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良く言えばマイペース、悪く言えば自堕落な主婦の日々の暮らしのできごとを書いています。実生活では言えないこともブログでは思うがままに書けるので、ついつい毒を吐きまくってしまう時もあります^_^;
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September 24, 2013
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日、塩麹を作りました^ω^
麹は 大本山永平寺御用達 米五のみそ の 550g【国際格安配送】米こうじ500g（国産）パック を使いました。
もっと安い麹もあるので、あれこれ試してみたものの、相性が悪いのか、今一つの出来…結局、こちらの麹に落ち着きました。
インスタントみそ汁も美味しそうなので、殿のお弁当用に買いたいなぁ…と思いつつも、いかんせんちょっとお高い
…ので、毎回「次に買おう」と、先送りにしています(-_-)
麹1袋で野田琺瑯の取っ手付きストッカーにぴったり入る量ができます
このストッカーは使い道が広いので、重宝しています
今回は、ネットで知った新しい入れ方（？？）を導入してみることにしました。
車で40分、遠路はるばる購入しに行った100円ショップの「キャップ付き液体容器」
キャップと本体がつながっているタイプもありますが、個人的な好みでこちらをチョイスしました。
これから洗って小分けにしていきますが
並行して年中無休の「殿大好き！塩麹入り水ようかん」を作ります。
たっぷり食べたい！との殿のご要望に応え、普通のプリンカップより多めに入るイワキの「パック＆レンジ」で作っています。
2～3日で食べきってしまうので、水ようかん作りはルーティンワークになっています…ヨメは水ようかんが苦手なので食べませんが(=_=)
余談ですが。
今、全く飽きる気配のない水ようかんとは別に、殿的にはゼラチンプリンも絶賛大ブーム中なので、水ようかんと併せて冷蔵庫に常備しなければなりません(-"-)
……まぁ、プリンはヨメも食べるのですが、水ようかん、プリン、塩麹、材料のあんこに牛乳、生クリーム等々が冷蔵庫の中で幅を利かせて（？）他のモノを収納するのに支障をきたしています(+_+)
サブ冷蔵庫の購入許可を得たものの、置き場所（コンセントの位置）問題が未解決のため、購入は保留中です。
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保存はもちろんフタをしたまま電子レンジもOK！パック＆レンジ(ミ...
価格：1,764円（税込、送料別）
2～3日で食べきってしまうので、水ようかん作りはルーティンワークになっています…ヨメは水ようかんが苦手なので食べませんが(=_=)
余談ですが。
今、全く飽きる気配のない水ようかんとは別に、殿的にはゼラチンプリンも絶賛大ブーム中なので、水ようかんと併せて冷蔵庫に常備しなければなりません(-"-)
……まぁ、プリンはヨメも食べるのですが、水ようかん、プリン、塩麹、材料のあんこに牛乳、生クリーム等々が冷蔵庫の中で幅を利かせて（？）他のモノを収納するのに支障をきたしています(+_+)
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