自家製酵母ぱん＆こだまちゃんのLOHASなベジLife♪　　　

定番人気の 『ぶらっくここあ』 と 『山食１．５斤』 です。
今日も焼き上がり
定番のパンを最初に焼くことで発酵時間の目安をチェックしています
すでに発酵器も設定温度より上がり気味になってきました。

今日、学生の頃の 書道 の先生にお会いしたんです。
卒業して１５年(年がばれちゃいますね)
その間、何度か立ち話程度あったんですが書の話をする機会がなかったんです。
１５年くらい習っていた書道(別の先生ですが)も主婦になって年々筆を持つ頻度が減っていて
「余裕が出来たららまた・・・」って遠ざかっていたんです。
久しぶりに懐かしく話をしていて、「また筆を持ちたい」って気持ちが芽生えました
私のことをすごく価ってくださっていることに驚きと、「ブランクは問題ないよ」と力強い言葉をもらい、あたたかい気持ちになりました。
時間は作るもの
もっともっと楽しみたいなとおもった一日でした
Ｋ先生、ありがとうございました