自家製天然酵母のおいしいパン

自家製天然酵母のおいしいパン

Oct 27, 2013
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カテゴリ: パン
自家製天然酵母と国産小麦粉を使って
毎日パンを焼いています。


SANY0876.JPG


今回のパンは、ミニクグロフ型を使って
富士山のような形のかわいらしいパンです。

SANY0870.JPG

使った型はこちら




カスピ海ヨーグルトと牛乳で仕込んだパン生地は
ふんわりやわらかく、とてもやさしい味。


成型時に ドライアップルとクリームチーズを巻き込んで
型に入れて発酵させます。

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ぺろり




水曜日に販売している小さなパン屋さん
自家製酵母のパン工房YOU

で、今年も シュトレン の予約が始まりました。


SANY0523.JPG



申し込みは12/4まで、
受渡しは12/18です。

ラム酒漬けのドライフルーツと
ナッツ類がたっぷり入った
パン工房YOUオリジナルシュトレンです。


SANY0525.JPG


ご予約お待ちしております。

自家製酵母のパン工房YOU
まで。




ドーバーラム酒 ...

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価格:2,738円(税込、送料別)
















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Last updated  Nov 3, 2013 05:02:11 PM
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