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2008年03月07日
カテゴリ： 料理
今の Pearun の部屋の様子です。（時間限定Ｌｉｖｅです。）
・朝のＬｉｖｅ終了しました。
さてこれは何でしょう、又何に使うのか当てて見てください、そうですグレープフルーツの皮を煮た物でした、中の実はとうぜん美味しく食べました。
それでは回答です、次の工程は皮の内側の白い部分を少し取り除いてから、細かく切って砂糖で煮て少し乾燥させます、その後回りに砂糖をコーティングして更に乾燥させると出来上がりです。
右の写真がほぼ完成した物です、そうです正解はグレープフルーツの皮を使ったお菓子です。
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[料理] カテゴリの最新記事
Re:今朝のPearun(03/07)
lameteo
さん
Re:今朝のPearun(03/07)
sara1520
さん
Re:今朝のPearun(03/07)
あき9395
さん
えっとね 砂糖を入れて煮込む煮込む そしてたべる！じゃないよね～
柑橘系の皮って油性ペンまで落としてしまうもん やはり鍋に入ってるし この焦げというか 焼けてしまった部分をピッカピカにするんでしょ？ (2008年03月07日 14時54分19秒)
柑橘系の皮って油性ペンまで落としてしまうもん やはり鍋に入ってるし この焦げというか 焼けてしまった部分をピッカピカにするんでしょ？ (2008年03月07日 14時54分19秒)
Re:今朝のPearun(03/07)
こじいちゃん
さん
Re:今朝のPearun(03/07)
あずみっくす
さん
こんばんは
evo2ko1
さん
Re:今朝のPearun(03/07)
やじさん上総ん
さん
Re[1]:今朝のPearun(03/07)
Pearun
さん
lameteoさん
＞う～ん、何でしょう...。
＞マーマレードにしては大きすぎるわね。
＞柑橘系を鍋に煮尽して...う～ん、わかんねぇ！
-----
食べる何ていい所まで行きましたけど残念。
(2008年03月07日 20時22分15秒)
＞う～ん、何でしょう...。
＞マーマレードにしては大きすぎるわね。
＞柑橘系を鍋に煮尽して...う～ん、わかんねぇ！
-----
食べる何ていい所まで行きましたけど残念。
(2008年03月07日 20時22分15秒)
Re[1]:今朝のPearun(03/07)
Pearun
さん
Re[1]:今朝のPearun(03/07)
Pearun
さん
あき9395さん
＞えっとね 砂糖を入れて煮込む煮込む そしてたべる！じゃないよね～
＞柑橘系の皮って油性ペンまで落としてしまうもん やはり鍋に入ってるし この焦げというか 焼けてしまった部分をピッカピカにするんでしょ？
-----
ほぼ正解です、そうです皮を使ったお菓子でした。
(2008年03月07日 20時24分18秒)
＞えっとね 砂糖を入れて煮込む煮込む そしてたべる！じゃないよね～
＞柑橘系の皮って油性ペンまで落としてしまうもん やはり鍋に入ってるし この焦げというか 焼けてしまった部分をピッカピカにするんでしょ？
-----
ほぼ正解です、そうです皮を使ったお菓子でした。
(2008年03月07日 20時24分18秒)
Re[1]:今朝のPearun(03/07)
Pearun
さん
Re[1]:今朝のPearun(03/07)
Pearun
さん
あずみっくすさん
＞中身は食べたんですから皮ですよね･･？
＞うーん、ジャムですか？
-----
食べると言う発想にたどり着いたのでもう一息でしたね、残念。
(2008年03月07日 20時27分24秒)
＞中身は食べたんですから皮ですよね･･？
＞うーん、ジャムですか？
-----
食べると言う発想にたどり着いたのでもう一息でしたね、残念。
(2008年03月07日 20時27分24秒)
Re:こんばんは(03/07)
Pearun
さん
evo2ko1さん
＞なんでしょうね？
＞鍋で、煮込むようなので
＞ジャムか、マーマレイドかな？
＞意外と、鍋の掃除？
-----
食べると言う所まで行きましたので、もう少しでしたのに残念。
(2008年03月07日 20時28分47秒)
＞なんでしょうね？
＞鍋で、煮込むようなので
＞ジャムか、マーマレイドかな？
＞意外と、鍋の掃除？
-----
食べると言う所まで行きましたので、もう少しでしたのに残念。
(2008年03月07日 20時28分47秒)
Re[1]:今朝のPearun(03/07)
Pearun
さん
Re:お菓子(03/07)
しあわせ地蔵
さん
グレープフルーツのお菓子は皮に少し渋みがありませんか、何でも作られるのですね。私も文旦を貰ったのですが皮が分厚いので捨てるがもったいないなと思っていた所なので良いヒントを頂きました。皮をつかう方法を考えます。
(2008年03月07日 20時46分19秒)
Re:お菓子(03/07)
でこちゃん1685
さん
＝私は干してお風呂に入れるくらいしか利用してませんでしたが、作ってみましょうね＝
(2008年03月07日 21時01分05秒)
ドライフルーツみたいですね。
Ｊｅｒｒｙ Bｅａｎｓ
さん
Re[1]:お菓子(03/07)
Pearun
さん
しあわせ地蔵さん
＞グレープフルーツのお菓子は皮に少し渋みがありませんか、何でも作られるのですね。私も文旦を貰ったのですが皮が分厚いので捨てるがもったいないなと思っていた所なので良いヒントを頂きました。皮をつかう方法を考えます。
-----
そうですね苦味が有りますけど、味の内って感じですね。
(2008年03月08日 10時26分32秒)
＞グレープフルーツのお菓子は皮に少し渋みがありませんか、何でも作られるのですね。私も文旦を貰ったのですが皮が分厚いので捨てるがもったいないなと思っていた所なので良いヒントを頂きました。皮をつかう方法を考えます。
-----
そうですね苦味が有りますけど、味の内って感じですね。
(2008年03月08日 10時26分32秒)
Re[1]:お菓子(03/07)
Pearun
さん
でこちゃん1685さん
＞＝私は干してお風呂に入れるくらいしか利用してませんでしたが、作ってみましょうね＝
-----
お風呂ですか、香りを楽しむんですね、それもいいかもですね。
(2008年03月08日 10時27分51秒)
＞＝私は干してお風呂に入れるくらいしか利用してませんでしたが、作ってみましょうね＝
-----
お風呂ですか、香りを楽しむんですね、それもいいかもですね。
(2008年03月08日 10時27分51秒)
Re:ドライフルーツみたいですね。(03/07)
Pearun
さん
Ｊｅｒｒｙ Bｅａｎｓさん
＞グレープフルーツ・・・丸ごと、ゴミを出さない。
＞すごーい。
＞グレープフルーツの皮って、苦いと思うんですが、どんな味がするのかなぁ。
-----
たしかに塵削減ですね、味の方は少し苦いですけど、柑橘系の香りを味わえます。
(2008年03月08日 10時30分37秒)
＞グレープフルーツ・・・丸ごと、ゴミを出さない。
＞すごーい。
＞グレープフルーツの皮って、苦いと思うんですが、どんな味がするのかなぁ。
-----
たしかに塵削減ですね、味の方は少し苦いですけど、柑橘系の香りを味わえます。
(2008年03月08日 10時30分37秒)
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