまで入れます。７、同じ事を交互に繰り返してお好みの層にして下さい。 ゼリーを固めてる間にボールの中のゼリーが固まりそうならぬるま湯にボールごと 入れておくといいです。下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪
2017年08月07日
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抹茶と小豆のフローズンヨーグルト♪
抹茶と小豆のフローズンヨーグルト作りました♪暑い日が続いていて冷たいデザートは毎日でも食べたいですね。抹茶と少し残っていた甘納豆とヨーグルトに生クリームのホイップを混ぜて冷凍庫で固めるだけなので簡単です♪途中、何回か混ぜてあげると口当たりがなめらかになります。器に盛って写真撮っていると段々溶け始めてきてしまう 笑食べる時にはもうこの状態 ＾＾;ほろ苦い抹茶と甘さは控え目ですがコクもあってヨーグルトの酸味も味わえて美味しかったです♪★★★抹茶と小豆のフローズンヨーグルト♪★★★★★材料★★☆抹茶 ・・・・ ５g☆グラニュー糖 ・・・・ ２０ｇ☆熱湯 ・・・・ 大さじ２・ヨーグルト ・・・・ １カップ・生クリーム ・・・・ １カップ・グラニュー糖・・・・ １５ｇ・甘納豆 ・・・・ ４０ｇ★★作り方★★１、☆印を合わせてよく混ぜておきます。２、ヨーグルトをボールに入れて１を加えて混ぜ合わせます。３、別のボールに生クリームとグラニュー糖を入れて泡だて器で２のヨーグルトくらいの トロ～リとした６分立てにしてから甘納豆も一緒に２に加えて混ぜ合わせてパットなどに移し ラップして冷凍庫で冷し固めます。４、全体に固まりかけたらスプーンで混ぜる事を２，３回繰り返すとなめらかになります。 溶けてしまった場合はまた冷凍庫に入れれば大丈夫です。下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪
2017年07月19日
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抹茶の和風パンナコッタ♪
梅雨に入り蒸し暑い日が続いているのでひんやりしたデザートが食べたくなって作った抹茶の和風パンナコッタ♪レシピはこちら ☆抹茶の層が真ん中に勝手に出来ていましたが、これはこれで色合い的にはいいかも 笑器にしているのはフレンチレストランのデザートでプリンが入っていたものです。お腹いっぱいで食べられなかったので持ち帰りました。粗熱取れてから冷蔵庫で３０分位冷してからおやつにいただきました。ほろ苦い抹茶にほんのりやさしい甘さ、そして小豆の食感もあり美味しかったです(*^─^*)下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪
2017年06月26日
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抹茶の爽やかヨーグルトプリン♪
抹茶の爽やかヨーグルトプリン♪気温も高くなってきたので冷たいデザートもいいかなと思っておやつ用に作りました。週末、娘が２度目の帰宅、また婿さんが出張との事。そして息子も衣替えの為帰宅して来たので普段ふたり暮らしに慣れてしまってる私としては食事の準備だけでもちょっと大変 笑パンもゆっくり焼く事も出来ず作ったのはおやつ用のこのプリンくらい。抹茶を買ってあったの抹茶プリンにしようと。冷蔵庫にヨーグルトも残っていたので入れて爽やか抹茶プリンに♪トッピングに茹で小豆と抹茶を少し振りかけました。ヨーグルトを入れたので抹茶風味だけで抹茶が主張しすぎなくて食べやすいヨーグルトプリンになっています(*^─^*)★★★抹茶の爽やかヨーグルトプリン♪★★★★★材料★★ ３、４個分a 抹茶 ・・・・ ６ｇa お湯 ・・・・ 大さじ２b 粉ゼラチン ・・・・ ５ｇb お水 ・・・・ 大さじ１・牛乳 ・・・・ １５０ｃｃ・グラニュー糖 ・・・・ ５０ｇ・無糖ヨーグルト ・・・・ 3/4カップ・茹で小豆 ・・・・ 適量・トッピング用抹茶 ・・・・ 少々★★作り方★★１、aは合わせてよく溶いておきます。 bのお水にゼラチンを振り入れてふやかしてから６００Ｗのレンジで２０秒加熱しておきます。２、鍋に牛乳とグラニュー糖を入れて沸騰寸前まで温め、１の抹茶とゼラチンも入れて泡だて器で よく混ぜた中にヨーグルトも加えて混ぜたら器に流します。 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷し固めます。 食べる時に茹で小豆をのせて抹茶を振りかけます。下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪
2017年04月17日
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久しぶりのミルクレープ♪
先週帰って来た娘によもぎ入り道明寺と一緒にお持ち帰り用に作った娘も好きなデザートでミルクレープ♪クレープの間に入れた生クリームは私が苦手なのでうす～く塗ってます 笑苺が少ないのはいつもは15枚くらいは焼けるクレープが生地を厚く焼き過ぎて11枚しか焼けなかったので冷蔵庫に残っていた苺でかさ増しです ＾＾;家に帰って食べた娘から「クレープ、ちょっと厚かったね」と言われてしまったけど、厚みがあったせいかもっちりしたした生地が私的にはこれも美味しいなと思いました(*^─^*)下のバナーをクリックして頂けると嬉しいですレシピブログに参加中♪
2017年02月27日
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抹茶入り☆冷し白玉ぜんざい♪
お盆休みに娘が帰って来たのでデザート用に作った抹茶入り☆冷し白玉ぜんざい♪茹でた白玉に餡子のせただけも美味しいけど、たまには冷たいぜんざい風もいいかなって。娘の好きな抹茶味だけの予定でしたが、やっぱり普通のも入れる事に。白玉って時間経つと固くなったりしますが、こねる時にお砂糖入りの水でこねると固くなりにくいのでおすすめです(*^─^*)★★★抹茶入り☆冷し白玉ぜんざい♪★★★★材料 ２，３人分・白玉粉 ・・・・ １００ｇ・抹茶 ・・・・ ３g○お砂糖 ・・・・ 大さじ１○お水 ・・・・ ９０～９５ｃｃくらい■ゆで小豆缶（２１０ｇ） ・・・・ １缶■お水 ・・・・ １００ｃｃ★作り方１、○印のお水にお砂糖を入れて溶かしておきます。 ■印を鍋に入れて一度煮立たせ粗熱がとれたら冷蔵庫で冷します。２、小ボールふたつに白玉粉を５０ｇずつ分けて入れひとつには抹茶を混ぜておきます。３、２のふたつのボールにそれぞれ半分の量の水を少しずつ入れながら耳たぶの固さになるまで 練りお好みの大きさに丸めます。４ 鍋にお湯を沸かして２を入れて浮き上がってきたら冷水にとり冷まします。 １を器に入れて白玉を入れていただきます。下のバナーをクリックしていただけると嬉しいです☆
2016年08月17日
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スイカのフローズンヨーグルト♪
夏になると毎日かかせないくらい食べている大好きなスイカ。ほとんどひとりで食べるので丸ごと１個は買わずに６等分くらいにしたものを買っています。スーパーで買って来た日にご近所さんからも同じような大きさのスイカを頂いたのでこちらはスイカのフローズンヨーグルトにしました♪ジューサーなどでスイカを攪拌しヨーグルトと混ぜて冷凍庫に入れるので簡単♪スイカとヨーグルト入りで作るアイスはさっぱりした美味しさで夏の季節にピッタリです(*^─^*)★★★スイカのフローズンヨーグルト♪★★★★材料 ４，５人分・スイカ（種を除いた物）・・・・ ３００ｇ・ヨーグルト ・・・・ １５０ｇ・お砂糖 ・・・・ 大さじ２～３（スイカの甘さによって）★作り方１、スイカをひと口大に切ってからジューサーやフードプロセッサーなどでジュース状に なるように攪拌します。２、ボールにヨーグルト、お砂糖を入れて混ぜてから１を入れて泡だて器でよく混ぜます。３、２をタッパーなどに入れフタをして冷凍庫へ入れ１時間くらいしたらスプーンなどで混ぜ また冷凍庫へ入れます。４、食べる時の口当たりをよくするには３の工程を２，３回繰り返すといいです。下のバナーをクリックしていただけると嬉しいです☆
2016年08月03日
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はちみつレモンゼリーのレアチーズケーキ♪
日曜日から１泊でしたが旦那と２人で何年振りかの日光へ温泉旅行へ行って来ました。温泉入って美味しいお料理食べてのんびり過ごしたせいで体重も増えてしまいましたけど ＾＾; そしてこちらは先週末、娘が家に帰って来たので１週間遅れでしたが誕生日のデザートを作り。作ったのは、はちみつレモンゼリーのレアチーズケーキ♪見た目も涼しげに出来かなと自己満足 ＾＾毎年、娘の好きなチーズケーキを焼く事が多いのですが、たまにはひんやりしたスイーツでもと思いレアチーズケーキに♪ レアチーズケーキを作って固めた上にはちみつレモンゼリーを流したもの。 娘が帰って来るのは夜との事だったのでお先にいつものようにお味見 ＾＾ 爽やかなはちみつレモンゼリーとレアチーズケーキもよく合って美味しい♪ レアチーズケーキレシピはこちらの「ぷるんぷるん！イチゴのレアチーズケーキ♪」のイチゴとイチゴピューレなしと同じです。 ★★★はちみつレモンゼリー♪★★★★材料・お水 ・・・・ １５０ｃｃ・お砂糖 ・・・・ 大さじ２・はちみつ ・・・・ 大さじ１・レモン汁 ・・・・ 大さじ２・レモンの輪切り ・・・・ ３，４枚■お水 ・・・・ 大さじ２■ゼラチン ・・・・ ５ｇ★作り方１、■印のお水にゼラチンを入れてふやかしておきます。２、鍋にお水とお砂糖を入れて沸騰させないように温め、お砂糖が溶けたら火を止め、 １のゼラチンを入れて溶かしてから、はちみつとレモン汁も加えて混ぜます。３、２が粗熱とれたら型に流してレモンの輪切りをカットした物を入れて冷蔵庫で冷し固めます。 下のバナーをクリックしていただけると嬉しいです☆
2016年07月26日
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ヨーグルトで作る苺のレアチーズムース♪
GW中ですが私もほとんど仕事で旦那も仕事なのでいつもと変わらぬ生活してます。そんな中、連休中の娘が帰って来るとの連絡があったので苺を入れた冷たいデザートを作りました。 生クリームの変わりにヨーグルトを入れて作った苺のレアチーズムース。 コストコで買ったキリのクリームチーズが５個残っていたのでチーズ入りのムースにしました。 ボールに全部混ぜて冷すだけなので楽チン♪ 娘が帰って来る前にひとりで先にお味見しちゃいました 笑コクのあるクリームチーズと苺とヨーグルトの爽やかな酸味とも合って美味しかったです♪ ★★★ヨーグルト入り☆苺のレアチーズムース♪★★★★材料 デザートカップ４個分・苺 ・・・・ １５０ｇ（ピューレ状にしておく）・クリームチーズ ・・・・ ９０ｇ・お砂糖 ・・・・ ５０ｇ・ヨーグルト ・・・・ ２００ｇ■粉ゼラチン ・・・・ ５ｇ■お水 ・・・・ 大さじ２・飾り用苺 ・・・・ ３～４個・お好みでホイップクリーム ・・・・ 適量★作り方１、お水にゼラチンを入れてふやかしておきます。２、ボールにレンジ弱でやわらかくしたクリームチーズとお砂糖を入れて泡だて器で よく混ぜた中にヨーグルト、苺のピューレも加えてその都度よく混ぜます。３、１のゼラチンをレンジにかけ溶かしてから２に加えて混ぜ器に流し入れて冷蔵庫で冷します。 お好みでホイップクリームや苺を飾っていただきます。 下のバナーをクリックしていただけると嬉しいです☆
2016年05月02日
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春スイーツ☆イチゴのパンナコッタ♪
スーパーで小粒のイチゴが安かったのでヨーグルト用にイチゴジャムを作ったりデザート用にはイチゴのパンナコッタを作りました♪パンナコッタは生クリームの泡立てもなく手間をかけなくて簡単に作れるのがいい 笑 温めた牛乳にゼラチンを入れて溶かし、生クリームとイチゴのピューレを混ぜればもう固まり始めます。 冷蔵庫で冷し食べる時にイチゴジャムと刻んだイチゴものせました。早速デザートタイム♪ クリーミーで春らしいスイーツになり美味しくいただきました♪ ★★★春スイーツ☆イチゴのパンナコッタ♪★★★★材料 ５、６個分・イチゴ ・・・・ １５０ｇ・牛乳 ・・・・ ２００ｃｃ・グラニュー糖 ・・・・ ４０ｇ・生クリーム ・・・・ ２００ｃｃ・粉ゼラチン ・・・・ ６ｇ・お水 ・・・・ 大さじ２・飾り用イチゴジャム ・・・・ 適量・飾り用イチゴ ・・・・ ５個★作り方１、イチゴはフードプロセッサーかミキサーでピューレ状にしておきます。２、お水にゼラチンを振り入れてふやかしておきます。３、鍋に牛乳とグラニュー糖を入れて沸騰寸前に火を止め２のゼラチンを入れて溶かし、 その中に生クリームと１も加えて混ぜ合わせたらすぐに器に流し入れます。４、３が固まったらジャムと細かく切ったイチゴをのせていただきます。 ふたつのランキングに参加中です下のバナーをクリックしていただけると嬉しいです☆にほんブログ村
2016年04月06日
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