2008年02月の記事
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仕事って大変
研修が始まっています。これがお昼休みを抜かして５時間びっちり詰め込み詰め込み。いや～～、簡単そうでマニュアルのせりふをそのまま覚えるってめちゃ難しいわ。しかも笑顔じゃなくちゃいかん。ぎこちなくて、相手の気持ちを思いやるどころか自分のせりふに間違いないかと気持ちの余裕もなくつまるつまる。飲み込み遅いね～～。まだ机上研修です。実地がこわい。今までのんびり過ごしてきただけに、頭の休まる暇がないほどの詰め込み授業は疲れる～～～明日とあさっておやすみでほっとしてます。毎日こんなに疲れてちゃ身が持たん！！おやすみの２日間家でも練習してきてください、おやすみだからとボーっとしていては覚えられません。と担当者の目がきらりと光った・・・ニコニコ顔の影にこわ～～い雰囲気が・・・くぅ～～～～。お金を貰うって大変だわ。さて昨日は・・・すっごく楽しい夜遊びタイムでした～～～めったに経験できないことです。 ブログに遊びに来てくださっているみつみつさんは数々のお料理コンテストで賞を貰っているお料理の達人です。昨日もその一つ、飲むデザートコンテストで沢山の応募者の中の３人に選ばれ、東京でグランプリを決定するイベントに出席するために東京に出てこられました。なんとそのイベントにこの私を招待してくれました。一度お会いしてみたかった方なので、会いたい気持ちだけでいきま～～すと言ったものの、その会は２０代の女性ばかりの集まり。こんなオバサン、でる幕じゃないんだけど、ずうずうしいオバサンはしっかり席に座り美味しいオードブルとカクテルをいただき、素敵な生ライブを聴き、みつみつさんと楽しいおしゃべりをし・・・のとても贅沢な時間を過ごさせていただきました。楽しいひと時ありがとう！！みつみつさん、ご自分ではこけし顔の田舎者とおっしゃってましたがなんのなんの！！おきれいで素敵でおしゃれな女性でした。しかし・・・この会はベイリーズというリキュールを使ったデザートコンテスト。出てきたお飲み物がシャンパン、ベイリーズ、そして、ベイリーズを使ったコンテスト３作品。ぐあ～～、わたしはよっぱげてしまったよ～～どれもみんな甘くてとっても美味しいのだけど、のど越しが熱く、顔が火照る心臓どきどき最後のコーヒーと、しばしの歓談で落ち着きましたが、どうなることやら・・と思いましたよ。あんなに飲んだのは初めてだわ。でもこれがほんと旨いのよ！！お菓子作りには最高のリキュールじゃないでしょうか？全部美味しかったのだけど、カクテルグラスに入った蟹とブロッコリー、フロマージュのデリス、ソース・オロールなにやら難しい名前ですが、めちゃ美味しかった～～フォアグラとりんごのミルフィユ・・う～～ん、どこがフォアグラの味だ？わからんけど旨い！！(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯこんなお土産もいただきました。お菓子作れるぞ！！そして、みつみつさんにはご招待してくださっただけでも貴重な体験をさせていただけたのにわざわざ手作りのケーキを作ってくださり、珍しい調味料とお紅茶をいただき感激です。フィナンシェ、いただきましたが、しっとりもっちりコクのあるおいしいケーキでした。ほんとにありがとうございました。また東京においでの際はお声かけてください。あそびにゆきま～～す。
2008.02.29
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今日の株価は安定でした。
さがらないで欲しいな～～１４０００円キープしたのだからこの先ちょっと上にいって欲しいですね。今日は画像なしですが実はうちの長男君がニコニコ動画サイトに投稿してましてなにやら作っております。第１作目のときもブログに紹介していいか尋ねたのですがその時はだめだしされて、ひそかに私の友だちに教えたりしてバカ母根性丸出しにしておりました。今回は無理やり承知させたというか・・・紹介するけどいいね？と・・ほんと無理やりだわ～～第２作目が出来たので、ちと覗いては下さらぬか？まず第１作目 http://www.nicovideo.jp/watch/sm2220247つぎ第２作目 http://www.nicovideo.jp/watch/sm2443971明日はいろんな意味でうきうきわくわくの日であります。心配もありますが、私も転換期かもしれません。頑張っていこうと思います。
2008.02.27
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日経はまた下がるのか～～？
なんだかな～～つまんないわ。せっかくあげかけても続かないんだよね。高値を抜いたところが天井なのかな？空売りしてる人をぎゃふんと言わせる事が出来ないものだろうか～～下げる相場を作んないで欲しいよ。 夕食いつも困ります。悩みます。とりあえず冷蔵庫の消化で、２９日期限の焼きそばを片付けることにする。冷凍のシーフードミックスを使い、あんかけ焼きそばにしました。彩りがよくなくて美味しそうに見えません・・・奥にあるのはししゃもの南蛮漬けです。あまり好きではないのだけど・・主人がししゃもが食べたいというのでただ焼くよりこの方が食べやすいかと思ってつくってみました。やっぱりあまり好きじゃないわ。今朝はさつまいものサラダ、みつみつさんアレンジを作りました。これは美味しかったよ。焼き芋で作ったのではなく、レンジでチンしてマヨネーズであえて、ちょっとだけ塩と砂糖を足して、ローストした胡桃を入れました。画像なしですが、胡桃の食感と風味がいいです～～いつもお世話になってます。簡単美味しいをありがとう！！
2008.02.26
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ぼけぼけしてて・・・
今日はおととい、昨日と吹いた猛烈な風のせいで、さぞかし仕事場のマンションは汚いだろうといつもより早めに出かけました。案の定、階段が見事に砂だらけ・・・雪、風、大雨、それによって私の仕事は大変になります。普段楽をしてるので、そのくらい仕方ないか～～頑張ってきましたとも！！この頃、貯金の利率についてすえちゃんと話す機会があり円定期がいいよね・・ということで、子供たちのわずかな貯金と私の貯金の一部を預け替えすることにした。とりあえず遣うことのないものは円定期が利率が高い。ただし中途解約は10パーセント以上の解約手数料がいるので絶対遣うことのない定期にしなきゃだめなのです。子どもたちの今の定期を解約するのですが未成年は親が解約を出来るようだけど、お兄ちゃんはもう20才なので一緒に行かなきゃいけない。バイト前に無理やり付き合ってもらったらこれは古い通帳で新しいのがあるはずです・・・あ～～そうだった～～そこで手続きが出来なく、また出直し。お兄ちゃんのは委任状を書く事になって何とかあとは私が手続き出来たけど。で、新しく作ったソニーバンクへの入金のためセブンイレブンへ行く。このカードではお取引ができません・・となる。え～～なんで～～～！！家に帰ってソニーバンクにＴＥＬカードの入れ方で、預金取引、その反対がローン取引ですといわれるもう～～～どんくさ～～ほんとにすんなり行かないわ～～よく見てないのが一番の原因だけどよりによってだめな方を選んでる今日だわ～～そんなこんなで、3月2日までのボーナス金利の期限切れには間に合いました。意外と景気がよくなってまさか金利上がんないよね？景気はよくなって欲しいけど、悔しい思いはしたくないな。 今日は料理画像がありません。画像がないってちょっと寂しいなと思ってくだらない画像です。お茶碗は常に使うのですぐとりやすいシンクの上に置いているのですが入れも物が汚くなってきたので、先日雑貨屋さんで買ってきました。100均で探してたけどいい大きさのがなかったのよね。意外と茶碗も小物も、普通の雑貨屋さんで買ったら、同じものが100均にもあったってものもあるのよ。これもそうだったりして・・・どっちにしても私が買うものなので安いものだけどね。【送料込み1000円ポッキリ！】【初回限定】大好評！桃の自然な甘さと風味を・・・果肉がゴロゴロ入った白桃ジャム 1kg！【0222春先10】【グルメ送料無料初回限定080222】
2008.02.25
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納豆、甘納豆
納豆の食べ方は色々ありますが、紅しょうがを薬味に入れるやり方はあまり出合ったことがありません。主人の実家では、当たり前のように入れてきてお嫁に嫁いだときはびっくりしたものです。それまで紅しょうがって好きじゃなかったんだけどそこから好きになりましたね～～で、近頃はまってる食べ方なんですが、主人がこれなら毎日食べたいと自分で作り始めました。大きめの器に、納豆、鰹節、葱、紅生姜を入れぐるぐるかき混ぜてたれを入れ、その器にご飯を一口分ずつ入れて食べていくんです。これが旨いんだわ～～。昨日の昼食はそれオンリーでしたよ。私はチーズも好きなので、これにプロセスチーズを入れてもいいかも～～主人には蛇足だといわれそうですが・・・それと今日作ったのは先日買ってまだ食べきってない甘納豆。これを使ってきな粉むしパンです。形が実に不恰好です。たべられるからまぁいいわ～150ｇのホットケーキミックスに、大さじ4のきな粉、大さじ3の砂糖、大さじ4の牛乳、とき卵、大さじ3のサラダオイルを順番に入れて甘納豆を適当に入れて蒸し器で12分。
2008.02.24
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買い物したもの消費していかなければ
このところ買い物しまくりだったので無駄にしないように、作っていかなきゃ～～何か作ろうとすると何かが足りなくて、それを買いに買い物に行くとあ、これも安いって買っちゃうのよね～～悪い癖だわ。ベーグルは家族に好評でした。あとマフィンとスコーンしか残ってない。今度は作るのに挑戦してみようか～～前に一度作ってみたけどどうも自分で作るのっておいしく感じないんだわ。今日は主人の食事がいらないので、そば、焼きそば、ラーメン、消費期限の近いものをやっつけよう！！ 昨日は、またみつみつさんのブログからきのこのマリネ中華バージョンを一品付け加えました。いつもお世話になってます。簡単料理をありがとう！！おいしくて癖になりそうです。五目煮を数日前に作って、お弁当やら朝食やらに出してまた出したら、「毎日食べてるような気がする。」「実はこれあんまり好きじゃないんだよね」という声が・・ぐぁ～～ちょっと多く作りすぎた。うちは作りおくものはだめみたい。ぜいたくだっちゅうの～～ローズ柄ティーマット ピンクお安いのだけど、バラか～～ ポイント10倍です。
2008.02.23
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ベーグルで朝食
株式相場は、アメリカの下落で昨日のあげはまた糠喜びかということで見る気なし。仕事に行ってそのまま買い物。安いものみんな買いたくて、なんだかまた沢山のお買い物。賞味期限が迫ってるドライフルーツを199円で買ってきました。何に使おう！！おやつがあるのに買ってしまうんだわ～下にたっぷりレーズンが入ってます。昨日着いたベーグルを今朝はサンドイッチにしました。娘のお弁当にしたので、娘の朝食は普通のトースト。トマトがなかったのでジューシーさは欠けてますがおいしかったです。焦げるのでベーグルの上にアルミ箔を乗せて3,4分トースターに入れました。中身はレタス→チキンカツ→中濃ソース→ゆで卵→マヨネーズ結構カロリーあります。ベーグル生地もほんのり甘くてもっちりしてるしなかなかいいです。驚異のスペシャルプライス！気軽にお味見～♪ベーグル＆スコーンお味見パックは997円！ベーグル３個スコーン２個送料無料でポイント10倍で・・・期間限定ポイントの使用にどうぞ・・
2008.02.22
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甘い誘惑
昨日はジャンパーの試写会に行ってきました。映画も楽しみだけど友達と会うほうが楽しくて６時開場なのに４時に待ち合わせてお茶しておしゃべり席が決まっていないため１時間前から並びそこでおしゃべり終わって食事しておしゃべり、結局家に帰ったのは１１時半すぎでした。夜遊び楽しかった～～～開場は満席でした。早めに行ったのでいい席で観れましたジャンパーも面白くて、はらはらしましたよ。最後の結末があれ！？って感じもしないではないけど主人公がかっこいいのでまあいいかって、深く追求しないこと・・３月７日公開です。渋谷の街が結構長く映ってたのであそこで撮影したんだ～～って親しみは感じますね。お友だちからいただいたラスクとっても気に入りました。おしゃれでおいしくて癖になりそうです。広尾と成城の２店舗しかないみたいです。kiriy's freshというお店。ラスクも自分で作ろうと思えば作れるかも・・・難しいのかしら？こういうアイディアを盗めばいいのね。後でクックパッドで検索してみよう～今日は何やら甘いおいしいものばかり頂き物があってどうしましょ。たぶんすぐなくなると思うけど（大半が私のお腹かな？）うれしい悲鳴です。オテル・ドゥ・スズキの詰め合わせと、いつも行列ができているという島田屋製菓のバームクーヘンしかも取り寄せたベーグルセットが届きました。小さいと聞いてたけど、確かに標準より小さいのかもしれないけどこのお値段なら納得の大きさでした。満足です。お味はまだ見てませんが・・・楽しみです。驚異のスペシャルプライス！これ以上はできませんっ【送料無料！常温便】ベーグルお試し満腹パック2/22まで最大ポイント１０倍
2008.02.21
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初めてのビスコッティ
おいしいじゃな～～い！！そうか～～ビスコッティって２度焼きするのでカリカリになるのね。今日は何ヶ月？何年？ぶりに息子の友達が遊びにくるというのでケーキでも作る？って聞いたら別にいいよ！！って言ってたんだけど、邪魔な親心かもしれないと思いながら作りたいと思っていたビスコッティに挑戦しました。夕方から映画の試写会にも行くので、映画館でがりがり食べましょか？大きな音のときにね～～ レシピ覚書薄力粉 １３０ｇＢＰ 小さじ１ケーキ用マーガリン ４０ｇたまご １個砂糖 ６０ｇみかんピール 適量 残り後１回分だ～～寂しいレーズン 適量くるみ 適量マーガリン、砂糖を混ぜとき卵を混ぜ、ふるった粉類を混ぜ具材を混ぜ、１８０度で１５分焼く。細切りに切って、横に倒し１６０度で片面１０分づつ焼いて乾燥させる。
2008.02.20
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話題がないな・・・
今日は特に何もない日でした。フィットネスに行って本屋に立ち寄って、雑貨屋さんに行って・・欲しい食器があったけど収納場所・・・もうない。安い食器ばかり全部捨てて買い換えたいくらいだわ。昨日ご近所さんからチョコレートカフェのコロネをいただきました。いつもおいしいものを教えてくれるグルメさんです。まだ１店舗しかないのかな？時々どこかに出店してるみたいですが期間限定のようです。クリームが生クリームのチョコ味とかではなくチョコレートのクリームです。おいしい～～あっという間に食べ終わります。沢山の種類があるようなのでまた他の味も食べて見たいな。踊るさんま御殿に岸辺四郎さんが出ました。お正月に持ち金１３０００円しかなかったとヤフーニュースに出て四郎マンションという本人のブログを見たのですがわびしい独り言のようだけど、応援する人がいて、そのお陰かぼちぼち仕事が入ってるようです。今日は注目の人と言うことで出てたみたい。ブログで救われる人多いね～～
2008.02.19
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試写会
以前応募していた映画の試写会が当たりました。忘れてたんだけど、でもこんなぎりぎりになって届くものなのね。あさってです。子供がうちの子達よりも上でご主人が単身赴任のお友達に電話したら行く行く～～っていうことで、あさって行って来ます。3月7日公開の「ジャンパー」です。夜遊びってちょっと楽しいのよね。お茶するだけかご飯も食べてくるかその時になってみないとわかりませんが家族にはカレーだけ作っていこ～～今日の夕食はみつみつさんメニュー早速作ってみました。比較されると困るのだけど、みつみつさんのは後ろに映ってるものも色鮮やかで豪華な食卓ですが、私のは質素なので全体像を写すことが出来なくいて必然ドアップになります。ほんとに彼女は料理の天才ね。麻婆豆腐にしようと丸美屋の麻婆豆腐を買ってきてたんだけどインスタントよりこっちの方が断然いいわね。イカの黒酢づけも結構おいしく出来ました。やりいか今安いですよね。輪切りにして片栗粉をまぶしてゆであげてたれ（黒酢、大さじ2、醤油大さじ2、ごま油大さじ1）に漬け込みます。これが結構さっぱりしておいしい。株式相場は新興が上がってましたね。底打ちしてどんどん騰がればいいのですがどうなんでしょうね。ジャスダックの平均をチャートで月足で見ると3年周期で騰がったり下がったり？だとすると後1年辛抱なんだけど・・・すごく下がってるのでお買い得だもの、お金持ちさんにどんどん買ってもらいたいです。
2008.02.18
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パンってやっぱり大変
ホームベーカリーを売ることになって、惜しくはないけどまた作ってみたくなった。前回のフランスパンのリベンジ・・ＨＢは使わずに手でこねたけど、こんなに大変なもんなの？って改めて思う。パンをこねて、ひとかたまりになったら、バターを入れて・・なんだけどこねてもこねてもべたついてひとかたまりになんないんだわ・・水の量は間違ってないはずなのに。１次発酵やらベンチタイムやら作り始めたのが8時半出来上がったのが1時過ぎだもん。やっぱり大変だ～～パン生地に切れ目を入れてと言うけどさ～～ぱっくり割れないもん、出来上がりがただ具材を乗っけたような形になって見た目も悪いし、見本とちがう。これもやっぱりどなたかの手ほどきを受けないと上手くいかないみたい。やっぱり要領が悪いわ～～焼きたてはおいしいけど、冷めたらどうなのかな～～こんなもんかな？パンのふくらみは？味は？って試食してるうちに3個も食べちまっただ。【送料無料】1000円でお試し～♪お家でらくらく焼きたてパン♪ほんのり甘～いミニ・クロワッサ...
2008.02.17
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オークション結果
先日オークションに出したホームベーカリー。月曜日出し今日締め切りの設定で、先ほど結果が出ました。ありがたいことに、希望よりも高く売れました。300円から始めて、せいぜい3000円行けばいいだろうと思っていたら4750円。上出来でしょう！！数回しか使ってないけど1年半前くらいに7000円くらいで買ったもの。まだ同じ型番がでているのがよかったのですねきっと。最後まで問題なく取引できますように・・・このブログにも来てくださるみつみつさんは色んなお料理コンテストに参加していてオリジナル料理で数々の賞を貰っているセンスのいい方です。今回きのこのホクトのコンテストでグランプリをいただいたようです。おめでとう！！おめでとう！！本当においしそうなブログです。まねしたくてもまねできないのが残念だわ～～そのホクトのＨＰをみていたら黒酢の料理があったので早速作ってみました。ちょっとだけアレンジしてブロッコリーの茎を入れたり、黒酢あんにしたり・・う、うまい～～～
2008.02.16
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仕事
今の暮らしが楽なんだけど、これからもろもろ経費がかさんでくるためアルバイトをすることにしました。先日受けた面接の結果が来て、何とか決まりましたので今月末から研修に入ります。私っていくつ仕事持ってるんだ？広く浅くいっぱいです。お掃除込みのマンション管理、子供たちのいる学校での見張り番（１ヶ月に一度程度）、期間限定の経理の仕事、そして今回のアルバイトあれこれやってる割には金額はちょびっとで、貧乏性がゆえに入ってくる収入もちょっとづつです。ボーっとしてるより、色んなことをしてるほうがいいのだけどいったい自分は何？と思うこともしばしば。新しいことをやって結局何かが身につくので無駄と言うことがないものね。また頑張るわ～～一番無駄だったのは株式投資かも・・・お金は無駄だったけど経済に興味を持ったというのはやっぱりいいことか？でも一番身についたのは、お金にまつわらないこのブログをはじめたことによる料理のレパートリーのような気がする。細木さんが、女は家を守り男は外で働き家族を守る。料理家事万般女がしっかりやれば、男も頑張るしいい家庭が築けるとよく言ってます。あの人あまり好きじゃないけど、それはあたってるような感じがする。旨いよ！って笑顔が生まれるのはやっぱりいいことだわ～～何でも頑張んなくちゃね～～と言うことで、昨日作ったバレンタインの食事の一部何気にハートなにら肉団子今日は、あっさりめに、湯豆腐です。あ。。。ぁ・・・お惣菜のコロッケ買ってきたんだ。あっさりじゃないジャン。体脂肪、フィットネスに行って計ったら体重変わらずで２８パーセントもあった。まじやばい・・・
2008.02.15
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ちょっと公表するほどのケーキでもないが・・・
センス悪～～(￣へ￣|||) ｳｰﾑイチゴ買っとけばよかったな～～。今日はお買い物なし！！と決めていたので、あるもので・・・と思ったら、飾り付けなしのそのままがよかった～～朝からケーキを焼きました。チョコは娘がスウィートチョコを使ってしまったのでキャラメルチョコしかなかったの。味はキャラメルでもいいのだけど、見た目がしまりのないケーキ。ココアで少し茶色くしたけれど・・ガトーショコラの要領でチョコだけキャラメルチョコ。主人と息子にはちゃんとチョコを渡したし、ついでにケーキなので失敗でもいいや～～でもこのケーキ、仕事先の大家さんにも持って行った。味さえよければいいか？でも味見もしてないんだ～～まぁ、いいかって・・・すごい大雑把大家さん用自宅用 粉糖かけすぎ！！１５センチで8190円のガトーショコラ 試食してみたい株式市場は、アメリカの上げと、ＧＤＰ値が予想よりよかったことでポジティズサプライズ。でもあげすぎ！！明日確定売りで下げませんように・・・そろそろ上げにはいらないと期末、各社の株式評価損で決算響くよね～～ねずみ年、８のつく年、過去の統計は今年は当てはまらないのか？追記キャラメルチョコのケーキが思ったよりおいしかったので自分のためにレシピ覚書直径２１センチと、１５センチの入れ物二つ分キャラメルチョコ １００ｇ ６０ｇ生クリーム ６０ｃｃ ４０ｃｃケーキ用マーガリン ６０ｇ ４０ｇミルクココア ３５ｇ １５ｇ薄力粉 ３５ｇ １５ｇアーモンドプードル ２０ｇ １０ｇベーキングパウダー ４ｇ ２ｇグラニュー糖 ５０ｇ ３０ｇ玉子 ３個 ２個１、薄力粉、ココア、ＢＰ ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙを２,３回振るっておく。２、チョコとマーガリンを湯銭で溶かし、生クリーム、 卵黄を１個ずつ混ぜながら入れていく。３、卵白と砂糖を混ぜ角が立つまで泡立てる。４、１にメレンゲを３回くらいに分け混ぜていく。５、粉類を混ぜ、型に入れ、１８０度で３０分焼く
2008.02.14
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新ジャガ美味しいね。
新ジャガを先日安く買ってきて、昨日は小芋だけの煮物です。皮付きで素揚げして、味噌、砂糖、酒、みりん、各大さじ２と醤油大さじ１で水分がなくなるまで絡めていりごまをふるだけ。簡単、でもチョー美味しい１品です。主人がアジを食べたいといったので焼いて、あとは白菜のおひたしとお味噌汁。日本人は和食がいいね。アジ・・ちっちゃいと言われた。たしかに・・・お魚もさ～～この頃高いよね～～夜遅いんだから我慢しとけ！！脂肪分気をつけなきゃいけないのに、やっぱり揚げたのが美味しいよ～～んで、娘が部活の友にバレンタインのチョコを作るという。少なくても２０人以上の分が必要らしい。材料費が少なくて済む、ラングドシャークッキーを作るといって作り出したが、形はどうあれ意外と美味しく出来上がった。いいアイディアかもしれない。主人が試食してう～～ん上手いよとほめてたけど、お父さんの分は試食で終わりか？かわいそうに～～顔つきは３枚しか作ってないけど、誰に行くんだ？夜中の１時過ぎまでかかって作ってたよ。、薄いクッキー２枚じゃあまりにも少ないので手助けして、ヌガーなクランチチョコを簡単に作って上げました。なんだか鹿の○○みたくなったチョコとマシュマロを溶かして、コーンフレークを砕いたものを混ぜました。◆新品種だ！おひろめだ！★送料無料！高知産「クイックスイート」2kg★代金引換は手数料＋210円です◆レンジでチンでも美味しいお芋♪【0212冬10】【0125子年10】 ポイント１０倍 おいしそうだ～～
2008.02.13
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昨日のこと。
家族が出払って一人になったので、せっせこ掃除をして、午後からご近所さんを呼ぶことにしました。同じ年の仲間３人なので、話が合います。３～４時間楽しいひと時でした。そこで、クッキーを焼いたのですが、美味しいのだけどちょっと失敗。先日作ったオランジェットは、家族に不評だったのできざんで冷凍しておきました。オレンジピール クッキーで検索したら、紅茶も入れてるのがあってお、これはいいかもと入れたのはいいのだけど、紅茶の葉そのまま入れちゃって、ひじきみたいになっちゃいました。もっと細かく刻めばよかったです。マリアージュフレールの紅茶なので風味がいいです。レシピ覚書ケーキ用マーガリン １００ｇ砂糖 ６０ｇたまご １／２個薄力粉 １５０ｇｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ ２０ｇイヨカンピール ９０ｇ紅茶の葉 適量マーガリン、砂糖を混ぜ、とき卵を少しずつ入れる。ふるった粉類をいれ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ピールと紅茶をいれなじんだら２本の棒状にして冷蔵庫で寝かせる。寝かせたけど生地がゆるかったので１本は切ったものを丸めてつぶし、１本はその間冷凍室へ入れ固め、切りやすくしました。１７０度のオーブンで１６分焼く。ウィンちゃん→すえちゃん→教えてもらったブログ 義母は今日も行くはもう爆笑！！というか、しかめっつら～～ というか、口あんぐり というか、面白すぎ～～全部読みたくなる～～のブログでした。４１０万アクセスあるみたいで、書籍化の話もあったようですがそれにはいたらなかったということです。知らない方は是非覗いて見てください。かってにリンク張っちゃったけどいいのかな～～こうやって広がっていくのね。ブログって面白い！！株式相場は今日も・・・・ちょっと当分話題にならないです～～
2008.02.12
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大戸屋風、黒酢あんかけ
娘は毎日部活。あ～～お弁当が～～。休みが欲しい・・・ぎりぎりの時間で作ってると、娘が起きてきて、もう～～はやく～～って・・お前が早く起きて自分で作れ～～！！この子は玉子焼きでさえ作ったことがありません。料理といえば、家庭科の調理実習くらいだわ。ありゃ～～、どうすんだ？私の育て方が悪い。私の責任。うん、それはわかる。作らなきゃいけないときが来たら必然作れる様になるさと、自分の若いころを思って甘やかしてるんですが、バレンタインの友チョコは、家にある安い素材で沢山作りたいと考えてるらしく今日は少し早めに帰って作るのだろう。私はたぶんそうだろうと、チョコも用意して、コーンフレークやマシュマロを用意して家にこの材料があるからクランチチョコでも作ったら？と何気に言ってる。これもまた甘やかしているのだ～～で、貰ってくる友チョコは全部娘の口に入る。私、優しすぎだろ～～！？ 昨日の夕食です。大戸屋さんの鶏と野菜の黒酢あん定食が好きです。いつか作りたいと黒酢を買ってきてようやく作ったのですがレンコンもナスも高いので大戸屋さんあれだけの量で724円って、めちゃ安いわ。野菜はみんな素揚げするので手間もかかるし～～でもいつもより手間をかけた分、家族はおいしいといって食べましたよ。4人分作っても外食代3000円の半分も使わないしね。新ジャガが美味しかった～～。よく洗って、皮をむく手間が省けるだけでもいいですね。黒酢、あと何に使おうか？体によさそうなので、何かレシピ見つけよう～～経済ネタエディネット（大量保有報告書）、削除可能に・・というのが新聞に出てました。なんかこの報告書、疑問だわ。先日名も知らないような会社がトヨタやソニーの株を20兆円分購入したという報告書を提出したことで、偽造報告が発覚したわけですが、この会社の目的はナンだったんだろう。エディネットではありえそうな報告は偽造でもそのまま公表してたってことですよね。どこかのファンドがある会社の株式を大量に購入、増やしていってる事がわかればM&Aか？、はたまた、物言う株主で配当あげか？またファンドかこの程度の株価で買っているならば、それ以上下げることはないだろうと株価が上がったりします。下値で買っていて、もし偽造大量報告で騰げさせて、そこで売り抜けていたら・・・ちょっとこれ問題じゃな～～い？だまされる株主はみんな個人。もっとしっかり監視してよね。その報告はみんな本物かい？
2008.02.11
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今日は比較的暖かい
昨日降った雪が溶けてほっとしてます。我が家の周りは溶けているけど、仕事先マンションは日陰の部分が多くて溶けないので、覚悟して行ってみたら、ほとんど雪かきの問題がないほど溶けていて一安心。昨日残っていた雪を砕いてきたご報美のような気がしました。 さて、昨日すえちゃんのブログでスコーンを焼いてたのを見て私も作ってみたくなりました。今まで作った事がありませんでした。子供たちも、スコーンといえばケンタッキーのビスケットスコーンくらいしか思い浮かびません。なんたって焼き立てが美味しいですよね。家族揃うのは夕食くらいしかないので夕食に出したら、これ晩ご飯？おやつじゃんと言われました。あはっ、確かにすえちゃんちもおやつだったわ。でもいいの、食べたいときに食べる。作りたいときに食べるのだ～～主人はワインには合うと言って食べてくれましたよ。レシピ覚書 小さめスコーン１１個できました。薄力粉 250ｇﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 大１砂糖 大１、５塩 一つまみバター 50ｇヨーグルト 60ｇ牛乳 80ｃｃ粉類を混ぜ、１センチ角に切ったバターを入れてこねるヨーグルトを混ぜ、牛乳を混ぜ、ひとまとめにして高さ２センチくらいにのしてコップの口で丸型にくりぬく。２００度で５分１８０度で５分焼くゆずジャムと、クリームチーズ（みかんピール入り）で焼き立てを食べました。おいしかったよ～～お家でゆったりカフェ気分♪宇治抹茶グリーンティー＆焼き菓子13袋 【送料無料】【のし・包装・...送料無料1000円です。
2008.02.10
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チヂミ
お菓子ではないですが、おやつに、お昼にいかがでしょう。ちなみに我が家は昨日の夕食でしたが・・・昨日に引き続き、ＡＢＣクッキングの小雑誌に載っていたチヂミを作ってみました。さすが勧誘作戦か、チヂミの生地のレシピは載せてないんです。なので、私はうふふのぷで放映されたこうちゃんレシピ1／26日放送分を使って生地を作りました。美味しかったよ～～。４人分てんぷら粉３００ｇ片栗粉 大４水 ３００CCこれをといて、イカ、えび、ホタテ、にら、キムチをまぜごま油で焼いてひっくり返す前にいりごまを散らす。酢醤油でいただくか、酢醤油にコチュジャンを混ぜるかお好みで・・にら、今高い！！１束１９８円だったので家にある残り少ないにらで我慢。中国餃子の影響で日本のにら高騰してる？ 寒いです。雪よ降ってもいいけど積もらないでおくれ～～今日、バイトの面接に行ってきました。アルバイトとパートの違いは何？と思ったんだけどパートはある一定時間決まった日時に勤め、社会保障などもつくような感じ？アルバイトは、ある程度幅を持たせたシフトを組んで、都合が悪くなったら変更可能な感じ？とりあえずアルバイト扱いで、やってみようと思いますが今回決まったら１週間の研修後、３月末から週３日、４時間程度の予定です。新規開店のドラッグストアです。この年になると色々難しい。一番時間に自由の利く年代なのに、あまりあくせくしないとこと思って歯医者さんの受付を選んで、電話をしたら規定で募集要項には年齢は書かないことになってますが、うちは３０歳まで と言われた～～。声だけで年上とわかるのか、鼻で笑われた感じよ失礼しちゃうわ～～確かに、歯医者さんって若い受付の人が多いよね。主人が言うには若い女の子方が前掛けをするときに胸が触れたりしていいのかもなんて、さすがおっさんの言うことだわ～歯医者さんも狭い空間の中で、オバサンより若い子の方がいいのか～～もう一つ面接に行ったところは、学生さんに決まりましたと体よく断られたし・・・まぁ決まったところが縁あるところと思ってがんばろう！！ちがう世界でちょっとわくわくです。
2008.02.09
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ヘルシーデザート
株はどうなったんだ？あまりに下げすぎて見る気も起こらず午後からお出かけしてました。外国人シェアが70パーセントを越す日本株相場。いいように売られています。何で売られるのかわからないと言ってる日本の政治につけ込んできている感じですね。3連休前だし、買い手がないとわかったらドカンと売り気配を出し下げてる状況でしたね～～ 久しぶりにフィットネスへ行き、体を動かしてきました。行くのが面倒で、だんだん遠のいてきたのでもうやめようかと思ってたのですが、行って体を動かせばなんとなく心地よくてもうちょっとやってみようかな～～と思ったり・・・そこで貰ってきた併設しているＡＢＣクッキングスタジオの月刊誌。とってもヘルシーなプリンが載っていたので作ってみました。お豆腐ときな粉を使ったプリン、お豆腐と黒ごまを使ったプリンの2種です。レシピは豆乳を使うのですが、豆乳は苦手なので牛乳で代用です。美味しいです。大赤字に付き数量限定老舗海苔問屋 海苔お試し1050円【送料無料】セットポイント10倍 金曜日はカードポイントも倍増だよ～
2008.02.08
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健康診断結果
検診の結果が出たので、病院にいってきました。いつも行くたびに言われるのが、貧血と高脂血症今回は貧血は大丈夫でした。が、脂質異常症（高脂血症）の改善のパンフを貰ってきました。そう、総コレストロール値が基準より超えてるんです。毎回貰うのに食事を変えてないので、同じような値なんです。標準範囲220mg/dｌまでの数値をちょっと超えて229になってます。油もの好きなんです。こってりが好きなんです。甘いもの好きなんです。少し考えなくちゃね。そういうわけで、せめて今日の夜だけでも（友だちとのランチはしっかりハンバーグとイカ、魚フライを美味しくいただきました）油抜き、肉抜きにしました。白菜、豆腐のとろとろ煮、切干大根、松前漬、沢庵です。白菜とろとろ煮はあごだしと生姜だけで味付けいらずなのでとっても楽。家にある野菜とお豆腐を入れて、ショウガの千切りを入れて卵をといて入れ、片栗粉でとろみをつけます。博多の老舗ジョーキュウあごだし徳用1000ml2月7日配信★キッチン・雑貨ニュース対象品【やっぱりうれしい！送料無料特集♪】【数量限定】簡単＆美味しいクレープ作り！ソレアード 電気クレープメーカー（SO-111）【★送料込みで3000円セール★】ポイント10倍
2008.02.07
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雑貨屋さん
雪がちらついて寒いです。株価もげんなりするほど下がって心が寒いです。見ていてもつまんないので、お買い物～～～雑貨屋さんに行ったらすっごくかわいい醤油さし食卓に置くにはこの小ささでも間に合うのでいいんじゃな～～い？ものすごい薄いガラスで出来ており、ちょっとぶつければすぐ割れそうでも、持つところがくぼんでいて使いやすいし、なんたって醤油切れがいいのがすばらしい。しかもお値段もかわいくて、なんと３１５円で買ってきたんです。このランチョンマットも３１５円。器にいたっては１６７円ちょっとうれしい値段でした。使わなくなったホームベーカリーをオークションに出そうと考えてます。手続きは主人がやるのでお任せですが、写真がうまく撮れない。画質が悪くなるのは、蛍光灯の明かりだけでやろうとするからかな～～いくらで売れるかな～～、ちょっとわくわく
2008.02.06
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ご馳走様～～
今日はすえちゃんにご馳走してもらってコロワイド系列、ラパウザでお食事をし、お腹いっぱいピザやパスタを食べてきました～～おいしかった～～。画像を所々撮るのを忘れてて、下記画像のほかに、飲み物2品、明太子もちピザ、ぺスカトーレ、デザートのティラミスがありました。食った食った～～。ご馳走様でした！！サラダ、ポテト生ハムのピザシーフードピザその後雑貨のお買い物。アクセサリーがとても安く手に入りました。そして、すえちゃんの長男君ご愛用のシャンプーすごいにおいなんだけど～。ふけかゆみに、また抜け毛防止に茶色い石鹸。白髪頭に店員さんのお母様が気に入ってるという緑の石鹸2種を買ってきました。ぬれた髪にそのままこの石鹸でぐるぐる洗えばいいそうです。ちょっと面白そうです。で、帰り道、あれ？道がわかんな～～い。自由が丘って前に友だちと来たのだけど、その時も友達任せだったので覚えてないのよ。確かこの道と思ったはずの道がどうも違う・・・八百屋のおっさんに丁寧に道を教えてもらったにもかかわらずどうしても自分が来た道を行かなくては気が済まず、すえちゃんに付き合ってもらって元来た道を探しあぐねながら歩いて帰りました。重い荷物を持たせたままつき合わせちゃってごめんね～～。たぶん今度はちゃんといけると思う。そして帰れると思うよ。最後に田園調布の富澤商店で、お菓子の材料を少し買ってきました。そこも楽しいお店でした。すえちゃんにはご馳走してもらった他に、ウェッジウッドの紅茶までいただいて恐縮しております。ありがとうございました！！
2008.02.05
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パンは苦手
失敗だわ～～。がっちがちに出来ちゃったよ～～。たぶん発酵不足。すえちゃんから教えてもらった簡単フランスパンを焼いてみたんだけど、ここでけちけち根性が邪魔をして、部屋でストーブをつけているのだからと出来るだけ暖かいところで乾燥しないように置いて発酵させたてしまいました。時間が短かったのね～～。でも一次発酵40分以上、二次発酵は1時間くらいかけたのよ。こんなもんかな？と焼いたら外はがっちがち、中がもっちりではなくむっちり・・・んぎゃ～～大体にしてパンって買ったほうがお得なような気が・・・イースト菌も高いし、小麦粉だってそんなに安くないし、ガス代もかかるし・・それで美味しいならともかく、私の腕じゃだめだわね～～ホームベーカリーも焼きたてが美味しい・・と思って買ったけどこれも、ん？ん？って感じだったし。パン屋さんのパンが美味しいわ～～東京はすごい雪が降ってます。主人が出張から東名高速を使って帰ってくるのだけどチェーンを持っていってないらしい。大丈夫か？巻き込まれてもいやだし。。ぁ～～だから車での出張はいやなのよ～～余計な心配をしなくちゃいけないもの～豚に真珠だそうです。かわいい！！
2008.02.03
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比べないでね。
昨日の祝ケーキをお褒めいただいたので、どなたの作品か探し回って、ようやく見つけました。クックパッドだったんですがロールケーキで検索して20何ページまで行ってから、そうだ、検索に祝をつけて見ようとやったら一発で出てきました。気づくの遅すぎ・・・しかも自分のと比べたら出来の違いに愕然としたわ。昨日のと比べないでくださいね。まぁ、初めての試みだったので、今度作るときはもっと上手にね・・・色んなパターンで作れそうです。抹茶とココアで水玉模様の方もいたし桜の塩漬けを入れてかわいらしく仕上げている人もいました。祝ロールケーキ 水玉桜塩漬け昨日のイカ明太スパゲティーは大成功。塩加減がちょうどよくて美味しく出来ました。盛り付け方が失敗ですが、明太子、ゆでいか、バター、しお、みりん、水菜を大きなボールに入れて、茹で上がったスパゲティーを混ぜるだけ。
2008.02.02
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娘の誕生日です
17歳になりました。早いな～～。私も年をとるわけだ。だんだん家族はのけ者にされ、友達と過ごす方が楽しくなってきていますがさすがに何か用意して待ってるかと思えば、無碍にも出来ず、家族に気を使ってとりあえず8時過ぎには帰ってくるようです。って、まだケーキしか作ってないんですが～～無理してご馳走を並べずに、今日は明太子スパゲティーサラダ、ちょっとだけ揚げ物、と簡単に済ますつもりです。ご近所さんのお子達2人が推薦で高校に合格したのでそのお祝いで、ケーキを作りました。あれこれ検索してたら、これがいい！！とお祝いケーキを作りましたが、ご紹介するにもどのサイトだったか忘れてしまって、できないわ～～中のクリームがクリームチーズ入りなのでちょっとごてごてしてしまいましたがミカンピールも入れてちょっと酸味があるクリーム。これはこれで美味しい～～。クリームがごてごてしているので、飾りつけはシンプルに・・・ご近所さん2組にはこのケーキを・・・文字は生地を少しとって、ココアと小麦粉を足して少し固めの生地にして裏文字を書き、その上にスポンジ生地を流し込みました。
2008.02.01
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