弘前パークホテル☆スタッフブログ☆

こんにちは！弘前パークホテル米澤梢です。

本日は冬の身体が温まるこちらをご紹介いたします！

清水森ナンバ

津軽弁でトウガラシのことを「ナンバ」といいます。

というか、今の今まで津軽弁だったと知らなかった私…。

「清水森ナンバ」は、津軽藩の初代藩主、津軽為信（１５５０～１６０７年）が京都から持ち帰り、弘前市清水森地区で栽培させたのが始まりとされています。

私のおすすめはこのナンバを津軽ソバに合わせる事です！

是非一度お召し上がりになってみてはいかがでしょうか♪

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