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マダムぶりき
図書館使い倒しの日々や、着物修行の様子などを綴った日記です。野菜と魚中心のごはんのレシピも紹介しています。
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図書館を使い倒そう！
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2006/10/16
テーマ： 手作りについて(215)
カテゴリ： 食べること
自家製のかますの干物。
朝に魚をさばいて塩水につけておき、しっかりと水気を拭いてから夜寝る前にベランダへ。
朝日をあてて、９時ころにとりこみました。
前は冷蔵庫で乾燥させたけど、やっぱり外で乾かした方が美味しいような気がする。
時間も早いし。
今日の晩ご飯まで待てず、お昼に焼いて食べちゃった！
うまぁ～い
たまらず、冷凍庫からもう一枚出して焼いちゃった。
晩ご飯にもやっぱり食べると思う（笑）
どうせすぐ食べるし、残っても冷凍保存だから。
りんごとシナモンの全粒粉ケーキ のレシピを追記しました。
朝に魚をさばいて塩水につけておき、しっかりと水気を拭いてから夜寝る前にベランダへ。
朝日をあてて、９時ころにとりこみました。
前は冷蔵庫で乾燥させたけど、やっぱり外で乾かした方が美味しいような気がする。
時間も早いし。
今日の晩ご飯まで待てず、お昼に焼いて食べちゃった！
うまぁ～い
たまらず、冷凍庫からもう一枚出して焼いちゃった。
晩ご飯にもやっぱり食べると思う（笑）
どうせすぐ食べるし、残っても冷凍保存だから。
りんごとシナモンの全粒粉ケーキ のレシピを追記しました。
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Re:かますの干物(10/16)
くぼっちー
さん
めっちゃ美味しそう（＾ｕ＾）
(2006/10/16 08:25:36 PM)
Re:かますの干物(10/16)
meg0205
さん
魚用の蚊帳みたいなのがあるのねん♪
(2006/10/16 10:42:45 PM)
Re[1]:かますの干物(10/16)
マダムぶりき
さん
Re[1]:かますの干物(10/16)
マダムぶりき
さん
meg0205さんへ。
＞魚用の蚊帳みたいなのがあるのねん♪
-----
釣具屋さんとかで売ってますよ～。
実はこれで魚を干すのは初めて。
今まではやさいを干してたんです。
干し野菜もオススメですよ！
(2006/10/17 09:42:36 AM)
＞魚用の蚊帳みたいなのがあるのねん♪
-----
釣具屋さんとかで売ってますよ～。
実はこれで魚を干すのは初めて。
今まではやさいを干してたんです。
干し野菜もオススメですよ！
(2006/10/17 09:42:36 AM)
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