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2007年09月27日
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カテゴリ: 料理
おでん

昼頃に作って一旦冷ませて夕食の前に温めます、これで大根にもしっかり味が染み込んで美味しく出来ます。






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最終更新日  2007年09月27日 18時00分31秒
コメント(20) | コメントを書く
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Pearunさんへ  
ミィ1960  さん
う~ん! おでんか いいですね(^0^)
この数日で急に秋らしくなりましたものね
うちは 大根の煮物です。もう少ししたらもう一度火を入れます。美味しく炊けてるといいんだけどなぁ
(2007年09月27日 18時38分47秒)

こんばんわ  
Mc flyu  さん
ご訪問ありがとうございました。

おでん、大好きです。もう、秋ですから、そろそろ食べたくなる季節です。好きなのは、大根、ゴボ天、巾着など、ベタなものです。
でも、猫舌なんで毎回、1回は「あつっ」と言いながらですけど。

また、遊びに来てください。 (2007年09月27日 19時20分54秒)

Re:おでん(09/27)  
四国を歩く  さん
おでんの季節になりましたね。。。
大根とこんにゃくが好きです。お酒が飲めたら、きっともっと好きになるかも。

コップで熱燗なんてのに、憧れています。
(2007年09月27日 19時35分08秒)

Re:おでん(09/27)  
おでん、いいすね~
僕は、はんぺん、ちくわ、がんもどきが好きです。
我が家では、辛子より、味噌をつけて食べます。
(2007年09月27日 20時37分03秒)

Re:おでん(09/27)  
lameteo  さん
いつも和風でおいしそうな食べ物ばっかりですね!
実家にいる感覚になります。
おでんも2日目の疲れたのがけっこう好きなんですよ。 (2007年09月27日 20時48分35秒)

Re:おでん(09/27)  
露冠  さん
おでんの具は 生姜天、ゴボ天、ちくわが大好きです。(^^♪
アツアツのおでんが出て来ても猫舌なので器にとって冷めてから食べてます。(・・;)
(2007年09月27日 22時52分28秒)

Re:おでん(09/27)  
おでんの具って家庭や地方によって違いがありますよね♪
私は大根しか食べ(れ)ません☆笑
私の家ではウィンナーを入れるんですけど、珍しい方になるんですかね?? (2007年09月28日 00時02分23秒)

Re:おでん(09/27)  
IHATOVの空  さん
おでんとは、またずいぶん冬のメニューになりましたね(^^)
わたしの好みは、大根・こんにゃく・タマゴですね~
(2007年09月28日 00時44分41秒)

たまご!  
おでん、いいですね。
関西では、昔の人は「関東炊き(=かんとだき)」って言います。
私は好きな具はダントツたまごです。
半分にパカッと割って、黄身におダシをつけながらチュルチュル。最後は、白身でダシをすくって飲んだり、いまだに子供みたいな食べかたしてます。
もちろん、ダシが濁るので最後に食べます。
あとは、夏のプールに行ったときのおでんの「じゃがいも」も好きです。 (2007年09月28日 02時18分41秒)

Re:おでん  
sara1520  さん
厚揚げと大根、にんじん、ジャガイモが好きです
味が染込むと本当においしいですよね

食べたくなりました(笑) (2007年09月28日 08時32分03秒)

Re:Pearunさんへ(09/27)  
Pearun  さん
ミィ1960さん
>う~ん! おでんか いいですね(^0^)
>この数日で急に秋らしくなりましたものね
>うちは 大根の煮物です。もう少ししたらもう一度火を入れます。美味しく炊けてるといいんだけどなぁ
-----
やっぱり大根は人気ですよね。
(2007年09月28日 18時44分38秒)

Re:こんばんわ(09/27)  
Pearun  さん
Mc flyuさん
>ご訪問ありがとうございました。

>おでん、大好きです。もう、秋ですから、そろそろ食べたくなる季節です。好きなのは、大根、ゴボ天、巾着など、ベタなものです。
>でも、猫舌なんで毎回、1回は「あつっ」と言いながらですけど。

>また、遊びに来てください。
-----
だいだい同じ感じですね、巾着と大根はかかせません。
(2007年09月28日 18時45分57秒)

Re[1]:おでん(09/27)  
Pearun  さん
四国を歩くさん
>おでんの季節になりましたね。。。
>大根とこんにゃくが好きです。お酒が飲めたら、きっともっと好きになるかも。

>コップで熱燗なんてのに、憧れています。
-----
こんにゃくも美味しいですよね、こんにゃくも入っているんですけど下に行っちゃいました。
(2007年09月28日 18時47分41秒)

Re[1]:おでん(09/27)  
Pearun  さん
こじいちゃんさん
>おでん、いいすね~
>僕は、はんぺん、ちくわ、がんもどきが好きです。
>我が家では、辛子より、味噌をつけて食べます。
-----
味噌を付けるんですか初めて聞きました、おでんは普通より薄口にしているんですか、珍しい食べ方ですね。
(2007年09月28日 18時50分49秒)

Re[1]:おでん(09/27)  
Pearun  さん
lameteoさん
>いつも和風でおいしそうな食べ物ばっかりですね!
>実家にいる感覚になります。
>おでんも2日目の疲れたのがけっこう好きなんですよ。
-----
たっぷり味が染みたやつですね、2日目の大根は美味しいですよね。

(2007年09月28日 18時52分36秒)

Re[1]:おでん(09/27)  
Pearun  さん
露冠さん
>おでんの具は 生姜天、ゴボ天、ちくわが大好きです。(^^♪
>アツアツのおでんが出て来ても猫舌なので器にとって冷めてから食べてます。(・・;)
-----
練り物が好みですか、暑いのは苦手の様ですけど、冷めたおでんも美味しいですよね。
(2007年09月28日 19時43分01秒)

Re[1]:おでん(09/27)  
Pearun  さん
あずみっくすさん
>おでんの具って家庭や地方によって違いがありますよね♪
>私は大根しか食べ(れ)ません☆笑
>私の家ではウィンナーを入れるんですけど、珍しい方になるんですかね??
-----
ウインナーですか、初めて聞きました、色々の具を使っているんですね。

(2007年09月28日 19時45分12秒)

Re[1]:おでん(09/27)  
Pearun  さん
IHATOVの空さん
>おでんとは、またずいぶん冬のメニューになりましたね(^^)
>わたしの好みは、大根・こんにゃく・タマゴですね~
-----
おでんの代表みたいな具がお好きなんですね、一時玉子に凝った事が有りまして、コンビニで鍋に有った玉子5個全部買って来てしまった事ありました。
(2007年09月28日 19時49分27秒)

Re:たまご!(09/27)  
Pearun  さん
Jerry Beansさん
>おでん、いいですね。
>関西では、昔の人は「関東炊き(=かんとだき)」って言います。
>私は好きな具はダントツたまごです。
>半分にパカッと割って、黄身におダシをつけながらチュルチュル。最後は、白身でダシをすくって飲んだり、いまだに子供みたいな食べかたしてます。
>もちろん、ダシが濁るので最後に食べます。
>あとは、夏のプールに行ったときのおでんの「じゃがいも」も好きです。
-----
玉子は食べ方でも工夫できるので2度美味しい感じしますよね。
(2007年09月28日 19時51分37秒)

Re[1]:おでん(09/27)  
Pearun  さん
sara1520さん
>厚揚げと大根、にんじん、ジャガイモが好きです
>味が染込むと本当においしいですよね

>食べたくなりました(笑)
-----
厚揚げも出しが染みてますので、大根と同じで出しの味を楽しむにはいいですよね。
(2007年09月28日 19時54分14秒)

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