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梅干し作りに、初挑戦!!



私は、子供の頃からおやつとして梅干しを与えられることが多かったものだから、いつでもどこでもこれがないと!!という食品なのです。
海外旅行に行くときは、必ずタッパーに入れてもって行っちゃうの(爆)
たいてい、どこの国でも食べ物が口にあわないってことはない私だけど、、やっぱりどうしてもこれが食べたくなっちゃうから**

今までは、当たり前のように買ったものを食べてたんだけど。
最近思った。 「何で近頃の梅干しって、、変に甘い味だったりするのかな?」と。 ま、それも食べられなくはないけれど、、私はご飯と一緒に食べたい方だから、、甘くしてあるものだとちょっと食べづらく感じてしまう。 いろいろ買っては「う、、これも甘い」「うーーん、、これもだ、、」ってことがつづいて。。
で、お友達に「梅干し漬けないの??」と聞かれて。

「そうか!!その手があった!!!」と**

そして、瓶を買いに行き。梅の実を買ってきて。インターネットでいろんな梅干し作りの方法を読んだりして* ドキドキしながら初挑戦しました*

初めての梅干し作りを、紹介してしまおうかな*と思います**
さてさて、うまくできるかどうか?!

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