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2008.07.02
テーマ： ●食べた物の画像♪(91579)
カテゴリ： 食べ物
『レタスの丸ごと蒸し』です。山瀬まみさんの本からです。
ソースはオイスターソース、しょうゆ、ごま油に干し海老の戻し汁
ザーサイが入ってます。
このソースがとっても美味しいです。
簡単ですし、インパクトがあるので
来客時のおつまみに出す予定です。
こちらは『かぼちゃのサラダ』。栗原はるみさんの レシピ です。
電子レンジでかぼちゃとベーコンと加熱してしまいます。簡単
熱いうちに顆粒コンソメをからめます。冷めたら
玉葱スライスを加え、マヨネーズで味付けしてます。
どちらも簡単で美味しくて、家族に好評でした
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美味しそう♪
さんちゃん０７０７
さん
Re:美味しそう♪(07/02)
☆オレンジピール☆
さん
さんちゃん０７０７さん
＞早速レシピをメモさせていただきました。
＞試してみま～～す♪
かぼちゃの皮を生の硬いまま剥くのが結構大変でした。
ナタが欲しい気分でした(^-^*)
(2008.07.02 23:13:48)
＞早速レシピをメモさせていただきました。
＞試してみま～～す♪
かぼちゃの皮を生の硬いまま剥くのが結構大変でした。
ナタが欲しい気分でした(^-^*)
(2008.07.02 23:13:48)
おっ！これは簡単！！！
ひろちゃん★５１０
さん
レタスはチンでなくて、蒸し器で蒸すんですよね？
ソースの割合は適当でいいのかな？
かぼちゃも好きなので、やってみよ～～と＾＾
と思ったら・・・
うん？レス読みましたが、皮むくの？それが
大変かな(^^ゞ
(2008.07.07 00:51:23)
ソースの割合は適当でいいのかな？
かぼちゃも好きなので、やってみよ～～と＾＾
と思ったら・・・
うん？レス読みましたが、皮むくの？それが
大変かな(^^ゞ
(2008.07.07 00:51:23)
Re:おっ！これは簡単！！！(07/02)
☆オレンジピール☆
さん
ひろちゃん★５１０さん
＞レタスはチンでなくて、蒸し器で蒸すんですよね？
＞ソースの割合は適当でいいのかな？
蒸し器で蒸してください。レタス1個で4人分。
ソースのレシピ↓
オイスターソース 大1
干しえび(戻す）15尾
干しえびの戻し汁 大2
ザーサイ(みじん切り） 大1
ごま油 大1です。
このソースが本当に美味しいの。
おつまみ系の味になりますが、たくさんレタスが食べられますよ。
＞
＞かぼちゃも好きなので、やってみよ～～と＾＾
＞と思ったら・・・
＞うん？レス読みましたが、皮むくの？それが
＞大変かな(^^ゞ
軽く皮を剥いておいて、火が通ってから剥がすと良いかしら？
でもそうすると電子レンジの加熱時間が長めにかかりそうですね(;^_^A
(2008.07.07 07:29:00)
＞レタスはチンでなくて、蒸し器で蒸すんですよね？
＞ソースの割合は適当でいいのかな？
蒸し器で蒸してください。レタス1個で4人分。
ソースのレシピ↓
オイスターソース 大1
干しえび(戻す）15尾
干しえびの戻し汁 大2
ザーサイ(みじん切り） 大1
ごま油 大1です。
このソースが本当に美味しいの。
おつまみ系の味になりますが、たくさんレタスが食べられますよ。
＞
＞かぼちゃも好きなので、やってみよ～～と＾＾
＞と思ったら・・・
＞うん？レス読みましたが、皮むくの？それが
＞大変かな(^^ゞ
軽く皮を剥いておいて、火が通ってから剥がすと良いかしら？
でもそうすると電子レンジの加熱時間が長めにかかりそうですね(;^_^A
(2008.07.07 07:29:00)
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