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2011年01月08日
カテゴリ： 普通の晩飯
休日だから晩飯は番組が始まる前に仕込み終えたけれどね。
まずはテレビを見ながら酒を飲む。
酒のアテは長芋を短冊に切って、海苔がなかったので梅干しをたたいて乗せた。
これはしょう油ではなくて少し甘めの麺汁で食うべきだろう。
横は妹の試作品らしい、キャベツの甘酢ごま油。
晩飯は今夜もコシヒカリの土鍋炊き。
今回新しい土鍋だったので最初は戸惑ったけれど、もうテクったよ。
（やっぱり初日のお焦げは失敗じゃん。
家の炊飯ジャーは、最低１．５合くらいからしか炊いても美味しくないのだが、
土鍋だと１合（正確には一合以下の１６０cc）から炊けるので、毎食美味しい飯が食える。
ただ、味噌汁を一杯分だけ作るのは非常に面倒くさいんだよね。
いつもは、１．５合炊くと晩飯と翌朝飯（朝飯を食わなければ昼もしくは翌夜）食うので、
二杯分の味噌汁を作るのだが、土鍋で一食分を作ると、
次いつご飯（味噌汁）を食うかわからないので、味噌汁を作る気にならない。
そういうわけで今夜は味噌汁はない。塩サバの切り身にありったけの大根おろしとレモン、
サニーレタスとトマトのサラダ、中途半端な明太子。
明日は３連休の中日だって言うのに仕事だぜ
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